Acai tüketmenin yolları ve ne için

Açaí bir süper gıda olarak kabul edilir, çünkü içecek, jöle, tatlı ve dondurma yapmak için yaygın olarak kullanılan en zengin antioksidan kaynaklarından biridir.

Brezilya'nın Amazon bölgesinde yetişen bir palmiye ağacı olan açaizeira'nın meyvesidir. Koyu menekşe veya siyah renkte meyve benzeri bir meyvedir ve bazı süpermarketlerde ve sağlıklı gıda mağazalarında meyve, küspe veya gıda takviyesi şeklinde satın alınabilir..

Vücudu ve beyni güçlendiren süper gıdalar olan açaí gibi diğerlerini görün.

Açanın bilimsel adı Euterpe oleracea.

Açai'nin faydaları

Açaí, antioksidan, arındırıcı, uyarıcı ve antienflamatuar özelliklere sahiptir, böylece aşağıdakiler gibi çeşitli faydalara sahiptir:

1. Yaşlanmayı önler: antioksidan özellikleri nedeniyle açaí, erken yaşlanmayı önleyen serbest radikalleri yok edebilir;
2. Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini, omega-9 ve antikitokinler bakımından zengin olduğu için açaí bağışıklık sistemini iyileştirmeyi, hücreleri güçlendirmeyi ve Alzheimer gibi kanser ve nörodejeneratif hastalıkların evrimini bastırmayı başarır;
3. Kardiyovasküler sistemi iyileştirir: açaí dolaşımdaki kolesterol seviyelerini azaltabilir ve dengeleyebilir, aterosklerozu önleyebilir, örneğin pıhtı oluşumunu önlemeye ve damarların gevşemesini sağlamaya, genel olarak dolaşımı iyileştirmeye;
4. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirir: lif bakımından zengin bir meyve olduğu için açaí bağırsağın işleyişini geliştirebilir, ayrıca vücudun detoksifikasyon sürecine yardımcı olur;
5. Güç sağlar: açaí çok enerjik bir meyvedir, yani örneğin yorucu bir fiziksel egzersizden sonra vücudun işlevlerini yerine getirmesi için gerekli enerjiyi sağlayabilir ve böylece yorgunluk ve kas yorgunluğu ile mücadeleye yardımcı olur;
6. Anemi ile savaşır: açaí demir açısından zengindir ve anemi ile mücadelede beslenme stratejilerinden biri olarak kullanılabilir.

Açaí ayrıca düzensiz veya çok kısıtlı bir diyetin olumsuz etkilerini azaltabildiği için kilo kaybına yardımcı olmak için de kullanılabilir, ancak kilo kaybı sadece düzenli egzersiz ile ilişkili açaí tüketimi ile olur ve dengeli beslenme. Açai'nin besinsel bileşiminin ne olduğunu görün.

Açaí nasıl hazırlanır

Açaí genellikle meyve suyu veya meyve şeklinde kullanılır, ancak tatlılar, jöleler ve dondurma yapmak için de kullanılabilir. Açaí ile 5 sağlıklı tarifi görün.

Örneğin, enerji eksikliğiyle mücadele etmek için, karıştırıcıda 100g açaí hamuru, 1 bardak su ve 50 ml guarana şurubu yenebilirsiniz. Sonra granola, yulaf veya kavrulmuş badem ekleyin ve hemen tüketin.

Toz açaí bazı sağlık gıda mağazalarında bulunabilir ve bir meyve yüzlü, yulaf lapası veya ballı dondurma veya doğal yoğurt eklemek için kullanılabilir..

Acai besi?

Açaí tüketimi ile ilgili yan etkiler açıklanmamıştır, ancak çok fazla kalori ve yağ içerdiğinden, açaí'nin aşırı tüketimi kilo alabilir. Bu nedenle, açaí fazla kilolu veya obez olanlar tarafından kaçınılmalıdır, bu meyve tüketiminin tek kontrendikasyonu.