Sodyum siklamat

Sodyum siklamat, tatlandırıcılarda, ilaç endüstrisinde ve hafif, diyet ve sıfır şeker gıdalarının bileşiminde kullanılan kimyasal bir maddedir..

1 doz sodyum siklamatın 1 doz şekerden 50 kat daha fazla tatlandırdığı ve bu nedenle ılımlı olarak tüketilmesi gerektiği, önerilen günlük dozun vücut başına kilo başına 11 mg olduğu bilinmektedir..

Araştırmalara göre, bu tatlandırıcının aşırı kullanımı ishale, genetik değişikliklere ve testiküler atrofiye neden olabilir..

Japonya, Fransa ve ABD gibi ülkelerde yasaklanmasına rağmen Brezilya'da sodyum siklamat salınır.