Flavonoidler ve ana faydaları nelerdir
Bioflavonoidler olarak da adlandırılan flavonoidler, siyah çay, portakal suyu, kırmızı şarap, çilek ve bitter çikolata gibi bazı gıdalarda büyük miktarlarda bulunabilen antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip biyoaktif bileşiklerdir..
Flavonoidler vücut tarafından sentezlenmez, onları sağlıklı ve dengeli bir diyetle tüketmek önemlidir, böylece kolesterol seviyelerinin düzenlenmesi, menopoz semptomlarının azaltılması ve enfeksiyonlarla mücadele gibi faydalar olabilir..
Flavonoidlerin Faydaları
Flavonoidler çeşitli gıdalarda bulunur ve çeşitli sağlık yararları olan antioksidan, antienflamatuar, hormonal, antimikrobiyal ve antienflamatuar özelliklere sahiptir:
- Antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğu için enfeksiyonlarla savaşır;
- Antioksidan oldukları için yaşlanmayı yavaşlatır ve cildi sağlıklı tutar;
- Kolesterol seviyelerini düzenler, kardiyovasküler hastalığı önler;
- Kemik yoğunluğunu arttırır, osteoporoz riskini azaltır;
- Menopoz semptomlarını hafifletir;
- C vitamini emilimine yardımcı olur;
- Enflamatuar süreçleri ve iştahı kontrol eden açlık hormonu olarak kabul edilen leptin miktarını azalttığı için kilo kontrolüne yardımcı olur.
Ek olarak, flavonoidler açısından zengin gıdaların düzenli tüketimi nörodejeneratif hastalıkları önlemeye yardımcı olur, çünkü antioksidan aktivitesi nedeniyle sinir hücrelerine zarar vermesini önler.
Flavonoid açısından zengin besinler
Gıdalardaki flavonoidlerin miktarı meyve, sebze, kahve ve çaylarda, büyük miktarlarda flavonoidlerin bulunabileceği ana gıdalarda değişir:
- Kurutulmuş meyveler;
- Yeşil çay;
- Siyah çay;
- Kırmızı şarap;
- üzüm;
- Acai;
- Portakal suyu;
- soğan;
- domates;
- çilek;
- elma;
- lahana;
- brokoli;
- ahududu;
- kahve;
- Bitter çikolata.
Tüm faydaları elde etmek için tavsiye edilmesi gereken ideal flavonoid miktarı üzerinde bir fikir birliği yoktur, ancak genellikle günde en az 31 g tüketilmesi önerilir. Ek olarak, fiziksel aktiviteleri düzenli olarak uygulamak ve sağlıklı bir diyet yapmak önemlidir, böylece flavonoidlerin sağladığı faydaların uzun vadeli bir etkisi vardır..
