İzin verilen ve yasak yiyecekler olan ketojenik diyet (Menü dahil)
Ketojenik bir diyete sahip olmak için, ekmek ve pirinç gibi karbonhidratlar açısından zengin tüm gıdalar ortadan kaldırılmalı, esas olarak yağ açısından zengin gıdaların tüketimini artırmalı ve diyette dengeli bir protein tüketimi sağlanmalıdır. Bu diyet kilo vermek için çalışır, çünkü vücut yiyeceklerden gelen karbonhidratlar yerine kendi yağını bir enerji kaynağı olarak kullanır..
Bu tür beslenmenin esas olarak epilepsi krizindeki nöbetleri kontrol etmek ve önlemek için endikedir, ancak aynı zamanda obezite ve tip 2 diyabet tedavisinde ve bazı durumlarda kanser hücreleri geliştikçe kanser tedavisi için de kullanılır. ketojenik diyette en az miktarda tüketilen besin olan karbonhidratlarla beslenir.
Bu diyetin, yapıp yapamayacağını bilmek için eksiksiz bir beslenme değerlendirmesine ihtiyaç duyulması nedeniyle bir beslenme uzmanının gözetimi ve rehberliği altında yapılması önemlidir..
Nasıl Çalışır
Ketojenik diyet, Keto diyeti olarak da bilinir, günlük 20 ila 50 g tüketen ve toplam günlük kalorinin% 10 ila 15'ini temsil eden, diyette karbonhidratların ciddi bir şekilde azaltılmasından oluşur. Bu tutum, sağlık durumuna, diyetin süresine, kişisel hedeflere ve ulaşılacak ağırlığa bağlı olacaktır..
Bu azalmayı telafi etmek için su, hindistancevizi, tohumlar, zeytinyağı, badem, fındık ve badem gibi zengin gıdaların tüketimi arttırılmalıdır. Buna ek olarak, etin tüketilmesi, sahnedeki balıkları kirletmesi ve yiyecekleri ve yiyecekleri içermesi gerekiyorsa, protein miktarı da yiyeceğin% 20'sine kadar artmalıdır..
Bu diyet başladığında, vücut, günlerce veya haftalarca sürebilen, yağ ve karbonhidratlardan enerji üretmeye adapte olduğu bir adaptasyon döneminden geçer. Yorgunluk, uyuşukluk ve ağrıyan kafa gibi bazı semptomların ortaya çıkması mümkün olduğundan, organizma adapte olduğunda ortaya çıkan bir durum.
Ketojenik diyete benzer bir başka diyet, düşük karbonhidrat diyetidir, ancak ana farklar ketojenik diyetin karbonhidrat eksikliğini telafi etmek için daha az yağla tüketilmesidir..
İzin verilen ve yasak yiyecekler
Tablo, ketojenik diyette izin verilen ve yasaklanan tüm gıdalarla devam eder:
| izin | prohibidos |
| Et, büyük balık tercihen salmón, trucha y las sardinas y huevos gibi. | Pirinç, makarna, mısır, tahıl, avena, maicena. |
| Jamón gibi kakma, chorizo y tocino. | Frijoles, soya, garbanzos, güveç, lensler. |
| Zeytinyağı, yağ ve tereyağı. | Buğday Harina. |
| Crema de leche, yogures naturales y sin azúcar, leche de coco, badem leche, crema agria, queso yazlık, queso crema, queso brie, parmesano, queso feta, kaşar, queso suizo, mozzarella y queso azul. | Kızartma tavası, tost. |
| Cacahuates, nueces, fındık, nuez de brasil, badem, manioc yağı, badem yağı, anacardo yağı. | Baba, patates, akçaağaç. |
| Las fresas, moras, frambuesas, arandanos, kiraz, avokado, hindistancevizi gibi meyveler. | Turta, kekler, galletalar, çikolata, karamel, pastel, şurup. |
| Ispanak, lechuga, brokoli, soğan, salatalık, calabacin, coliflor, kuşkonmaz, achicoria roja, repollo de brusela, pak choi, renkli, colinabo, kereviz, biber gibi sebzeler. | Şeker, esmer şeker, helados, batidos ve tatlandırıcılar. |
| Linaza, chía, ajonjolí ve girasol gibi semillas. | Ahtapot, diyet ürünleri ve işlenmiş çikolata. |
| Salsas como mayonesa y mostaza. | Pizza, lasaña, leche de vaca. |
| Estevia y acceptunas. | Alkollü içecekler. |
Biraz yiyecek tüketecek olsanız bile, karbonhidrat içerip içermediğini kontrol etmek için besin etiketini okumak ve böylece günlük olarak öngörülen karbonhidrat miktarının aşılmaması önemlidir..
