Paleolitik diyete izin verilen ve yasak yiyecekler (menü ile)

Paleolitik diyet veya paleo diyeti, atalarımızın taş çağında gerçekleştirdiği, toplama ve koleksiyona dayanan, gıda rejimlerine dayanan bir gıda türüdür, böylece% 19 ila 35 Diyet proteinler,% 22 ila 40 karbonhidrat ve% 28 ila 47 yağdan oluşur..

Bu diyet, kilo almak ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmek ve yaşam tarzlarında bazı değişiklikler yapmak isteyenler için bir seçenektir. Bu diyet, sağlıklı gıdalar, kuru meyveler, az yağlı etler, balık ve deniz ürünlerinin yanı sıra işlenmiş ürünlerden kaçınarak taze ve doğal gıdaların tüketimine dayanır..

Bu tür diyetin tüm insanlar için olmadığını belirtmek önemlidir, bu yüzden başlamadan önce, bir beslenme uzmanına kişiselleştirilmiş bir değerlendirme yapmasına ve ihtiyaçlarınıza ve sağlık durumunuza uyarlanmış beslenme planını belirtmesine yardımcı olmak idealdir..

İzin verilen gıdalar

Yiyecek ve yiyecek koleksiyonuna dayanarak, Paleolitik diyet aşağıdakilerden oluşur:

1. Meyve ve sebzeler

Paleolitik diyette, tercihen çiğ, kaskad ve bagazo ile çok miktarda sebze ve meyve tüketilmelidir..

2. Az yağlı etler

Et, hayvan çiftliğinden ve Paleolitik dönemden geldi ve büyük köşelerde tüketilebilir. Protein gıdalarının bu tüketimindeki artış kas kütlesini güçlendirir, ayrıca tokluğu arttırır ve hamburger kontrol eder. 

İdeal olan, etin yağ bakımından düşük olması, hiçbir yağın görünmemesi, ancak etin tüketilmesi, puerco eti, pollo eti, bezelye eti, huevo, conejo eti olmasıdır. keçi eti, karaciğer, lengua, mollejas, tuétanos. Ayrıca balık ve deniz ürünlerini de içerebilir.. 

Bununla birlikte, bazı durumlarda kronik böbrek hastalığı ve gut vakalarında olduğu gibi aşırı et tüketiminden kaçınılması gerektiğini hatırlamak önemlidir..

3. Kurutulmuş meyveler, semillas y grasas

Kurutulmuş meyveler tekli doymamış yağ bakımından zengindir, çünkü badem, Brezilya nueces, marañón veya merey, fındık, nueces, antep fıstığı, macadamia, calabaza, susam ve ayçiçeği tohumu dahil etmek mümkündür..

Buna ek olarak, zeytinyağı, su ve keten tohumu yağı ile yağın kendisinin de tüketilmesi mümkündür, bu tür yağın günde en fazla 4 kez ılımlı olarak kullanılması önemlidir..

4. Kahve, çay ve diğerleri

Kahve ve çay orta derecede, tercihen günde bir kez dahil edilebilir ve şeker ilave edilmeden alınmalıdır. Bunun yanı sıra, bal ve kuru meyveleri de dahil etmek mümkündür, ancak birçok yerde. 

Kaçınılması gereken yiyecekler

Paleolitik diyette aşağıda belirtilen yiyecekler yoktur; 

• Bunları içeren tahıllar ve yiyecekler: pirinç, buğday, avena, arpa, centenium, sorgum, amaranth, kinoa ve mısır;
• granos: Her tür frijol, cacahuate o maní, soya ve tofu, güveç, lens gibi tüm ürünler;
• yumrular: yuca, patates, ñame, ocumo, apio, püresi ve türev ürünler;
• AZÚCARES ve galletas, turta, pastel, pastörize boyunduruklar, alkolsüz içecekler, karamel gibi şeker içeren herhangi bir yiyecek veya preparat;  
• Leche ve türevleri, quesos, yoğurt, cuajo, crema de leche, yoğunlaştırılmış leche, buharlaştırılmış leche, tereyağı, helados;
• İşlenmiş gıdalar ve genel olarak paketlenir;
• Kalın et tocino ahumado, mortadella, salchichas, piel de pavo y pollo, pollo kanatları, jamón gibi, pepperoni, salam, konserve et, puerco y de res kaburga.
• tuz ve onu içeren yiyecekler.

Bireye bağlı olarak, Paleolitik diyeti günümüze uyarlamak, süpermarketlerden satın alınan etleri tüketmek, zeytinyağı ve muşamba, örneğin badem harina ve linaza gibi yağlı tohumlardan gelen harinleri satın almak mümkündür. Karbonhidrat bakımından zengin kaç gıda olduğunu bilin.

Paleo diyeti ve y arasındaki fark Düşük Karbonhidrat

Paleo diyetinin kaçınması gereken temel farklılıklar, örneğin pirinç, buğday, mısır ve sebze gibi her türlü karbonhidrat açısından zengin tahıllardır, ancak karbonhidrat bakımından düşük diyette bunlar az miktarda tüketilebilir bazı köşeler bazen haftada. 

Ayrıca, düşük karbonhidrat diyeti Düşük Karbonhidrat şekerler, harinler veya diğer karbonhidratlar açısından zengin olmadıklarında işlenmiş gıdaların tüketimine izin verir, ancak Paleolitik diyetin amacı işlenmiş gıdaların tüketimini azaltmaktır. Diyete göre düşük karbonhidrat (Düşük Karbonhidrat).

Adelgazar için paleo diyeti

Paleolitik diyet, kilo vermek isteyenler için mükemmel bir seçenektir, çünkü para ve işlenmiş gıdaların ortadan kaldırılması, diyetteki kalorileri doğal olarak azaltmaya ve vücudun metabolizmasını iyileştirmeye yardımcı olur..

Ayrıca, tokluğu artıran ve yemek ihtiyacını azaltan sebzeler, lif ve proteinler, besinler açısından zengindir. Yavaş yavaş, vücut, tatlılar, ekmekler, pasteller ve tuzlu yiyecekler gibi yiyecekleri tüketme ihtiyacında karbonhidratların ve vücudun azaltılmasına adapte olur..

Paleo Diyeti Menüsü

Aşağıdaki tablo 3 günlük Paleolitik Diyet menüsüne devam etmektedir:

Menüde yer alan şarkılar yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve bununla ilişkili herhangi bir hastaya göre değişir, çünkü bir beslenme uzmanının eksiksiz bir değerlendirme yapmasına ve beslenme planını hesaplamasına yardımcı olmak için idealdir, ancak ihtiyaçlarınıza göre. 

Herhangi bir diyete başlamadan önce, sağlığınızı değerlendirmek ve her vaka için özel tavsiye almak için doktorunuzla ve beslenme uzmanınızla konuşmanız gerektiğini hatırlamak önemlidir. Ayrıca, biraz su için ve düzenli olarak fiziksel aktivite yapın, bu da kilo vermenize ve hastalıkları önlemenize yardımcı olur ve diyetinizle birlikte yapılabilir..