Hangi proteinler için kullanılıyorlar ve ne yiyorlar?

Proteinler, kasların, organların ve kumaşların büyümesine, onarımına ve bakımına katılımlarından dolayı organizma için gerekli besinlerdir. Ayrıca, hormon üretimi üzerinde hareket etmek ve beyindeki sinir uyarılarının vücudun farklı bölgelerinden iletilmesinden sorumlu nörotransmitterlerin bir parçasını oluşturmak.  

Benzer şekilde, vücut için günlük kalorinin% 10 ila 15'ini sağlayan bir enerji kaynağıdır. Bu makro besin esas olarak et, balık, insanlar ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur, ancak soya, frijoller, cacahuate, ajonjolí ve lensjas gibi bitki kaynaklı bazı gıdalarda da bulunur. Bu yiyeceklerin listesine bakın. 

Vücutta protein üreten fonksiyonlar

Proteinler vücuttaki çeşitli işlevleri yerine getirir, 10 ana işlev şunlardır: 

1. kas kütlesi üreten

Proteinler, kas kütlesinin korunması ve arttırılması için gerekli besinlerdir, çünkü kasın büyümesi için düzenli olarak fiziksel aktivite yapmak, menşe gıdalarda bulunanlar gibi yüksek kaliteli proteinlerin yeterli şekilde tüketilmesi gerekir. et gibi hayvan, pollo y huevos. 

Hipertrofi için tüketilecek protein miktarı, ağırlığa ve hem egzersiz tipinde hem de miktarında uygulanan fiziksel aktiviteye göre değişir. Kas kütlesi kazanmanıza yardımcı olan yiyecekleri görün. 

2. antikor üretimi

Anti-vücutlar ve vücut savunma hücreleri proteinlerden üretilir ve bağışıklık sisteminde bu besinin yeterli miktarda alınması zayıflar ve vücut hastalıklara ve enfeksiyonlara karşı daha hassastır.

Yeterli protein tüketimine ek olarak, iyi bir bağışıklık sistemini korumak için çinko, selenyum ve omega-3 gibi diğer besinler de önemlidir. Bağışıklık sisteminin nasıl güçlendirileceğini görün.

3. cildi sağlıklı ve sağlıklı Tutmak

Proteinler, kolajeni ve ona sıkılık kazandıran, kırışıklıkları ve ekspresyon izlerini önleyen maddeyi oluşturmaktan sorumludur. Ayrıca, keratin saçın ana bileşenidir ve aynı zamanda bir proteindir, böylece saç sağlıklıdır, bu makro besin maddesini tüketmek gerekir. 

Doğal olarak protein bakımından zengin olan et ve insan gibi gıdaların öncelikle kolajen ve keratin üretmekten sorumlu olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle kolajen takviyeleri almak gerekli değildir.. 

4. Dengeleme hormonları

Hormonlar ayrıca proteinlerin oluşturduğu vücutta destekler ve bununla birlikte iyi bir hormonal dengeye sahip olmak için ve bu besini doğru şekilde tüketmek gerekir. Anksiyete hormonal değişikliklerden kaynaklanabileceğinden, polikistik yumurtalık sendromu gibi sorunlar, bu nedenle semptomları iyileştirmek ve bu hastalıkları tedavi etmek için dengeli bir diyete sahip olmak önemlidir..

5. İyi bir sinir sistemi sağlayın

Adrenalin ve asetilkolin gibi nörotransmitterler proteinlerden yoksundur ve her organizmanın düzgün bir şekilde hareket etmesini ve işlev görmesini engelleyen düşünceler, duygular ve komutlar üreten sinir uyarılarının iletilmesinden sorumludur.. 

6. İyileşme ve cerrahi iyileşme

Proteinler yeni kumaşların oluşumunun temel dayanağıdır ve cerrahi gibi problemlerden kurtulmak için gereklidirler. Bu, organların, kan damarlarının, hücrelerin ve dokuların yapısının önemli bir parçasından kaynaklanır, böylece ameliyattan önce ve sonra elde edilen tüketim, kolajen sentezini ve kullanıldığı takdirde kolajen sentezini destekleyecektir. iyileşmenizi destekleyin.

7. Taşıma oksijeni

Kandaki oksijenin taşınmasından sorumlu hücreler olan kırmızı kürecikler proteinler tarafından oluşturulur ve bu makrobesinlerin bu düşük tüketimi anemi, halsizlik, solgunluk ve kararsızlık gibi sorunlara neden olabilir..

8. Enerji sağlamak

Karbonhidratlara ve yağa ek olarak, proteinler vücutta enerji üretmek ve kan şekerini düzenlemek için bir substrat olarak da kullanılabilir, özellikle karbonhidrat oranı düşük diyetlerde. Her protein grubu 4 kcal sağlar, aynı miktar karbonhidratlar tarafından sağlanır.

9. Eklemlerin sağlığını korumak

Eklemler tendonlardan oluşur ve tonlar arasında bir tampon görevi gören, aşınma ve ağrılarını önleyen çok miktarda kolajen içerir. Kollajen proteinlerden oluştuğundan, bunlar eklemlerin iyi bir şekilde sağlığını korumak ve fiziksel aktivite sırasında eklemleri çok daha kolay hale getiren yaralanmaları önlemek için de önemlidir. Kollajenin neye hizmet ettiğini ve ne zaman kullanılacağını görün. 

10. Yiyecekleri sindirin ve emdirin

Gastrik boyunduruk ve sindirim enzimleri, yiyecekleri bağırsak tarafından emilecek daha küçük moleküllere ayırmaktan sorumlu proteinler tarafından oluşturulur..

Ek olarak, bağırsak hücrelerinin proteinler tarafından oluşturulan ve organizmaya sindirilen besin maddelerinin girişine izin veren ağ geçitleri olarak işlev gören taşıyıcıları vardır..

Günde yutulması gereken proteinlerin büyüklüğü

Yüksek biyolojik değeri olan proteinlere, yani en büyük organizmamıza, kişinin kilosuna ve uyguladığı fiziksel aktiviteye göre günlük olarak tüketilmesi gereken çok çeşitli amino asitler sağlayan proteinlere duyulan ihtiyaç. Örneğin, bir yetişkin:

• Fiziksel aktivite pratiğinde, her bir kg ağırlık için 0.8-1 g proteine ​​ihtiyacınız vardır;
• Pratik fiziksel aktivite, kg ağırlık başına 1.1 ila 1.6 g protein gerektirir;
• Ağırlık antrenmanı uygulamak, kg ağırlık başına 1.5 ila 2 g protein gerektirir.

Bu, ağırlığı olan ve 70 kg ağırlığındaki bir kişinin, kas kütlesini korumak ve / veya arttırmak için gün boyunca dağıtılması gereken 105 g ila 140 g protein tüketmesi gerektiği anlamına gelir.. 

Diyabet, böbrek hastalığı veya karaciğer hastalığı gibi hastalıklarda, bir beslenme uzmanına danışmak önemlidir, çünkü protein aralığı, bireyin sahip olabileceği hastalığa bağlı olarak adapte edilmelidir..  

Protein açısından zengin gıdalarda görebileceğiniz gibi, aşağıdaki videoda:

Proteinli Gıdalar MASA MUSCULAR'ı kazanır