Kiraz kanseri ve aterosklerozu önler

Kiraz, A ve C vitaminleri gibi antioksidan besinler ve potasyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından zengin bir meyvedir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve erken yaşlanmaya karşı savaşmaya yardımcı olur..

Yeşil saplar meyvenin taze olduğuna dair işaretlerdir ve raf ömrünü uzatmak ve zamanla ortaya çıkan C vitamini kaybını azaltmak için buzdolabında saklanması önemlidir..

Böylece, sık kiraz tüketimi aşağıdaki gibi sağlık yararları sağlar:

Antosiyaninler, güçlü antioksidanlar bakımından zengin olduğu için aterosklerozu önleyin;
C vitamini içerdiğinden vücuttaki iltihapla savaşın;
Antosiyaninler bağırsağı koruduğu için kolon ve mide kanserini önleyin;
Kolesterolü kontrol etmeye ve aterosklerozu önlemeye yardımcı olarak kalp hastalığını önler;
Beta-karoten bakımından zengin olduğu için cildin, gözlerin, tırnakların ve saçların sağlığını iyileştirin;
Bir anti-enflamatuar gibi davranarak artrit semptomlarını azaltın.

Bu faydaları elde etmek için, bu meyvelerin bir avuç eşdeğeri günde yaklaşık 10 kiraz tüketmeli ve sonuçları arttırmak için, tüketmeden önce kabukları çıkarmamalısınız..

Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılır

Aşağıdaki tabloda 100 gr taze kirazın besin bileşimi gösterilmektedir..

miktar 100 g başına
enerji: 394 kcal
protein	0.8 g	karotenoidler	141 mg
karbonhidrat	13.3 g	Folik asit	5 mcg
şişman	0.7 g	kalsiyum	14 mg
elyaf	1.6 g	tuz	2.5 mg
A Vitamini	24 mg	potasyum	210 mg

Kirazlar ana yemekler veya atıştırmalıklar için bir tatlı olarak yenebilir ve meyve suları, vitaminler, tatlılar ve kekler yapmak için de kullanılabilir.

Kirazlı Mus

maddeler:

1 su bardağı vişne
300 g Yunan yoğurt
1 paket veya yapraklandırılmamış jelatin sayfası
3 yemek kaşığı su

hazırlanması:

Çekirdekleri kirazlardan çıkarın ve yoğurtlar ve yoğunlaştırılmış süt ile birlikte bir karıştırıcıda çırpın. Jelatini suda çözün ve karışıma ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Soğutun ve servis yapın.

Kiraz ve Chia Jelly

maddeler:

2 su bardağı çekirdeksiz vişne
3 yemek kaşığı demerara veya esmer şeker
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı chia tohumu

hazırlanması:

Kirazları, şekeri ve suyu bir tavaya koyun, kısık ateşte yaklaşık 15 dakika veya rafine edilene kadar pişirin, tava tabanına yapışmamak için karıştırmayı unutmayın..

Karışım kalınlaştığında, chia tohumlarını ekleyin ve chia jölenin kalınlaşmasına yardımcı olacağından 5 ila 10 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve steril bir cam şişede saklayın. Camı ve kapağı sterilize etmek için 10 dakika kaynar suya yerleştirin..