Anisakiasis nedir ve nasıl tedavi edilir
Anisakiasis larvaların neden olduğu paraziter bir hastalıktır Anisakis, mide ve bağırsağı enfekte ederek şiddetli karın ağrısı, ateş ve bulantı gibi semptomlara neden olabilir..
Bu tip parazit genellikle kontamine balıklarda ve kalamar etinde bulunur ve bu nedenle, Japon yemeklerinde suşi gibi çiğ gıda yeme alışkanlığının olduğu kültürlerde, hastalığın gelişme riski daha yüksektir..
Bu nedenle, suşi yedikten birkaç saat sonra genel halsizlik veya karın ağrısı belirtileri ortaya çıktığında, uygun tedaviyi başlatan bu parazitin larvalarının olup olmadığını belirlemek için bir pratisyene danışmanız önerilir..
Ana belirtiler
Vücuttaki bu tip parazitlerin en yaygın belirtileri şunlardır:
- Şiddetli karın ağrısı;
- Bulantı ve kusma;
- Karnın şişmesi;
- ishal;
- Dışkıda kan bulunması;
- 39ºC'nin altındaki ateş, sabit.
Ek olarak, bazı insanlar ayrıca cildin kaşıntı ve kızarıklığı, yüzün şişmesi veya nefes almada zorluk gibi alerjik reaksiyonlara özgü semptomlar geliştirebilir..
Teşhis nasıl onaylanır?
Doktor, özellikle çiğ balık veya suşi tüketildiyse, her bir kişinin semptomlarını ve geçmişini değerlendirdikten sonra anizakiyazdan şüphelenebilir. Bununla birlikte, tanıyı doğrulamanın tek yolu, midenin içinde veya bağırsağın ilk kısmında larva varlığını gözlemlemek için bir endoskopi yapmaktır..
Endoskopi sırasında larvalar tespit edilirse, doktor bunları endoskopi sırasında kullanılan tüp yoluyla mideye ulaşan özel bir cihaz kullanarak çıkarabilir..
Tedavi nasıl yapılır
Çoğu durumda, larva enfeksiyonu Anisakis endoskopi sırasında tedavi edilir. Bunun için doktor, paraziti tanımladıktan sonra, mideye ulaşmak ve larvaları çıkarmak için endoskop tüpünden özel bir cihaz yerleştirir..
Bununla birlikte, bu mümkün olmadığında veya larva zaten bağırsağa yayıldığında, paraziti öldürmek ve dışkıda ortadan kaldırmak için 3 ila 5 gün boyunca Albendazole adı verilen bir dewormer almak gerekebilir..
Bu iki tedaviden sonra anisakiasisin kötüleşmeye devam ettiği en ciddi vakalarda, her larvayı ayrı ayrı çıkarmak için ameliyat olması tavsiye edilebilir..
Birçok durumda, vücut larvaları doğal olarak ortadan kaldırır, bu yüzden birçok insan enfekte olduklarını bile bilmeyebilir..
Anisakiasis biyolojik döngüsü
Anisakiasis larvadan kaynaklanır Anisakis ve yaşam döngüsü, enfekte balinalar veya deniz aslanları gibi bazı su memelileri, denizde dışkılama yaparak, sonunda yeni larvalar oluşturan ve oluşturan yumurtaları serbest bıraktığında başlar. Bu larvalar daha sonra kalamar ve balık tarafından yenen kabuklu hayvanlar tarafından yenilir ve ayrıca enfekte olur.
Bu balıklar yakalandığında, larvalar etlerinde büyümeye devam eder ve bu nedenle kaos çiğ yenir, larvalar enfekte balık etini yiyen kişinin mide ve bağırsaklarında yaşar..
Anischiazis nasıl önlenir
Bu tür larvalarla enfeksiyonu önlemenin en iyi yolu, 65 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda balık ve kalamar pişirmektir. Ancak, suşi gibi çiğ balık tüketmek gerektiğinde, bazı depolama önlemleri alınması önerilir..
Balığı yemeden önce saklamak için aşağıdaki yönergeleri izleyerek dondurulmalıdır:
- - 20 ° C'de dondurun ve saklayın: 7 taneye kadar;
- Dondurma - 35 ° C'de saklayın: 15 saatten az;
- - 35ºC'de dondurun ve - 20ºC'de saklayın: 25 saate kadar.
Bu larvadan en çok etkilenen balık türü genellikle somon, kalamar, morina, ringa balığı, uskumru, pisi balığı ve hamsi.
Ek olarak, larva genellikle 1 cm'den fazladır ve bu nedenle balıkların etinde görülebilir. Bu şekilde, örneğin bir suşi restoranında yemek yiyorsanız, yemeden önce parçaların farkında olmalısınız.