Fenilalanin nedir, nasıl çalışır ve ne işe yarar

Fenilalanin, vücut tarafından üretilmeyen, ancak özellikle et ve et olmak üzere gıda alımı ile elde edilebilen esansiyel bir amino asittir. Bu, nörotransmitterlerin oluşumu için çok önemli bir amino asittir, ancak hafızayı iyileştirebilir, zihinsel kapasiteyi artırabilir ve hatta ruh halini iyileştirebilir..

Ek olarak, fenilalaninin iştahın doğal bir inhibitörü olarak davrandığına ve egzersizle birleştirildiğinde, kilo almak için diyetlerde bazı durumlarda kullanılan yağ hareketini hızlandırdığına inanılırsa.

Tüm bu faydalar hala mevcut olsa da, fenilketonüri adı verilen konjenital bir metabolik bozukluk vardır, bu bireyler bu amino asidi bir enzimdeki eksiklik nedeniyle metabolize edemezler, bunun sonucunda bu amino asit beyin için tehlikeli bir toksin olmadan birikir. Bu nedenle fenilalanin bu bireylerin diyetinden çıkarılmalıdır, ancak genel popülasyonda bu amino asit hasara neden olmaz ve hem gıdada hem de ek formda güvenli bir şekilde alınabilir..

Vücuttaki ana fonksiyonlar

Fenilalanin, diğer amino asitlerle birlikte vücuttaki proteinlerin sentezlenmesinden sorumlu olması nedeniyle doku yapılarının ve vücut hücrelerinin bir parçasını oluşturan esansiyel bir amino asittir..

Ayrıca, tirozin, yapıların ve kumaşların bir parçasını oluşturan başka bir amino asit ve katekolaminler, epinefrin, norepinefrin ve dopamin gibi adrenal bezler tarafından üretilen hormonlar gibi diğer moleküllerin üretimi için de gereklidir. bu hormonlar organizmanın stresli bir duruma ruh halini ve tepkisini düzenlemekten sorumludur.

Fenilalanin hizmet etmek

Fenilalanin, vücut dokularını onarmanın yanı sıra vücut dokularının önemli bir bileşeni olarak hizmet eder. Bu nedenle, fenilalanin tüketiminin çeşitli sağlık yararları vardır, örneğin:

1. Kronik ağrıyı hafifletebilir

Fenilalanin, doğal bir analjezik etkiye sahip, hatta ağrıyı ve kronik hastalıkları bile azaltan maddeler olan beyindeki endorfin seviyelerini artırma yeteneğine sahiptir..

Bununla birlikte, fenilalanin ağrı nedenini tedavi etmez, bu nedenle ağrı düzelse bile bir doktora danışmak önemlidir..

2. Depresyonla savaşabilirim

Fenilalanin, vücuda salındığında kendini iyi hissetme, plaser, öfori ve mutluluk hissi veren bir hormon olan dopamin üretiminde çalışır, bu nedenle zihinsel eğilimi geliştirmeye ve depresyonun karakteristik semptomlarıyla savaşmaya yardımcı olur..  

Bazı çalışmalar, fenilalanin ve tirosin gibi amino asitlerin değerlerini azaltan bir kriz sırasında, bu ataklar sırasında tüketilmeleri nedeniyle birey için yararlı olabileceğini göstermiştir, ancak bunu belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır..

3. kilo kaybı lehine olabilir

Egzersiz yapmadan önce fenilalanin alınması, yağ oksidasyonunu arttırmaya yardımcı olarak metabolizmayı hızlandırır. Kilo kaybını teşvik etmek için günde 1 ila 2 gram fenilalanin takviyesi yapmanızı öneririz, ancak bu takviyenin bir beslenme uzmanının veya doktorun gözetiminde yapılması gerekir..

Ek olarak, fenilalanin, iştah kontrolüne bağlı tirozin ve katekolaminlerin oluşumunda etki ederek hamburger hissini azaltır. Ruh halinizi iyileştirmeye ek olarak, fiziksel aktivite yapmak için daha fazla enerji verin.

4. Vitiligo lekelerini tedavi edebilir

Tirozin üretimindeki yardım nedeniyle, fenilalanin bazen vitiligo lekelerini maskelemek için kullanılabilir. Tirozinin, bu hastalığı olan kişilerde eksik olan cildin renginin desteği olan melanin üretimi için gerekli olduğu söylenmelidir..

Genel olarak, vitiligo tedavisi oral fenilalanin takviyeleri ve UV radyasyonuna maruz kalmadır. Ayrıca, L-fenilalanin kremlerinin% 10'da uygulanması da sonuçları arttırır ve en fazla lekeyi gizler..

5. Farklı rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olabilir

Fenilalanin, norepinefrin ve dopamin gibi çeşitli nörotransmiterlerin üretimini arttıran ve bipolar bozukluk, dikkat eksikliği ve hastalık gibi zihinsel ve psikolojik sorunların dengesini sağlayan bir madde olan tirozin oluşumu için gerekli olan önemli bir amino asittir. Ancak Parkinson, anlayabildiğimden daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyuyor. 

Fenilalanin içeren gıdalar

Bununla birlikte, et ve etteki ana fenilalanin kaynakları, bu amino asidi içeren diğer gıdalar şunlardır:

• Leç ve türevleri;
• Soya gıdaları;
• Cacahuate, calabaza tohumları, cızırtı veya ayçiçeği tohumu gibi Semillas y nueces;
• Her tür balık;
• huevos;
• Frijoller, lensler ve güveçler;
• Papa, pirinç, beyaz tava, kahverengi tava, makarna, mısır, mısır harina, akçaağaç.

Buna ek olarak, özellikle fenilalanin açısından zengin bazı tatlı gıdalarda şeker yerine kullanılan aspartam içeren ürünler. 

Fenilalanin fenilketonürikleri nasıl zehirler

Hidroksillenmiş fenilalanin, fenilalanini metabolize eden ve tienendeki fenilketonüriklerde genetik bir problem olan tirosine dönüştüren enzimin adıdır. Birey bu amino asit açısından zengin yiyecekleri yediğinde, bu yiyecek kanda birikir ve sinir sisteminin gelişimini ve olgunlaşmasını etkileyen, zihinsel gerilik ve mikrosefali gibi geri dönüşümsüz lezyonlar üreten toksik bir madde haline gelir.. 

Fenilalanin, bir birey fenilketonüriden muzdarip olduğunda kullanılmamalıdır,% 5'ten fazla protein içeren herhangi bir yiyecek tamamen kontrendikedir. Bu nedenle, bu hastalıktan muzdarip olması durumunda gıda etiketini okumak önemlidir..