Gıda Kalorilerini Tanıma
Kalori, bir gıdanın vücuda yaşamsal işlevlerini yerine getirmesi için sağladığı enerji miktarıdır..
Bir yiyeceğin toplam kalori miktarını bilmek için etiketi okumalı ve protein, karbonhidrat ve yağ miktarını dikkate almalı ve toplam kalorileri aşağıdaki gibi hesaplamalıdır:
- Her 1 g karbonhidrat için: 4 kalori ekleyin;
- Her 1 g protein için: 4 kalori ekleyin;
- Her 1 g yağ için: 9 kalori ekleyin.
Su, lifler, vitaminler ve mineraller gibi diğer gıda bileşenlerinin kalori içermediğini ve bu nedenle enerji sağlamadığını hatırlamak önemlidir, ancak diğer biyolojik süreçler için son derece önemlidir..
Günde kaç kalori almalıyım
Günde kaç kalori tüketmeniz gerektiğini bilmek için, bazı hesaplamalar yapmak önemlidir, çünkü değer yaşa, mevcut ağırlığa, cinsiyete ve yüksekliğe göre değişecektir. Ek olarak, günlük kalori değeri, kilo almak veya kilo vermek için her bireyin amacını da dikkate almalıdır..
Bir gün için kalori ihtiyacını hesaplamanın birkaç yolu vardır, ancak en kolayı, aşağıdaki gibi yapılan doğrudan yöntemdir:
- Kilo vermek - 20 veya 25'i mevcut ağırlıkla çarpın
- Kilo vermek için - 25 veya 30'u mevcut ağırlıkla çarpın
- Kilo vermek - mevcut ağırlıkla 30 veya 35 çarpın
Örneğin, 50 kg ağırlığında ve kilosunu korumak isteyen bir kişi 25 x 50 veya 30 x 50 ile çarpmalıdır ve kilo alma korkusu olmadan günde 1250 ila 1500 kalori yiyebilir.
Ayrıca, bu hesaplamanın sağlıklı bir insan için işe yaradığı ve kişinin kronik bir hastalığı varsa veya yatalaksa değişebileceği de unutulmamalıdır. Yani, en önemli şey her zaman bir beslenme uzmanına danışmaktır, böylece hesaplama her zaman bireysel ihtiyaçlara uyarlanır.
Verilerinizi aşağıya girerek günde kaç kalori almanız gerektiğini tam olarak öğrenin:
Gıda Kalorileri Nasıl Hesaplanır
Bir yiyeceğin kaç kalori olduğunu bulmak için, karbonhidrat miktarını 4, protein gramını 4 ve toplam yağ miktarını 9 ile çarpın..
Örneğin: 100 g çikolata barda kaç kalori var??
Cevabı bilmek için, çikolatanın etiketine bakarak karbonhidrat, protein ve yağ miktarını bilmeli ve sonra çoğalmalısınız:
- 30.3 g karbonhidrat x 4 (her karbonhidrat 4 kalori içerir) = 121, 2
- 12.9 g protein x 4 (her proteinde 4 kalori vardır) = 51.6
- 40.7 g yağ x 9 (her yağda 9 kalori vardır) = 366.3
Tüm bu değerleri bir araya getirerek sonuç 539 kalori.
Gıda kalori grafiği
Aşağıdaki tablo, günlük olarak en çok tüketilen bazı gıdalardaki kalori miktarını gösterir:
Yiyecek (100 g) | kalori | Karbonhidrat (g) | Proteinler (g) | Yağ (g) |
Fransız ekmeği | 300 | 58.6 | 8 | 3.1 |
peynir ricotta | 257 | 2.4 | 9.6 | 23.4 |
Somun ekmek | 253 | 44,1 | 12 | 2.7 |
Tam tahıllı ekmek | 293 | 54 | 11 | 3.3 |
Portakal suyu | 42 | 9.5 | 0.3 | 0.1 |
Sahanda yumurta | 240 | 1.2 | 15.6 | 18.6 |
Haşlanmış yumurta | 146 | 0.6 | 13.3 | 9.5 |
Fırında tatlı patates | 125 | 28.3 | 1 | 0 |
patlamış mısır | 387 | 78 | 13 | 5 |
Kahverengi pirinç | 124 | 25,8 | 2.6 | 1 |
avokado | 96 | 6 | 1.2 | 8.4 |
muz | 104 | 21.8 | 1.6 | 0.4 |
Doldurmadan basit tapyoka | 336 | 82 | 2 | 0 |
Elma kabuğu ile | 64 | 13.4 | 0.2 | 0.5 |
Yağsız doğal yoğurt | 42 | 5.2 | 4.6 | 0.2 |
En düşük kalorili yiyecekler meyve ve sebzedir ve bu nedenle özellikle kilo verme diyetlerinde kullanılır. Kızarmış gıdalar, işlenmiş işlenmiş gıdalar gibi yağ oranı yüksek gıdalar en kaloridir ve bu nedenle kilo vermek isteyenler tarafından tüketilmemelidir..
