İyi, faydalı mı ve nasıl hazırlanacakları (sağlıklı tuzlar dahil)

Denize, badem veya sahneye dahil edilebilecek mükemmel bir yiyecek olan, erken büyümüş mısır veya kuru öğütülmüş mısır bazlı kuru bir besindir. Bu tipik bir Venezuela ve Kolombiya gıdasıdır, ancak tavayı değiştirmek için bir alternatiftir.. 

Sağlıklı bir diyete dahil edilebilen bir karbonhidrat olmasına rağmen, bu yiyecek mükemmel bir enerji kaynağıdır. Onlar için lif içeriğinin yanı sıra yağ oranı düşük ve sağlıklı gıdalarla hazırlanan temizlik ölçeklerini arttırmak önemlidir..

Bu nedenle, arepa'nın kütlesini hazırlarken, lif içeriğini arttırmak için hojuelas, chia tohumları, keten ve hatta zanahoria ve remolacha gibi rendelenmiş sebzelere eklemek mümkündür.. 

Arepa'nın faydaları

Yemeğin ana faydaları ve faydaları şunlardır: 

• Düşük sodyum diyetine sahip olanlar için ideal olan sodyum oranı düşüktür;
• Glutensiz, çölyak hastaları veya gluten intoleransı ile mükemmel bir seçenektir;
• Enerji ve karbonhidrat kaynağıdır;
• Onları hazırlamak için kabul edilenleri eklemek gerekli değildir; 
• Bağırsak için mükemmel liflere sahiptir;
• Koruyucu yok, aroma vermeyen renkler.

Asimismo, yemeği özel kılan şeylerden biri, hoş bir tada sahip olması ve çok yönlü bir gıda olmasıdır, bu nedenle farklı yemekler ile birleştirilip kahvaltı olarak yenilebilir, sahne olarak. 

Beslenme bilgileri

Tabloda devam, her 100 gram arepa için beslenme bilgilerini değiştirir: 

Arepas, kan şekerini az miktarda artırabilecek bir ara glisemik indeks oluşturur. Bu nedenle, depolardaki havaya benzer şekilde rendelenmiş sebze kütlesine ekleyerek lif içeriğini arttırmak, böylece daha büyük bir tokluk hissi üretecek ve kan şekerini düzenleyecektir..

Bazı ülkelerde erken olgunluktan harina versiyonları elde etmek mümkündür, bu yüzden bu sağlıklı bir şekilde sağlıklı bir şekilde hazırlamaktır.. 

Arepas nasıl yapılır?

Önceden harina, su ve tuz kullanımı nedeniyle arepasların hazırlanması kolaydır. Parçanın 60 ila 90 gram olması ve günde bir kez tüketilmesi durumunda ideal olması önerilir. Bunlar, kişi için beyaz boya gibi basit şeylerle, öğle yemeğinde veya et veya etli bir sahne için kullanılabilir, örneğin. 

Malzemeler (yaklaşık 5 adet)

• 1 1/4 su tankı;
• 1 kase erken mısır harina;
• 1 tuz kabı;
• Hojuelas, ajonjolí, linaza veya chía'da 1 kase ekmek kırıntısı (isteğe bağlı);
• Rallar al gusto zanahoria, remolacha, biber veya calabacin (isteğe bağlı).

Hazırlama yöntemi 

Arepayı hazırlamak için suyu bir kaba dökün. Tuz kabını ekleyin ve çözün ve zaman zaman harini ekleyin. Mezclar hasta pürüzsüz bir kütle elde eder ve 3 dakika dinlendirir. 

Çamurun çok sert olması durumunda, biraz daha su ekleyebilir, sonbahar çok sorunsuz bir şekilde daha fazla harina ekleyebilir. 

Kütleyi 5 parçaya bölün. Hamur topları oluşturun ve 10 cm çapında bir disk alana kadar elinizle düzeltin. Her iki tarafta da 5 ila 10 dakika orta ateşte pişirin. Açık ve rellenar al gusto. 

Arepas'ı yenilemek için lezzetli ve sağlıklı tarifler

1. Hafif soyulmuş saltanat

En popüler rellenoslardan biridir, orijinal orijinal Maya kalıntısıdır, ancak doğal yoğurtla değiştirmek ve daha sağlıklı hale getirmek mümkündür.. 

Malzemeler (5 kişilik)

• 1 kilo pollo;
• 2 orta boy (olgun) avokado;
• 1 doğal yoğurt;
• 1/2 küp doğranmış soğan;
• 1 işlem kodu;
• 1/2 limon;
• Tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi

Bir kaseye su ve bir parça tuz koyun, kaynatın ve polloyu ekleyin. Pişirildiğinde, kaseden çıkarın ve anketin ılık olmasını bekleyin. Çok fazla et parçalayın, yumurtaları ve eti çıkarın.

Bir batidor de mano veya bir licuadora ile, avakado, kafa ve çalışma bileşeninin hamurunu bir macun oluşana kadar karıştırın. Daha sonra, bir kaptaki pollo, macun ve yoğurdu açıklayın, tada tuz ve karabiber ekleyin ve arepa'yı durulayın. 

2. Huevo ikna etmek

En iyi perico olarak bilinen, bir arepa ile dinlenmek için tipik rellenoslardan biridir, hazırlanması ve sağlıklı olması kolaydır. 

Malzemeler (2 kişilik)

• 1 ve olgun domates küpler halinde kesilmiş;
• 1/2 küp doğranmış soğan;
• Küpler halinde doğranmış 4 şerit yeşil biber;
• 3 huevos;
• Tuz ve karabiber.
• Kabul edilen mısır.

Hazırlama yöntemi

Bir sarten birkaç damla mısır yağı yerleştirin ve baş ve biber birkaç dakika acı. Domates ekleyin ve karıştırın. İnsanları, tuz ve karabiberi karışıma ekleyin ve tarifi pişirmeye başlayın.

3. Vejetaryen

Hogao olarak bilinen bu en iyi relleno, sebze kaynaklı, hayvansal ürünler olmadan, vejetaryen veya vegan insanlar için mükemmeldir..

Malzemeler (2 kişilik)

• 100 gram soğan veya küp şeklinde soğan;
•  Küpler halinde doğranmış 2 adet olgun kırmızı domates;
•  1/2 birim beyaz soğan küp doğranmış;
• 1/2 birim doğranmış bien pequeño;
•  Kimyon ile 1 pizza;
• 2 kase mısır ayçiçeği kabul etti;
•  Tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi

Bir çuvalın içine birkaç damla mısır yerleştirin ve baş, beyaz baş, el ve elden muzdarip olun. Sebzeler şeffaf olduğunda, domatesleri ekleyin ve tüm yavaş dumanı 10 dakika boyunca acı çekin. Tuz ve karabiber ekleyin ve salsa koyulaşana kadar 10 dakika daha karıştırın. Rellenar la arepa.