Jabuticaba Sağlık için faydaları nelerdir

Yabuticaba, jaboticaba guapurú olarak da bilinen La jabuticaba, uzun bitki ve çiçeklerinde yetişme özelliğine sahip Brezilya, Paraguay, Bolivya ve Arjantin'de elde edilebilen bir meyvedir. Bu meyve az miktarda karbonhidrat ve kalori içerir, ayrıca C vitamini, E vitamini, magnezyum, fosfor ve çinko gibi besinler açısından zengindir.. 

Jabuticaba taze veya jaleas, vinos, sirke, brendi ve likör gibi müstahzarlarda tüketilebilir. Bu meyveyi ağaçtan hızlı bir şekilde çıkarabildiğim üretim bölgelerinden almak çok karmaşık, bilimsel adı Plinia cauliflora. 

Bu meyvenin kaç faydası var?

Jabuticaba, çeşitli sağlık yararları sağlayabilen antioksidanlar ve biyoaktif bileşikler açısından zengindir:

1. Erken yaşlanma, kanser ve kalp hastalığını önleyin, serbest radikallerin neden olduğu iltihabı ve hücresel hasarı azaltan antosiyaninler gibi antioksidanlar bakımından zengin olduğu için;
2. Bağışıklık sistemini güçlendirin, çinko ve C vitamini bakımından zengin olduğu için;
3. Kilo kaybı lehine, kalorisi düşük ve tokluğu artıran lif bakımından zengin olması nedeniyle;
4. Zorlanma ile mücadele, içerdiği fibere gracias;
5. Diyabetin kontrol altına alınmasına yardımcı olun, Bununla birlikte, az miktarda karbonhidratınız varsa, kan glikozundaki artışı önler;
6. Sağlığınızı iyileştirin, C vitamini bakımından zengin olması nedeniyle;
7. Anemileri önlemeye yardımcı olun, B kompleksinin içerdiği ve vitaminlerinden dolayı. 

Jaboticaba'nın antosiyaninlerinin, evlerinde en büyük konsantrasyonda bulunduğunu ve bunun önemli faydalar elde etmek için meyvenin posasıyla birlikte tüketilmesi gerektiğini belirtmek önemlidir..

Jabuticaba için beslenme bilgisi

Aşağıdaki tablo, yaklaşık 20 birime eşdeğer olan 100 g jabuticaba için beslenme bilgilerini içerir:

Jabuticaba hızla bozuldukça, buzdolabında saklamanın en iyi yolu, 3 ay boyunca dondurucuda saklanabilen küçük torbalarda saklamaktır.. 

Jabuticaba Mousse Alımı

malzemeler

• 3 jabuticaba tazas;
• 2 su tankı;
• 2 kase hindistan cevizi leche;
• 1/2 kap mısır nişastası;
• 2/3 esmer şeker püresi muz. 

Hazırlama yöntemi

Jabuticabas'ı 2 su tankına sahip bir kaseye koyun ve orta ateşe alın, meyve fıçıları kırılana kadar bekleyin (bu, eldivenin kurumasına neden olabilir). Yakıtı çıkarın, çubuğu bir çubuktan geçirin, tohumları çıkarmak ve maksimum posayı onaylamak için meyveyi iyi ifade edin.

Bir yandan, jabuticaba boyunduruğu, hindistan cevizi sütü, mısır nişastası ve şeker gibi. Mısır nişastasının çözünmesi ve homojen bir karışım oluşturması için iyice karıştırın. Sobayı tekrar orta sıcaklıkta yerleştirin ve istenen kıvama gelinceye kadar çıkarın. Köpüğü hemen temiz bir kaba aktarın, biraz soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce en az 4 saat buzdolabına koyun.. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

malzemeler

• 1/2 tesa freze bıçağı (muz veya ciruela da kullanabilirsiniz);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 su tankı; 
• 4 küp hielo.

Hazırlama yöntemi

Likördeki tüm malzemeleri karıştırın, soğuk servis yapın ve için. 

Conozca otras 10 meyve ayudan a adelgazar.