Bir bardak portakal suyu (200 mL) + 1 elma eşliğinde 1 az yağlı doğal yoğurtla (150 g) hazırlanan bir atıştırmalık, örneğin bademli bir çikolata çubuğundan daha az kalori olan toplam 211 kaloriye sahiptir. ortalama 463 kaloriye sahip bir örnek.
En fazla kaloriyi kullanan 10 egzersizi keşfedin
Kilo vermek için daha az kalori nasıl tüketilir
Kilo vermek için daha az kalori tüketmenin en iyi yolu, yemeğinizin kaç kalori olduğunu ve günde kaç kalori alabileceğinizi bilmektir. Bunu bildikten sonra, meyve, sebze, yeşillik olan daha az kalorili yiyecekleri tercih etmelisiniz..
1. Kalori sayacı kullanın
Her yiyeceğin sahip olduğu kalori miktarını gösteren tablolar vardır, ancak daha pratik olması için, günlük kontrole yardımcı olmak için akıllı telefona kurulabilecek birkaç uygulama da vardır..
2. tatlılar meyve için değiştirin
Herhangi bir diyette kilo vermek için kek, bisküvi, dolgulu kurabiye ve tatlı tatlılar gibi tatlıların tüketimi yasaktır, çünkü bunlar kan şekerini yükselten ve kilo vermenin yanı sıra daha fazla açlığa neden olan şeker açısından zengindir..
Bu yüzden ideal, tatlı bir şey yemek, tercihen kabuğu veya bagasse olan bir meyve yemek ve tatlı olarak yemek yerine
3. Patatesi diğer sebzelerle değiştirin
Öğle ve akşam yemeklerinde sebze, yeşillik ve tahıl yemek önemlidir, ancak ideal kilo vermek istiyorsanız patates, patates veya tatlı patates tercih etmektir. İyi seçenekler kabak, yeşil fasulye ve pirinç ve fasulye kombinasyonu mükemmel bir protein kaynağıdır.
4. pişmiş gıda tercih
Yumurta mükemmel bir protein kaynağıdır, ancak kızarmış yumurta veya çırpılmış yumurta yemek en iyi seçenek değildir çünkü daha fazla kaloriye sahiptir. Yani, ideal pirinç üzerine yapılan haşlanmış yumurta veya haşlanmış yumurta yemek, çünkü bu şekilde yağa ihtiyacınız yok, daha az kalori.
5. Daha fazla lif yiyin
Lifler açlıkla savaşmaya yardımcı olmak için mükemmeldir ve böylece doğal yoğurtta ve her öğünde 1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu ekleyebilirsiniz, çünkü bu şekilde gün boyunca daha az aç olacaksınız ve seçmek için daha fazla sabırla veya daha az kalorili yiyecekler hazırlayın.
6. Yemekleri planlayın
Haftalık bir menü yapmak, ne yiyeceğinizi ve her yemeğin kaç kalori olduğunu bilmek için harika bir yoldur. İdeal olan, günde tüketmeniz gereken tam kalorileri koymak değildir, böylece gerekirse bir varyasyon veya başka bir alan için yer vardır..
7. En iyi kalori seçimi
1 bardak sıfır kola muhtemelen sıfır kalori içerirken, 1 bardak doğal portakal suyu yaklaşık 100 kalori içerir, ancak portakal suyunun sağlığın korunmasına yardımcı olan C vitamini vardır ve bu yüzden en iyi seçim daha fazla kalori olsa bile meyve suyu, çünkü sodada bulunmayan çok daha fazla vitamin ve mineral içerir..
Daha az kalorili fakat biraz lezzetli bir şey istiyorsanız, köpüklü su içmeyi ve birkaç damla limon eklemeyi deneyin.