Yabanmersini faydaları ve nasıl tüketilir
Yaban mersini, özellikleri kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye, karaciğeri korumaya ve hafıza ve bilişin bozulmasını geciktirmeye yardımcı olan antioksidanlar, vitamin ve lif açısından çok zengin bir meyvedir..
Bu meyve hala diğer besinler açısından çok zengindir ve az kalori içerir ve kilo kaybı için diyetlere dahil edilebilir. Bilimsel adı Vaccinium myrtillus ve doğal haliyle, meyve suyu şeklinde veya toz halinde besin takviyeleri olarak tüketilebilir ve birçok farklı şekilde.
Yaban mersini tüketmenin temel sağlık yararları şunlardır:
- Antioksidan etkiye sahiptir, temel olarak vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyan C vitamini ve antosiyaninler içerdiğinden;
- Kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, insülin seviyelerini kontrol etmek ve insülin duyarlılığını arttırmak için, diyabet öncesi veya diyabet hastaları için uygundur;
- Kan basıncını düzenler, kardiyovasküler risk altında olan kişilerde;
- Bilişsel bozulmayı azaltır ve hafızanın korunmasına yardımcı olur. Bu fayda hem demans hastalarında hem de sağlıklı insanlarda görülebilir;
- Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, LDL;
- Kalbi korur ve aterosklerozun ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur;
- Karaciğeri korumaya yardımcı olur, organdaki yağ birikimini azaltmak için;
- Refahın korunmasına yardımcı olur ve iyi bir mizah;
- Gripten koruyabilir, antiviral özelliklere sahip olduğu ve C vitamini açısından zengin olduğu için;
- Üriner enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, idrar yolunda E. coli gelişimini önleyen kızılcık benzeri maddeler için.
Ek olarak, yabanmersini tüketimi de bir tür fiziksel aktivite yaptıktan sonra kas yorgunluğunu azaltır gibi görünmektedir, çünkü kas liflerinin hücrelerindeki hasarı azaltır ve bu nedenle eğitim sonrası, sarsıntı veya vitaminler, örneğin.
Yabanmersini beslenme bilgisi
Bu tablo 100 gram yaban mersini besin bileşenlerini göstermektedir:
100 gramlık besin bileşenleri | |
güç | 57 kcal |
proteinler | 0.74 g |
şişman | 0.33 g |
karbonhidratlar | 14,49 g |
elyaf | 2.4 g |
su | 84,2 g |
kalsiyum | 6 mg |
demir | 0.28 mg |
magnezyum | 6 mg |
maç | 12 mg |
potasyum | 77 mg |
C Vitamini | 9.7 mg |
A Vitamini | 3 mcg |
K Vitamini | 19.2 mg |
antosiyaninler | 20.1 ila 402.8 mg |
Nasıl ve ne kadar tüketilir
Yaban mersini, doğal formunda, meyve suyunda, besin takviyelerinde, tatlılarda ve hatta yapraklarının kullanımı da dahil olmak üzere çay şeklinde tüketilebilen çok yönlü bir meyvedir..
Yaban mersini takviyeleri sağlık gıda mağazalarından, çevrimiçi veya bazı eczanelerden satın alınabilir ve ambalaj kullanım yöntemini izlemelisiniz. Doğal meyve tüketimi 60 ila 120 g için tavsiye edilir.
Bu formu tüketmenin diğer yolları şunlardır:
1. Yabanmersini çayı
malzemeler
- 1 ila 2 yemek kaşığı kuru yaban mersini;
- 200 mL kaynar su.
Hazırlama yöntemi
Yaban mersini bir fincana koyun ve kaynar suyu ekleyin. 10 dakika bekletin, süzün ve için.
2. Yabanmersini suyu
malzemeler
- 1 su bardağı yaban mersini;
- 1 su bardağı su;
- 3 ila 5 nane yaprağı;
- ½ limon.
Hazırlama yöntemi
Limonu sıkın ve sonra kalan malzemeleri bir karıştırıcıya ekleyin. İyice ezin ve bir sonraki için.