Pirincin neden dengeli bir diyetin parçası olduğunu öğrenin

Pirinç, temel sağlık yararı hızlı bir şekilde harcanabilecek enerji kaynağı olan karbonhidratlar açısından zengindir, ancak aynı zamanda vücut için gerekli amino asitler, vitaminler ve minerallere de sahiptir..

Pirinç proteini, fasulye, fasulye, fasulye, mercimek veya bezelye gibi baklagillerle birleştirildiğinde vücut için vücut dokuları oluşturmak için önemli olan tam proteinler sağlar ve ayrıca bağışıklığı arttırmaya ve hücreleri korumaya yardımcı olur.

Beyaz pirinç veya cilalı pirinç Brezilya'da en çok tüketilen maddedir, ancak en az vitamin içerir ve bu nedenle besin değerini artırmak için sebze ve sebzeleri aynı öğünde tüketmek önemlidir, çünkü çoğu vitamin pirinç kabuğunda bulunur. beyazlatma işlemi sırasında uzaklaştırılanlar.

Kahverengi pirincin faydaları

Kahverengi pirincin faydaları, kanser, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve obezite gibi hastalıkların ortaya çıkışındaki azalma ile ilgilidir..

Kahverengi pirinç, işlenmesinde besin maddelerini kaybeden beyaz veya cilalı pirinçten çok daha fazla besin maddesi, mineral ve biraz daha az karbonhidrat içerir. Bu nedenle, kahverengi pirinç B vitaminlerine, çinko, selenyum, bakır ve manganez gibi minerallerin yanı sıra antioksidan etkiye sahip fitokimyasallara sahiptir..

Pirinç için beslenme bilgisi

Kahverengi pirinç tüketimi vücut için kinoa ve amaranth'tan daha faydalıdır, sağlık yararları için popüler olarak bilinen yiyecekler. Bu, kahverengi pirinçte bulunan ve başka hiçbir yiyeceğin bulunmadığı ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi ve kontrolü ile ilgili bir dizi madde olan orizanolden kaynaklanmaktadır..

Hafif fırın pirinç tarifi

Bu tarif lezzetli ve yapmak çok basit. 

malzemeler

• 2 su bardağı yıkanmış ve süzülmüş kahverengi pirinç
• 1 rendelenmiş soğan
• 5 ezilmiş diş sarımsak
• 1 defne yaprağı
• 1/2 parça parça doğranmış biber
• 4 su bardağı su
• tadına bakmak için tuz

Hazırlama yöntemi

Sarımsak ve soğanı bir tavada soteleyin ve ardından bir fırın kabına koyun. Daha sonra diğer malzemeleri tabağa yerleştirin ve pirincin sonunda uygun şekilde pişirildiğinden emin olarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Gerekirse biraz daha kaynar su ekleyin ve kuruyana kadar fırında bırakın..

Lezzeti değiştirmek için, pişirme sonunda domates dilimleri, bazı fesleğen yaprakları ve biraz peynir ekleyebilirsiniz..

Sebzeli protein açısından zengin pirinç tarifi

maddeler:

• 100 gr yabani pirinç
• 100 gr sade pilav
• 75 gr badem
• 1 kabak
• 2 sap kereviz
• 1 dolmalık biber
• 600 ml su
• 8 bamya veya kuşkonmaz
• 1/2 kutu yeşil mısır
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mevsime: 1 biber, 1 tutam karabiber, 1 yemek kaşığı kişniş, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve tuz

Hazırlama yöntemi

Soğanı kızarana kadar yağda soteleyin ve birkaç dakika karıştırarak pirinci ekleyin. Sonra su, sebze ve badem ekleyin. Sonra baharatları ekleyin, ancak pirinç neredeyse kuruduğunda, kişniş ve maydanozun sonunda eklenmesini sağlayın.

Vıcık vıcık pirinçten kaçınmak için, daima ısıyı düşük tutun ve sebzeleri tavaya ekledikten sonra karıştırmayın..

Hızlı Pirinç Kek Tarifi

maddeler:

• 1/2 su bardağı süt çayı
• 1 yumurta
• 1 su bardağı buğday unu
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı pişmiş pirinç çayı
• Tuz, sarımsak ve karabiber
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• Kızartma yağı

hazırlanması:

Süt, yumurta, un, parmesan, kabartma tozu, pirinç, tuz, sarımsak ve biberi homojen bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcıda çırpın. Bir kaseye dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırarak doğranmış maydanozu ekleyin. Kızartmak için hamurun kaşığı sıcak yağa koyun ve kahverengileşmesine izin verin. Çerezi çıkarırken, fazla yağı gidermek için kağıt havluların üzerinde süzülmesini bekleyin.

Bu tarifleri aşağıdaki videoda öğretilen bitkisel tuzla baharatlandırmayı deneyin:

BİTKİ TUZLU TARİF | Tuzu değiştirmek için