Ne olduğu ve nasıl kullanılacağı için keten tohumu

Keten tohumunun faydaları arasında vücudu savunmak ve hücre yaşlanmasını geciktirmek, cildi korumak ve kanser ve kalp problemleri gibi hastalıkları önlemek yer alır..

Keten tohumu omega 3'ün en zengin sebze kaynağıdır ve faydaları hem altın hem de kahverengi keten tohumunda elde edilebilir, tüm keten tohumu bağırsak tarafından sindirilmediğinden, tüketilmeden önce tohumları ezmek önemlidir..

Böylece, bu tohumun düzenli tüketimi aşağıdaki gibi faydalar sağlar:

1. Kabızlığı iyileştirin, çünkü bağırsak geçişini kolaylaştıran lif bakımından zengindir;
2. Kan şekerinizi kontrol etmeye yardımcı olun, çünkü lif içeriği şekerin çok çabuk emilmesini önler;
3. Düşük kolesterol çünkü kötü kolesterolü düşüren lif ve omega 3 bakımından zengindir;
4. Kilo vermek için yardım, lifler tokluk hissini arttırırken, abartılı iştahı azaltır. Keten tohumu diyetinin nasıl yapılacağını görün;
5. Kardiyovasküler hastalık riskini azaltın, çünkü kolesterolü kontrol eder ve bağırsaktaki yağ emilimini azaltır;
6. Vücuttaki iltihabı azaltın, çünkü omega 3 açısından çok zengindir;
7. PMS semptomlarını azaltın ve Menopoz, çünkü kadın hormonlarını kontrol eden iyi miktarda izoflavon, fitosteroid ve lignan içerir..

Tüm bu faydalardan daha iyi bir sonuç elde etmek için, özellikle keten tohumlarından kahverengi keten tohumlarından daha zengin olan besinlerde, özellikle de omega 3'te daha zengin oldukları için altın keten tohumlarının tercih edilmesi önerilir. Kilo vermenize yardımcı olan diğer 10 yiyeceği görün.

Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılır

Aşağıdaki tabloda 100 g keten tohumu içerisindeki besinsel bileşim gösterilmektedir.

Keten tohumu gıdanın tadını değiştirmez ve tahıllar, salatalar, meyve suları, vitaminler, yoğurtlar ve ekmekler, kekler ve manik un ile birlikte tüketilebilir.

Bununla birlikte, tüketilmeden önce, bu tohum bir karıştırıcıda ezilmeli veya un şeklinde satın alınmalıdır, çünkü bağırsak keten tohumunun tüm tanesini sindiremez. Ek olarak, içeride tutulmalı, ışıktan korunmalı, böylece besinleri korunmalıdır.

Keten tohumu tarifi

malzemeler

• 2 su bardağı kepekli un
• 2 ½ bardak buğday unu
• 2 su bardağı çavdar
• 1 su bardağı keten tohumu çayı
• 1 yemek kaşığı hazır biyolojik maya
• 1 çay kaşığı bal
• 2 çay kaşığı margarin
• 2 bardak ılık su
• 2 çay kaşığı tuz
• Yumurta fırçalama

Hazırlama yöntemi

Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru dinlendirin ve 30 dakika yükseltin. Ekmekleri şekillendirin ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirerek yağlanmış bir forma yerleştirin..

Keten tohumu yağının hamilelikte kontrendike olduğunu hatırlamak önemlidir, çünkü erken doğuma neden olabilir. Hamilelik sırasında keten tohumunun nasıl tüketileceğini görün.