Yiyecekleri demir ile zenginleştirmek için 3 püf noktası

Anemiyi tedavi etmeye yardımcı olmak için yiyecekleri demirle zenginleştirmek için 3 harika numara:

1. Bir demir tavada yemek pişirme;
2. Bitkisel bir kaynaktan demir bakımından zengin yiyecekleri her tükettiğinizde bir bardak portakal veya limon suyu alın; 
3. Maydanoz ile ananas suyu gibi sebzelerle meyve suları yapmak.

Bu önlemler basittir ve demir eksikliği anemisini daha kolay tedavi etmeye yardımcı olabilir.

Demir emilimi nasıl geliştirilir

Demir emilimini arttırmak için çok değerli bir ipucu, süt veya süt ürünlerini asla demir açısından zengin gıdalarla karıştırmak değildir, çünkü bu gıdalardaki kalsiyum demirin emilimini azaltır..

Demir açısından zengin bir diyet uygularken, iyileşme belirtilerini gözlemlemek için en az 3 ay takip edilmelidir. Bu sürenin sonunda kan testi tekrarlanmalıdır..

Demir bakımından zengin besinler

Demir bakımından zengin gıdalar hayvansal veya bitkisel kökenli olabilir, ancak değişken miktarda demir içerirler ve vücut tarafından sadece küçük bir yüzde emilir. Bu nedenle emilimi nasıl artıracağınızı bilmek önemlidir.

Demir açısından zengin bitki besinleri pancar, ıspanak veya su teresi gibi en karanlık olma eğilimindedir. Ancak, demirleri sadece C vitamini varlığında vücut tarafından emilir. Bu nedenle, demir gıdalarını zenginleştirme hilesi, salataya örneğin ananas gibi taze bir meyve eklemek veya salataya veya bir çorbaya eşlik etmektir. bir bardak portakal suyu ile sebze.

Ette bulunan demir, C vitamini veya diğer yiyeceklere ihtiyaç duyulmadan doğal olarak emilir ve karaciğer gibi çocuklarda daha yoğunlaşır. Bununla birlikte, diyetteki et miktarını çok artırmak kolesterol miktarınızı da artırabilir, bu nedenle hüner, özellikle pirinç veya makarna gibi demir açısından düşük bazı yiyecekleri pişirmek için bir demir tava kullanmaktır..

Bu ipuçları özellikle vejetaryenler için önemlidir.

Diyette demir eksikliğinin sonuçları

Kandaki demir eksikliği anemiye neden olabilir, bu da kişinin çok yorgun ve uykulu olmasına neden olur, ayrıca en ileri vakalarda vücutta kas ağrısı üretir..

Dikkate alınması gereken çok önemli bir gerçek, bazen, demir emilimindeki zorluğun, doğru demir tedarikinden değil, zararlı anemi olarak bilinen B12 Vitamini eksikliğinden kaynaklanıyor olabileceğidir. Bu durumlarda, diyetteki demir arzını arttırmadan önce bu eksikliği düzeltmek önemlidir..

Demir takviyesi ne zaman alınır

İlaçlı demir takviyelerinin kullanımı, anemi vakalarında doktorlar tarafından yaygın olarak kullanılan bir alternatiftir, ancak anemi yeniden oluşmaması için diyetle yeniden eğitim verilmelidir..