Mısır görme yeteneğini korur ve bağırsakları iyileştirir

Mısır, bağırsakların işleyişini düzenleyen ve tokluk hissini artıran yüksek lif içeriği nedeniyle, lutein ve zeaksantin antioksidanları bakımından zengin olduğu ve bağırsak sağlığını ve kilo kaybını iyileştirdiği için görme yeteneğini korumak gibi sağlık yararlarına sahiptir..

Mısır, pirinç, sos ve et gibi müstahzarlara eklenebilmenin yanı sıra, salata, kek, kurabiye, turta, mısır ve lapa gibi çeşitli tariflerde pişirilebilir veya dahil edilebilir..

Başlıca sağlık yararları arasında:

1. Göz hastalığını önleyin, çünkü lutein ve zeaksantin antioksidanlarının varlığı nedeniyle oküler makülayı korur;
2. Bağışıklık sistemini güçlendirin, karotenoidler bakımından zengin olduğu için;
3. Kilo vermek için yardım, liflerin varlığından dolayı daha fazla tokluk vermek için;
4. Kolesterol seviyelerini azaltın, liflerin varlığı nedeniyle;
5. Kan şekerinizi kontrol etmeye yardımcı olun, B kompleksinin liflerini ve vitaminlerini ihtiva etmek için;
6. Enerji ver, karbonhidrat bakımından zengin olduğu için;
7. Bağırsak geçişini iyileştirin, çünkü lifleri dışkı oluşumunu destekler ve bağırsak florası için gıda görevi görür.

Patlamış mısır, lif bakımından en zengin olanıdır ve iyi bağırsak fonksiyonu için harika bir müttefiktir. Buna ek olarak, fosfor, magnezyum ve çinko gibi daha fazla mineral içerirken, yeşil mısır daha fazla vitamin, özellikle folik asit, niasin ve B6 vitamini içerir. Patlamış mısırın doğru şekilde nasıl tüketileceğini öğrenin, böylece yağlanmayın.

Mısır için beslenme bilgisi

Aşağıdaki tabloda 100 gr pişmiş yeşil mısır için beslenme bilgisi verilmektedir.

Mısırın glüten içermeyen bir tahıl olduğunu hatırlamak da önemlidir, bu nedenle Çölyak Hastalığı veya gluten intoleransı durumunda yenebilir.

Canjica Fit tarifi

maddeler:

• 1 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
• 1/2 su bardağı su
• 2 karanfil
• 2 tarçın çubuğu
• 2 yemek kaşığı mutfak tatlandırıcı
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

hazırlanması:

İncili bir kaba koyun ve suyla kaplayın, 12 saat bekletin. Suyu atın ve hominiyi bir düdüklü tencerede yaklaşık 25 dakika pişirin. Bir tavada, hindistan cevizi sütü, su, karanfil, tarçın, tatlandırıcı ve mısır nişastasını ekleyin ve kaynana kadar iyice karıştırın. Kalınlaşmaya başladığında, pişmiş hominy ekleyin ve krem ​​üniform olana ve tutarlılık kazanana kadar karıştırmaya devam edin. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Mısırlı Kek Tarifleri

maddeler:

• 3 tam yumurta
• 1 yeşil mısır süzülmüş olabilir
• 100 ml yağsız süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mutfak tatlandırıcı tozu veya hindistancevizi şekeri
• 6 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu

hazırlanması:

Yumurta beyazlarını çırpın ve saklayın. Bir karıştırıcıda, yumurta sarısını, tereyağını, sütü ve konserve mısırı dövün. Başka bir kaseye sıvı hamur, şeker, yulaf ezmesi koyun ve iyice karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ve son olarak yumurta beyazlarını yavaşça ekleyin. Önceden ısıtılmış orta fırına yaklaşık 30 dakika veya altın kahverengi olana kadar yağlanmış bir puding formuna yerleştirin..