Ketogenic Diet için menü
Aşağıdaki tablo 3 günlük ketojenik diyet menüsünü sürdürmektedir:
| gıda | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
| desayuno | Tereyağında kızarmış yumurta + Queso mozzarella | Sebzeli omlet + çarşaflı lisanslı 1 öğütülmüş boyunduruk vazo | Doğal yoğurt ve çikolata parçaları ile avokado güler yüzlü |
| Merienda de la manana | Almendras + Avokado filmleri | Hindistan cevizi sütü + nüecesli Mora smoothie | Frambuesas + 1 yemek kaşığı tereyağı |
| Sahne / sahne | Kuşkonmaz + avokado + zeytinyağı eşliğinde somon | Pollo + badem + zeytinyağı + parmesan ve ajonjolí semillaslı lechuga ve cebolla salatası | Calabacin salçası ve parmesan peyniri ile Albóndigas |
| Öğleden sonra atıştırmalık | aceitunas | Huevo, çedar peyniri ile tereyağında kızartılır | Queso con salchichón ruloları |
Ketojenik diyetin bir beslenme uzmanının rehberliğinde yapılması gerektiğini ve kaç gram karbonhidrat tüketmeniz gerektiğini hesaplamanız gerektiğini hatırlamak önemlidir, günde izin verilen miktarda yiyecekle çakışmamak için yiyecekleri içeren karbonhidrat miktarını kontrol edebileceksiniz..
Asimizm, beslenme uzmanı için kısıtlamaları olan bir diyet olduğu için, kalsiyum gibi vitamin ve minerallerin takviyesini gösterir. Ketojenik diyetle kilo almak için başka bir menüye bakın.
Aşağıdaki videoyu izleyin ve ketojenik diyet hakkında daha fazla bilgi edinin:
KETOJENİK DİYET MENÜSÜ
6.8 bin görüntüleme
154 Suscribirse Halkalı ketojenik diyet
Siklik ketojenik diyet, arka arkaya 5 gün boyunca diyetin takip edilmesini ve ardından ekmek, pirinç ve makarna gibi karbonhidratlı yiyecekleri tüketebileceğiniz 2 gün içerir. Bu varyasyon, diyetin daha uzun süre korunmasına izin verir ve kilo kaybını destekler, aynı zamanda fiziksel aktivite uygulaması için enerji sağlamaya yardımcı olur..
Gün boyunca karbonhidrat alımına izin verilmesine rağmen, tatlılar, helados, pastel veya şeker açısından zengin diğer ürünler gibi yiyecekleri yememelisiniz..
kontrendikasyonlar
Ketojenik diyet, 65 yaşın üzerindeki kişilerde, çocuklarda ve ergenlerde, emzirme dönemlerinde utanan kadınlarda kontrendikedir. Buna ek olarak, ketoasidoz riski olan insanlar, tip 1 diyabetliler, kontrolsüz tip 2 diyabetliler, ketoasidoz öyküsü, kaşeksi olan kişiler, karaciğer veya böbrek yetmezliği olan kişiler, kardiyovasküler hastalıklar, serebrovasküler kaza, tenganda vezikül hastaları vezikül ve kortizonlu ilaçlarla tedavi gören hastalar.
