Buğday intoleransı
Buğday intoleransı, arpa, çavdar veya yulaf gibi diğer tahıllarda da bulunan gluteni sindirmedeki zorluk ile ilgilidir. Peki kim var buğdayda gıda intoleransı, genellikle gluten intoleransı vardır.
Buğday intoleransı belirtileri
Buğday intoleransı belirtileri, gluten intoleransında ortaya çıkanlarla aynıdır, bunlar şunlar olabilir:
- ishal;
- kalıcı kusma;
- sinirlilik;
- iştahsızlık;
- belirgin bir neden olmadan kilo kaybı;
- karın ağrısı;
- şişmiş karın;
- solgunluk;
- demir eksikliği anemisi;
- kas kütlesinde azalma.
Kişinin semptomlarını azaltmak buğday intoleransı buğday ve buğday unu veya arpa, çavdar ve yulaf gibi diğer glütensiz tahıllar kullanan tüm yiyecekler diyetten çıkarılmalıdır. Bu gıdalar mısır, kinoa, pirinç ile değiştirilebilir ve hatta kullanılabilir buğday tahammülsüzlüğü.
Gıda intoleransları ortaya çıkar çünkü vücut bir maddeyi sindiremez. Başka bir örnek, vücudun şekeri sindiremediği ve bu nedenle glikoz intoleransı semptomlarına yol açan fazla şekere sahip olduğu glikoz intoleransıdır..
Yararlı linkler:
- Gıda intoleransı
- Glutensiz gıdalar
