Acai kanseri önler ve yaşlanmaya karşı savaşır
Açaí, Amazon bölgesine özgü, aşağıdaki gibi sağlık yararları sağlayan mor renkli bir meyvedir:
- Kanseri ve Alzheimer'ı önleyin, güçlü antioksidanlar olan omega-9 ve antosiyanin bakımından zengin olduğu için;
- Kötü kolesterolü düşürür, omega-9'un varlığı nedeniyle;
- Aterosklerozu önleyin, antioksidanlar açısından zengin olmak ve kolesterolü kontrol altına almak için;
- Bağışıklık sistemini güçlendirin, C vitamini açısından zengin olduğu için;
- Erken yaşlanmayı önleyin, flavonoid antioksidanlar açısından zengin olduğu için;
- Bağırsak fonksiyonunu iyileştirin, lif bakımından zengin olduğu için;
- Anemi ile mücadele, demir ve B vitamini içerir.
Bu faydaları elde etmek için haftada iki kez yaklaşık 100 ila 200 g açaí veya günde 50 g bu meyve tüketmelisiniz..
Acai besi?
Düzgün ve sağlıklı bir diyette tüketildiğinde, açaí sizi şişmanlatmaz. Bununla birlikte, bu meyve fazla tüketildiğinde, özellikle mama, süt tozu ve yoğunlaştırılmış süt gibi tarife diğer malzemeler eklendiğinde kilo alımına yol açabilir, çünkü yemeği daha da kalori yaparlar..
Buna ek olarak, saf açaí küspesi tüketiminin Guaraná şurubu eklemeden tercih edilmesi gerektiğini hatırlamak önemlidir, çünkü Guaraná karışımı iki kat kalori ile bırakır.
Beslenme bilgileri ve nasıl kullanılır
Aşağıdaki tablo 100 g açaí içerisindeki besinsel bileşimi göstermektedir..
miktar 100 g açaí başına | |||
enerji: 247 kalori | |||
proteinler | 3.8 g | B1 Vitamini | 360 mcg |
yağlar | 12.2 g | kalsiyum | 118 mg |
karbonhidratlar | 36,6 g | demir | 11.8 mg |
elyaf | 2.6 g | C Vitamini | 17.0 mg |
potasyum | 124 mg | maç | 0,5 mg |
Bu meyve genellikle dondurulmuş posa şeklinde bulunur ve meyve sularında, vitaminlerde, vücut yoğurtlarında, tatlılarda ve keklerde kullanılabilir. Açai ile birlikte kullanılabilecek bazı sağlıklı bileşenler muz, şekersiz granola ve fındıktır..
Acai Kase Tarifi
maddeler:
- 400 g açaí
- 2 muz
- 4 yemek kaşığı şekersiz granola
hazırlanması:
Kremayı alana kadar açaí ve 1 muzu bir karıştırıcıda çırpın. Bir kaseye koyun ve dilimlere ve granola kesilmiş başka bir muz ekleyin.
Amazon bölgesindeki antioksidanlar, C vitamini ve omega-3 açısından zengin diğer tipik meyvelere bakın:
- Tucumã kolesterolü düşürmeye ve diyabetle savaşmaya yardımcı olur
- Camu-camu - Daha fazla C vitamini içeren meyve