Tiroid kanserini tedavi etmek için iyot içermeyen diyet nasıl yapılır

İyotsuz diyet genellikle tiroid kanseri tedavisi sırasında yapılır ve iyot tedavisinden yaklaşık iki hafta önce başlatılmalıdır. Radyoaktif iyot tedavisinin sonuna kadar kaçınılması gereken bazı yiyecekler tuzlu su balıkları, deniz ürünleri ve yumurta sarısıdır..

Diyette iyotun kısıtlanması, ameliyattan sonra vücutta kalmış olabilecek tümör hücreleri de dahil olmak üzere tiroid hücrelerinin iyot için aç hale gelmesi için gereklidir. Böylece, radyoaktif iyot veya iyot 131 vücuda girdiğinde, habis hücreler yeterli iyotu emer ve ölür, böylece hastalığın tedavisini tamamlar..

Yasaklanmış Gıdalar

İyot tedavisi sırasında yasaklanan gıdalar, porsiyon başına 20 mikrogramdan fazla iyot içeren iyot bakımından zengin gıdalardır:

• İyotlu tuz, tuzun ilave iyot içermediğinden emin olmak için etikete bakması;
• Endüstriyel atıştırmalıklar;
• Tuzlu su balığı ve deniz yosunu, birlikte gelen algler dahil suşi;
• deniz ürünleri karides, ıstakoz, deniz ürünleri, istiridye, kalamar, ahtapot, yengeç gibi;
• Denizden gelen gıda katkı maddeleri, karagenanlar, agar-agar, algin, sodyum aljinat, nori gibi;
• İşlenmiş et jambon, hindi göğsü, bologna, sosis, sosis, güneşten et, pastırma gibi;
• Soya ve türevleri, tofu, soya sütü, soya sosları gibi;
• Yumurta sarısı, yumurta bazlı soslar, salata sosları, mayonez;
• Hidrojenlenmiş yağ hazır kurabiye ve kek gibi sanayileşmiş ürünler;
• Bitkisel yağlar soya, hindistancevizi, palmiye yağı, yer fıstığı;
• baharatlar doğranmış, ketçap, hardal, Worcestershire sosu;
• Süt ve süt ürünleri, yoğurt, lor, genel olarak peynirler, tereyağı, ekşi krema gibi, peynir altı suyu proteini, kazein ve süt ürünleri içeren gıdalar;
• şekerlemeler süt veya yumurta sarısı içeren;
• makarna: ekmekler, peynir ekmeği, genel olarak tuz veya yumurta içeren unlu mamuller, tuz veya yumurta içeren kraker ve tost, doldurulmuş kurabiyeler ve kahvaltılık tahıllar;
• meyve konserve veya toz veya endüstriyel şuruplar ve meyve suyu;
• sebze: su teresi, kereviz, brüksel lahanası, lahana ve zeytin, avuç içi, turşu, mısır ve bezelye gibi konserve ürünler;
• içkiler: çiftçi çayı, yeşil çay, siyah çay, hazır veya çözünür kahve ve kola bazlı alkolsüz içecekler;
• boyalar: kırmızı, turuncu ve kahverengi renklerde işlenmiş gıdalardan, haplardan ve kapsüllerden kaçının.

Bu gıdalar ömür boyu yasaklanmaz, sadece hastalığın tedavisi sırasında.

Orta derecede tüketimli gıdalar

Bu gıdalar porsiyon başına 5 ila 20 mikrogram arasında değişen ılımlı bir iyot içeriği içerir.

• Taze et: tavuk, sığır eti, domuz eti, koyun ve dana eti gibi günde 170 g et;
• Tahıllar ve tahıllar: tuzsuz ekmek, tuzsuz ekmek, su ve un krakeri, yumurtasız makarna, pirinç, yulaf, arpa, un, mısır ve buğday. Bu gıdalar günde 4 porsiyonla sınırlı olmalıdır, her biri yaklaşık 2 ağız dolusu makarna veya günde 1 ekmeğe eşdeğerdir;
• pirinç: Günde 4 porsiyon pilav da kabul edilir, en iyi varyasyon basmati pirinci olur. Her porsiyonda yaklaşık 4 yemek kaşığı pirinç var.

Bu gıdalardaki içerik ve iyot, ekim yerine ve tüketime hazırlanma şekline göre değişir, süpermarkette yemek yapmak veya hazır yemek almak yerine evde yemek pişirmek ve üretmek her zaman daha avantajlıdır..

İzin Verilen Gıdalar

İyot tedavisi sırasında yasaklanmış yiyecekleri değiştirmek için aşağıdaki yiyecekler tercih edilmelidir:

• İyotsuz tuz;
• Tatlı su balığı;
• Yumurta akı;
• bakliyat: fasulye, bezelye, mercimek, nohut;
• yağlar: Mısır yağı, kanola yağı, ayçiçek yağı, zeytinyağı, tuzsuz margarin;
• şekerlemeler: kırmızı renksiz şeker, bal, jöle, jelatin, şekerler ve meyve dondurmaları;
• baharatlar: sarımsak, biber, soğan, maydanoz, frenk soğanı ve taze veya susuz doğal otlar;
• meyve marrakesh kirazı hariç taze, kurutulmuş veya doğal meyve suları;
• içkiler: hazır olmayan kahve ve çaylar, kırmızı boya içermeyen alkolsüz içecekler # 3;
• patlamış mısır ev yapımı tuzsuz.

Bu gıdalar iyot tedavisinden iki hafta önce veya doktor tarafından önerilen süreye göre tüketilebilen gıdalardır..

İyotsuz diyet menüsü

Aşağıdaki tabloda iyot hazırlama diyetinin 3 günlük menüsünün bir örneği gösterilmektedir:

Gıda bakımına ek olarak, tedaviye hazırlık sırasında iyot ve oje, saç boyası ve güneş losyonu gibi kozmetik ürünler içeren bazı ilaçlardan kaçınmak gerekir. Diğer bakımlar ve radyoaktif iyotun vücut üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi edinin.

Aşağıdaki videoda bu ve diğer ipuçlarına göz atın:

İyotsuz gıdalar | İyot tedavisi