Ayçekirdeği Sağlık ve Tüketim İçin 5 Fayda

Ayçiçeği tohumları, günlük olarak tüketildiklerinde, sağlıklı doymamış yağ, proteinler, lifler, E vitamini, selenyum, bakır, çinko, folat, hierro ve fitokimyasallar içerdikleri için çeşitli sağlık yararları sağlar. Günde sadece 30 gram tohumun diyetini çeşitli besin türleri ile büyük ölçüde zenginleştirebilir.. 

Bu noktalı virgüller, lechuga veya meyve salatalarında, sarsıntılarda, boyunduruklarda, sarsıntılarda karıştırılabilir veya makarnaya eklenebilir. Ayrıca, dava olmadan davada, crudalar veya asadalar, tuz durumunda bulabilirsiniz; ve süpermarketlerde veya doğal ürünlerde satın alınabilir. 

Organizmanın hücrelerini korumak gibi çeşitli faydaları olabilen ayçiçeği tohumu kabul edilebilir.. 

Ayçiçeği tohumu tüketiminin faydaları şunlar olabilir:

1. kardiyovasküler sağlığı korur

Çok iyi olan tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ bakımından zengin oldukları için, kardiyovasküler sağlığınızı korumanıza, toplam kolesterol seviyenizi düzenlemenize, kan şekerinizi artırmanıza ve azaltmanıza ek olarak, trigliserit seviyenizi azaltmanıza yardımcı olurlar.. 

Ayrıca, yüksek düzeyde mikrobesinler, antioksidan vitaminler, folik asit ve lifler, hücreleri koruyarak, kan basıncını azaltarak ve kan şekerini düzenleyerek bu kardiyovasküler koruyucu etkiyi güçlendirir.. 

2. zorlanma mücadele Yardım

Kompozisyonundaki büyük miktarda lif nedeniyle, ayçiçeği tohumları zorlanma ile savaşmaya yardımcı olur. Çünkü bağırsak geçiş süresini azaltır ve dışkı hacmini arttırır. Ayçiçeği tohumu kaselerinin yaklaşık 2.4 g elyafını gösterir. 

Suşu tedavi etmek için besleme hakkında daha fazla bilgi. 

3. kas kütlesini artırmak

Yüksek protein içeriği nedeniyle, ayçiçeği tohumu kolayca kas kütlesini arttırmaya yardımcı olabilir. Çanaklardan 5 g protein oluşturur ve günün gıdalarına dahil edilebilir, böylece diyetteki protein miktarını arttırır.. 

Kas kütlesi kazanmak için gıdalar hakkında daha fazla bilgi edinin. 

4. Adelgazar sürecinde yardım

Adelgazar için ayçiçeği tohumlarını kullanmak da mümkündür, poz verdikleri çok miktarda lif için zariftirler. Liflerin sindirilmesi için daha fazla zamana ihtiyacı vardır, gastrik aşı sürecini azaltır, tokluk hissini arttırır ve sonunda iştahı azaltır.. 

Bununla birlikte, ayçiçeği tohumu da yüksek kalorili bir yiyeceğe uygun büyük miktarda gres içerdiğinden dikkatli olmak gerekir. Örneğin, ayçiçeği çekirdeği kaseleri 143 kalori oluşturur, bu nedenle onları ılımlı olarak tüketmek önemlidir. Daha fazla bilgi edinmek için bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir. 

5. kan şekeri azaltmak için yardımcı

Ayçiçeği tohumu tüketimi, karbonhidratların gıdalardan sindirimini ve emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur, çünkü hiperglisemiden kaçınarak kan şekerini düzenler. Bu şekilde, ayçiçeği tohumu, diyabetik insanların diyetinde de iyi bir müttefik olabilir, örneğin. 

Ek olarak, ayçiçeği tohumu küçük porsiyonlarda tüketildiğinde kilo kaybını destekleyebilir ve bunun sonucunda kan şekeri seviyelerini düşürebilir ve kandaki insülin seviyelerini düzenleyebilir. Kan şekeri değerlerini düşürmenin diğer yollarına bakın. 

Ayçiçeği tohumunun beslenme bilgisi

Ayçiçeği çekirdeği ile alıcılar

Ayçekirdeği olan ve diyete dahil edilebilecek bazı tarifler şunlardır: 

1. Tecrübeli ayçiçeği tohumu

Terbiyeli ayçiçeği tohumları çorbalara, salatalara, risottolara eklenebilir veya hatta meriendalarda doğal olarak yemek için dahil edilebilir. 

maddeler:

• Aza kase ayçiçeği çekirdeği (50 g yuvarlak);
• 1 su kabı;
• ½ köri cucharadita;
• 1 tuzlu pizza;
• ½ zeytinyağı cucharadite.

preparación modu:

Bir kasede ayçiçeği tohumlarını su, köri ve tuzla karıştırın. Kabulü bir sarten içine yerleştirin ve ortalama dumanı alın, tohum karışımını ekleyin. Kızarmış bir görünüm için süren pastayı 4 dakika döndürün. Hava geçirmez bir kapta saklanmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. 

2. Semera de girasol ile ilgili olarak

maddeler:

• 1 miel taza;
• 3 kase margarin;
• 3 kase tereyağı;
• 1 kase vainilla;
• 2/3 taza buğday harini;
• 2/3 taza kepekli harina;
• 1 geleneksel cadde taza;
• 1/2 kimyasal maya cucharadite;
• 1/4 tuz;
• 1/2 kase tuzsuz ayçiçeği tohumu;
• 1/2 taza doğranmış kurutulmuş kiraz;
• 1 huevo;
• 1/2 badem özü.

preparación modu:

Fırını 180ºC'de önceden ısıtın. Büyük bir kapta yağ, margarin, tereyağı, tereyağı, badem özü ve yağmuru karıştırın. Harina, avena, maya ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. Ayçiçeği tohumu ve kiraz ekleyin. Her biri arasında 6 cm boşluk bırakarak, bir fırın tepsisine hamur kepçe yerleştirin. Dorados'a düşen müzayede 8 ila 10 dakika korna. 

3. Ayçiçeği tohumları ile Granola 

maddeler:

• 300 g avena;
• 1/2 yuvarlak ayçiçeği tohumu;
• 1/2 taza çiğ çiğ badem (avellanas);
• 1/2 kase calabaza tohumu;
• 1/4 ajonjolí tohumu vazo (susam);
• 1/4 flok hindistan cevizi potu (isteğe bağlı);
• Ahtapotta 1/4 tarçınlı cucharadite;
• 1/4 tuz;
• 1/4 su tankı;
• 1/4 tank ayçiçeği kabulü;
• 1/2 miel taza;
• 2 kase kahverengi şeker;
• 1/2 vainilla ekstraktı cucharadita;
• 1 taza kurutulmuş meyve (kiraz, higos, pasas, ciruelas, albaricoques, datiles).

preparación modu:

Kornayı 135alC'de önceden kalibre edin. Fırın tepsisini yapışmaz kağıtla hizalayın. Büyük bir kapta yağı, bademleri, tohumları, tarçın ve tuzu karıştırın. Küçük bir su karışımında, kabul et, cildim ve kahverengi şeker, her zaman çıkarın. Bu karışımı kuru bileşenlerin üzerine dökün ve ekleyin. 

Tepsiye bir saat boyunca ve uykuda olana kadar 60 dakikalık boynuzun etrafına serpin, eşit şekilde sürmesi için ara sıra hareket edin. Mientras más dorada la granola, daha gevrek olacak. Buzdolabında bir kapta veya plastik bir torbada saklayın. Granola birkaç hafta kalır.