Gluten intoleransına sahip olabileceğiniz 7 işaret

Gluten intoleransı, aşırı gaz, mide ağrısı, ishal veya kabızlık gibi bağırsak semptomlarına neden olur, ancak bu belirtiler çeşitli hastalıklarda da göründüğü için, intolerans genellikle teşhis edilmez. Ek olarak, intolerans şiddetli olduğunda, daha güçlü ve daha sık karın ağrısı ve ishal semptomlarına neden olan Çölyak Hastalığına neden olabilir..

Glütene karşı bu alerji çocuklarda ve yetişkinlerde ortaya çıkabilir ve buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein olan gluteni sindirmede yetersizlik veya zorluktan kaynaklanır ve tedavisi bu proteinin diyetten çıkarılmasını içerir. Gluten içeren tüm yiyecekleri gör.

Gluten intoleransı olabileceğinizi düşünüyorsanız, belirtilerinizi kontrol edin:

1. 1. Ekmek, makarna veya bira gibi yiyecekleri yedikten sonra aşırı gaz ve şişmiş karın Evet Hayır
2. 2. İshal veya kabızlık dönemlerinin değiştirilmesi Evet Hayır
3. 3. Yemeklerden sonra baş dönmesi veya aşırı yorgunluk Evet Hayır
4. 4. Kolay sinirlilik Evet Hayır
5. 5. Esas olarak yemeklerden sonra ortaya çıkan sık migren Evet Hayır
6. 6. Deride kaşıntı yapabilen kırmızı lekeler Evet Hayır
7. 7. Kaslarda veya eklemlerde sürekli ağrı Evet Hayır

Bununla birlikte, semptomlarınızı tanımlamakta zorluk çekiyorsanız, teşhisi kolaylaştırmak için her birini nasıl ayırt edeceğiniz aşağıda açıklanmıştır:

1. Karın rahatsızlığı

Hoşgörüsüzlük olduğunda, buğday, arpa veya çavdarlı yiyecekleri yedikten sonra aşırı gaz, şişmiş göbek, ishal veya kabızlık gibi belirtiler yaşamak yaygındır. Karın rahatsızlığına ek olarak, bağırsak hücreleri de zarar görür, vitamin ve minerallerin malabsorpsiyonuna neden olur..

Nasıl ayırt edilir: Hoşgörüsüzlük ağrısı tekrarlayıcıdır ve genellikle ekmek, kek veya makarna yutulduktan sonra gaz ve bağırsak değişikliklerine eşlik ederken, örneğin gastrit ağrısı her zaman yemeklerden sonra veya yemek yemeden uzun bir süre sonra ortaya çıkar..

2. Baş dönmesi

Gluten yutulması, yemekten sonra baş dönmesine, zihinsel karışıklığa, yönelim bozukluğuna veya yorgun hissetmeye neden olabilir, ancak bu semptomlar genellikle hoşgörüsüzlükle ilgili değildir, bu yüzden fark edilmezler.

Nasıl ayırt edilir: Hoşgörüsüzlüğün neden olduğu baş dönmesi, iyi beslendiğinde ve dinlendiğinde, aşırı fiziksel aktivite veya kan basıncındaki değişikliklerle ilgisiz olduğunda bile ortaya çıkar..

3. Ruh hali değişimleri

Bağırsak rahatsızlığı nedeniyle, ruh hali değişikliklerinin esas olarak yemeklerden sonra, sinirlilik, endişe veya üzüntü belirtileri ile ortaya çıkması yaygındır..

Bu sık ruh hali değişimleri, iyi bir gece uykusundan sonra bile yorgunluk ve yorgunluğa neden olur. Bunun nedeni, vücudun bağırsaktaki iltihapla savaşmaya, yeni bir gün için ruh halini ve eğilimini verecek tüm enerjiyi harcamaya odaklanmış olmasıdır..

4. Kronik migren

Genel olarak, bu hoşgörüsüzlüğün neden olduğu migren bir yemekten yaklaşık 30 ila 60 dakika sonra başlar ve göz çevresindeki bulanık görme ve ağrı belirtileri de ortaya çıkabilir..

Nasıl ayırt edilir: Yaygın migrenlerin başlama zamanı yoktur ve genellikle buğday unu açısından zengin gıdalarla ilgisi olmayan kahve veya alkol tüketimiyle bağlantılıdır..

5. Kaşıntılı cilt

Hoşgörüsüzlüğün neden olduğu bağırsakta iltihaplanma, cildin kurumasına ve kaşınmasına neden olarak küçük kırmızı toplar oluşturabilir. Bununla birlikte, bu semptom bazen sedef hastalığı ve lupus semptomlarının kötüleşmesiyle de ilişkilendirilebilir..

Nasıl ayırt edilir: Kek, ekmek ve makarna gibi buğday, arpa veya çavdarlı yiyecekler, diyetteki değişikliklerle kaşıntıdaki iyileşmeleri kontrol etmek için diyetten çıkarılmalıdır..

6. Kas ağrısı

Gluten tüketimi, klinik olarak fibromiyalji olarak adlandırılan eklemlerde ve tendonlarda kas ağrısı semptomlarına neden olabilir veya artırabilir. Özellikle parmak, diz ve kalça eklemlerinde şişme de yaygındır..

Nasıl ayırt edilir: Buğday, arpa ve çavdar içeren gıdalar diyetten çıkarılmalı ve ağrı belirtileri açısından kontrol edilmelidir..

7. Laktoz intoleransı

Laktoz intoleransının gluten intoleransı ile birlikte görülmesi yaygındır. Bu nedenle, zaten laktoz intoleransı teşhisi konan kişilerin buğday, arpa ve çavdarlı gıdalara karşı toleranssız olma olasılığı daha yüksektir ve semptomların daha farkında olmalıdır..

Hoşgörüsüzlük olup olmadığı nasıl bilinir

Bu semptomların varlığında ideal olan, kan, dışkı, idrar veya bağırsak biyopsisi gibi intolerans tanısını doğrulayan testlere sahip olmaktır..

Ayrıca, un, ekmek, kurabiye ve kek gibi bu proteini içeren tüm ürünleri diyetten çıkarmalı ve semptomların kaybolup kaybolmadığına dikkat etmelisiniz..

Aşağıdaki videoyu izleyerek Çölyak Hastalığında yiyecek ve gluten intoleransının ne olduğunu, semptomlarının ve nasıl olduğunu basit bir şekilde anlayın:

Glutensiz yiyecekler: Nasıl yapılır

Gluten intoleransı ile nasıl yaşanır

Tanıdan sonra, bu proteini içeren tüm yiyecekler, buğday unu, makarna, ekmek, kek ve kurabiye gibi diyetten çıkarılmalıdır. Bu proteini içermeyen, pirinç unu, manyok, mısır, mısır unu, mısır nişastası gibi diyete izin verilen unlardan yapılan makarna, ekmek, bisküvi ve kek gibi çeşitli özel ürünler bulmak mümkündür. patates, manyok nişastası, tatlı ve ekşi un.

Ayrıca, sosis, kibe, tahıl gevreği, köfte ve konserve çorba gibi ürünlerde olduğu gibi, bileşim veya gluten kalıntılarında buğday, arpa veya çavdar varlığını kontrol etmek için etiket üzerindeki bileşenlerin listesini not etmek önemlidir. Glutensiz bir diyetin nasıl yapılacağı aşağıda açıklanmıştır.