Üzüm unu kalbi de korur

Üzüm unu, üzüm çekirdeği ve derilerinden yapılır ve yüksek antioksidan konsantrasyonuna sahip olduğundan, lif içeriği nedeniyle bağırsağın düzenlenmesi ve kalp hastalığının önlenmesi gibi faydalar sağlar..

Bu unun kullanımı kolaydır ve tatlı veya tuzlu yemeklerde kullanılabilir ve evde de üretilebilir. Başlıca sağlık yararları:

1. Kalp hastalığını önleyin, resveratrol gibi antioksidanlar açısından zengin olduğu için;
2. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirin, lif ihtiva etmek için;
3. Dolaşımı iyileştirin, iltihabı ve kan damarlarında ateroskleroz oluşumunu azalttığı için;
4. Düşük kolesterol, güçlü antioksidanlar olan flavonoidler ihtiva etmek için;
5. Eklem ağrısını azaltın, yüksek antioksidan içeriği nedeniyle;
6. Erken yaşlanma ile mücadele, çünkü antioksidanlar cilt hücrelerinin sağlığını korur;
7. Varisli damarları önleme, kan dolaşımını aktive etmek için;
8. Kan şekerinin kontrolüne yardımcı olun, lif bakımından zengin olduğu için.

Üzüm unu da kapsül formunda bulunabilir ve faydaları günde bu unun 1 ila 2 yemek kaşığı tüketiminden elde edilir. Kalp krizini önlemek için üzüm suyunun nasıl yapılacağını görün.

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tabloda 2 yemek kaşığı üzüm unu için beslenme bilgisi verilmektedir:

Üzüm unu, aşağıdaki tariflerde gösterildiği gibi vitaminlere, meyve salatalarına, keklere ve meyve sularına eklenebilir..

Evde nasıl yapılır

Unu evde yapmak için, derileri ve tohumları üzümden çıkarmalı, iyice yıkamalı ve kurumasını kolaylaştırmak için birbirlerinin üstünde kalmayacakları bir forma yaymalısınız. Daha sonra kalıp, yaklaşık 40 dakika veya kabuklar ve tohumlar iyice kuruyana kadar düşük bir fırına yerleştirilmelidir..

Son olarak, kuru tohumları ve kabukları, dayanıklılığını arttırmak için tercihen buzdolabının içinde kapalı bir kapta tutulması gereken un elde edilene kadar bir karıştırıcıda çırpın. Ev yapımı unun üretiminden 2 ila 3 hafta sonra tüketilmesi tavsiye edilir.

Üzüm Unu Börek Tarifi

maddeler:

• 1 su bardağı kepekli un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı üzüm unu
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı doğranmış elma
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü

hazırlanması:

Büyük bir kapta un, yulaf, şeker, maya, karbonat ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta süt, doğranmış elma, hindistancevizi yağı, yumurta ve vanilyayı karıştırın. Sıvı karışımı kuru bileşenlerin üzerine dökün ve üniform olana kadar karıştırın. Hamuru küçük yağlanmış tavalara yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika boyunca veya kürdan testi çerezin piştiğini gösterene kadar 180 ° C'de önceden ısıtılmış telefona getirin..

Üzüm Unlu Kurabiye Tarifi

maddeler:

4 yemek kaşığı hindistancevizi yağı veya sızma zeytinyağı
2 yumurta
½ fincan kahverengi şeker veya hindistancevizi çayı
1 su bardağı üzüm unu çayı
1 su bardağı kepekli un
½ bardak kuru üzüm çayı
1 çay kaşığı kabartma tozu

hazırlanması:

Hindistan cevizi yağı, şeker ve yumurtaları çırpın. Unları ve kuru üzümleri iyice karıştırarak ekleyin. Mayayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Büyük bir yağlanmış tavada, hamuru yuvarlak kurabiye şeklinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış bir fırında 180ºC'de yaklaşık 15 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin..

Tutku meyvesi unu ayrıca kilo vermek ve hastalığı önlemek, faydalarını ve nasıl kullanılacağını görmek için de kullanılabilir.