Daha fazla böcek ilacı içeren gıdalar
Çilek, biber, salatalık, domates, marul, havuç, ananas, pancar ve papaya, örneğin kanser, böbrek ve karaciğer problemleri gibi ciddi hastalık riskini arttırdığı için en fazla böcek ilacı, sağlığa zararlı maddeler olan gıdalardır..
Yiyecek ne kadar fazla su ve daha az lif varsa, sadece cilde değil tüm gıdalara nüfuz eden gübrelerin de neden olabileceği pestisit ve diğer maddelerin konsantrasyonu o kadar yüksek olur. Yiyeceklerin kabuğu çıkarılsa bile, yiyeceklere giren kimyasallar çıkarılamaz ve yıllar içinde insan vücudunda birikerek sağlığa zarar verebilir..
Pestisitlerin sağlık üzerine etkileri
Pestisitler, bitkileri etkileyebilecek zararlılarla savaşan toksik maddelerdir, ancak kullanımları aşağıdakilere neden olabilir:
- Akut zehirlenme aşırı maruz kalma olduğunda: örneğin, uygularken kendilerini yeterince korumayan çiftçilerde olabilir veya
- Geç zehirlenme yıllar boyunca düzenli tüketimi nedeniyle: süpermarketlerde bulduğumuz gibi pestisitlerle dolu yiyecekleri yediğinizde olabilir.
Geç zehirlenmenin ortaya çıkması yıllar alabilir, ancak ortaya çıkabilecek değişiklikler ciddi ve bazen geri döndürülemez. GM gıdaları daha fazla pestisit içerebilir, ne olduklarını bilir.
Pestisitler gıdalardan nasıl uzaklaştırılır
Pestisitleri gıdalardan çıkarmak her zaman mümkün değildir, bu nedenle kendinizi korumanın ve pestisitleri yemekten kaçınmanın en iyi yolu, aynı zamanda bilinen organik tarım gıdalarını tercih etmektir. organik gıda çünkü bunlar herhangi bir pestisit içermez, ancak bu mümkün değilse:
- Yemekten önce yiyeceğe dinlenme, her zaman mümkün değildir ve aynı zamanda çok iyi değildir, çünkü çoğu vitamin deride bulunur;
- Tüketimden önce tüm meyve, sebze ve yeşillikleri sabun ve su ile iyice yıkayın.
- Evde, yerde veya saksı bitkilerinde kendi plantasyonunuzu oluşturun, örneğin olası zararlıları önlemek için sadece doğal ürünler kullanmayı seçin.
Check it out: Organik gıda satın almak için 3 neden
Evde domates ve marul nasıl ekilir
Domates fidesi alın veya tohumları çimlenmeye başlayana kadar nemli toprağa sahip bir fincan kahveye koyun ve daha sonra istediğiniz tencereye her gün sulama yapın ve her zaman güneşte bırakın, çünkü domates büyümek ve meyve vermek için çok fazla güneşe ihtiyaç duyar.
Marul tohumlarını veya bir marul fidesini bahçeye yerleştirin ve günlük olarak sulama yaparak bir bitki kabına veya yatay olarak kesilmiş bir pet şişeye yerleştirin. Tıpkı domates gibi marul da günde en az 5 saat güneşe ihtiyaç duyar.
Kontaminasyon belirtileri ve semptomları
Aşağıdaki tablo pestisitlerin neden olduğu akut zehirlenmeyi gösterebilen, özellikle çiftçileri bir kerede daha fazla miktarda ürünle temas ettikleri için etkileyen bazı belirtileri ve semptomları ve ayrıca geç zehirlenmeden kaynaklanabilecek hastalıkları göstermektedir. , kontamine gıdaların düzenli tüketimi ile ortaya çıkar.
Akut zehirlenme belirtileri (çiftçiler) | Geç zehirlenmeden kaynaklanan hastalıklar (genel popülasyon) |
zayıflık Karın krampları Kırmızı gözler, konjonktivit hapşırma çalkalama nöbetler Astım krizi Burun ve boğaz tahrişi baş dönmesi kusma Kas titremeleri başağrısı İştahsızlık | Akciğer kanseri Tiroid kanseri Testis kanseri Meme kanseri Prostat kanseri kısırlık Akıl hastalığı Karaciğer değişiklikleri Böbrek değişiklikleri Tiroid değişiklikleri Kardiyak aritmiler Parkinson hastalığı Pulmoner fibroz Solunum alerjileri Bebeğin artan malformasyonu |
Semptomların nedeninin veya kurulu hastalığın pestisitlerden kaynaklanıp kaynaklanmadığını, çoğu laboratuvarın sahip olmadığı ve aynı zamanda yüksek bir finansal maliyeti olduğu için yapılması zor olan spesifik kan testleri yoluyla bilmek mümkündür..
Bununla birlikte, doktor, çiftçilerde akut semptomlar ortaya çıktığında veya kişi doktora yaşam tarzları hakkında bilgi verdiğinde, hastalığın pestisitlerle ilişkili olduğundan şüphelenebilir..