Evde tahıl bar nasıl yapılır

Evde bir tahıl barı yapmak okulda, işte veya spor salonundan çıkarken bile daha sağlıklı bir atıştırmalık yemek için iyi bir seçenektir.

Süpermarketlerde satılan tahıl çubukları, zamanla sağlığa ve hatta kilo kaybına zarar verebilecek boyalar ve koruyucular içerir, daha az endüstriyel ve daha sağlıklı bir diyet isteyenler için en iyi seçenek değildir. 

İşte lif açısından zengin ve düşük kalorili üç büyük sağlıklı tahıl bar tarifi.

1. Üzümlü muzlu tahıl barı

maddeler:

• 2 olgun muz 
• 1 su bardağı (çay) yulaf ezmesi 
• 1/4 su bardağı kinoa 
• 1 yemek kaşığı susam 
• 1/4 su bardağı (çay) çekirdeksiz siyah erik
• 1/3 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
   

hazırlık: 

İlk adım, kinoayı nemlendirmek ve bunu yapmak için kinoayı 5 dakika boyunca iki kat suya batırmaktır. Daha sonra mutfak robotuna aşağıdaki malzemeleri koymalısınız: yulaf ezmesi, zaten nemlendirilmiş kinoa, erik, kuru üzüm ve fındık yarısı. Karışım daha sıkıştırılmaya başladıktan sonra, homojen bir kütle haline gelene kadar püresi muz ekleyin. Bundan sonra, malzemelerin geri kalanını ve ayrıca susamı eklemeli ve işlemciyi kullanmadan ellerinizle karıştırmalısınız, böylece çubuk daha gevrek hale gelir. 

Yağlanmış bir fırın tepsisine veya parşömen kağıdıyla kaplanmış, hamuru dikdörtgen bir şekle yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Buzdolabında saklanabilir, parşömen kağıdı ile düzgün şekilde kaplanabilir ve 1 haftaya kadar dayanır. 

2. Kayısı ve badem tahıl barı 

maddeler:

• ½ bardak (çay) badem
• 6 adet kuru kayısı
• ½ fincan (çay) doğranmış susuz elma
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı (çay) yulaf ezmesi
• 1/2 su bardağı haşlanmış pirinç 
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 3 yemek kaşığı bal

hazırlık: 

Önce aşağıdaki malzemeleri bir kaba koyun: kayısı, elma ve hafif çırpılmış yumurta akı ve karıştırın. Sonra tereyağı, bal, şişirilmiş pirinç ve yulaf ekleyin, her şeyi üniform olana kadar ellerinizle çok iyi karıştırın. 

Küçük dikdörtgenler yapın ve daha sonra parşömen kağıdı ile kaplı orta fırında 20 dakika boyunca yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin.. 

3. Fındık tahıl bar

maddeler:

• 2 yemek kaşığı kabuklu kabak çekirdeği
• 2 yemek kaşığı kaju 
• 2 yemek kaşığı fındık 
• 2 yemek kaşığı susam 
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 su bardağı kinoa
• 6 çekirdeksiz kuru hurma
• 1 muz 

hazırlık: 

Kinoayı 2 bardak suya koyarak ve 5 dakika bekletin. Ardından balkabağının, kaju fıstığının, fındık, susam, kuru üzümün yarısını ekleyin ve muntazam bir karışım elde edilene kadar tohumları mutfak robotuna tarihlendirin. Sonra muz ekleyin ve birkaç saniye daha çırpın. Son olarak, kalan malzemeleri karışıma ekleyin ve altına kadar 20-25 dakika pişirin..

Hamurun fırın tepsisine yapışmasını önlemek için, tavayı yağlayın veya bir parşömen kağıdı altında pişirin.. 

Aşağıdaki videoyu izleyin ve evde sağlıklı tahıl çubuklarının nasıl hazırlanacağı ile ilgili adım adım izleyin:

@ İlk Seyahatin Annesi ile BARRINHA DE CEREAL I nasıl yapılır - SILVIA FARO