Sağlıklı Noel Tarifler

Tatil partileri, aşırı atıştırmalıklar, tatlılar ve kalorili yiyeceklerle buluşma, diyete zarar verme ve kilo alımını destekleme geleneğine sahiptir..

Dengenin kontrolünü korumak için sağlıklı malzemeler kullanmak ve sağlıklı yemekler yapmaya çalışmak gerekir, ancak lezzet dolu. Bazı örnekler, kızarmış Noel tostunu fırında kızarmış ekmekle değiştirmek ve salpicão'daki mayonezini doğal yoğurtla değiştirmek. Böylece, küçük ipuçları ile Noel partilerinin lezzetli lezzetini ortadan kaldırmayacak daha iyi seçimler yapmak mümkündür.

İşte yıl sonuna kadar sağlıkla ve terazilerle savaşmadan zevk almak için 5 tarif:

1. fırın tostu

Fransız tostu geleneksel olarak yağda kızartılır, bu da bu yemeğe çok fazla kötü kalori ekler. Böylece, fırında pişirmek kalorileri azaltmak ve tabağı daha sağlıklı hale getirmek için mükemmel bir seçenektir. Diyet tutmak için diğer 10 sağlıklı alışverişi görün.

maddeler:

• 200 g krem
• 1 yemek kaşığı kahverengi veya demerara şekeri veya hindistancevizi şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 tam yumurta
• 1 tutam hindistan cevizi
• 6 bayat kepekli ekmek
• 1 fırın tepsisi veya düşük kenarlı kalıp
• Tavayı yağlamak için tereyağı veya hindistancevizi yağı
• Yağmurlama için tarçın

hazırlanması:

Bir kaseye krema, şeker, yumurta, vanilya özü ve hindistan cevizi koyun, bir kaşıkla iyice karıştırın. Ekmeği dilimleyin ve dilimleri kase karışımına batırın, ardından yağlanmış tavaya yerleştirin. Yaklaşık 5 dakika boyunca 180ºC'de önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Fırından çıkarın ve tarçın serpin.

2. Salpicão ışık

Hafif bir salpicão yapmak için, tarifi, rendelenmiş veya doğranmış sebzelere taze meyve eklemek ve yemeğe lezzet katmak için otlar, sarımsak ve biber gibi baharatlar kullanarak doğal yoğurt için mayonez değişimi yapmak iyi ipuçlarıdır..

maddeler:

• 1 tavuk göğsü pişmiş ve rendelenmiş;
• İnce tahliye üzerinde 1 rendelenmiş havuç;
• İnce dilimlere dilimlenmiş 1 yeşil elma;
• 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz;
• 1 bardak kereviz çayı ince dilimler veya küçük parçalar halinde kesilir;
• 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz;
• 1 limon suyu;
• 1 kavanoz az yağlı yoğurt (yaklaşık 160 ml);
• 1 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm (isteğe bağlı);
• Tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Bir karıştırıcıda veya işlemcide yoğurt, limon suyu, tuz, karabiber, sarımsak ve zeytinyağını bir karıştırıcıda çırpın. Daha sonra, fındık, kuru üzüm, elma, kereviz ve rendelenmiş tavuk ile çırpılmış malzemeleri bir kaba ekleyin. İyice karıştırın ve servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.

3. Sağlıklı Türkiye

Türkiye en geleneksel Noel yemeğidir ve zeytinyağı, sebze ve otlar gibi sağlıklı içerikler eklediğimizde daha besleyici olabilir..

maddeler:

• 1 türkiye
• Baharat için tadı tuz
• ½ bardak zeytinyağı
• 2 büyük doğranmış soğan
• 4 doğranmış havuç
• 4 doğranmış kereviz sapı
• 2 dal taze kekik
• 1 defne yaprağı
• ½ fincan balsamik sirke

hazırlanması:

Tüm hindiyi içeride ve dışarıda tuzla baharatlayın. Hindiyi bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın, 12 saat buzdolabında bekletin. Hindiyi buzdolabından çıkarın, tuzlu suyu atın, hindiyi akan suyun altında iyice durulayın ve zeytinyağı ile fırçalayın.

Hindi boşluğunu bir soğan, havuç yarısı, kereviz yarısı, kekik sapı ve defne yaprağı ile doldurun. Sebzelerin ve kekiklerin geri kalanını fırın tepsisine hindi etrafına yayın ve balzamik sirke serpin. 180 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 4 saat boyunca açıkta pişirin.

4. Düşük Carb Farofa

maddeler:

• 1 rendelenmiş soğan 
• 2 rendelenmiş havuç
• 4 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı badem veya keten tohumu unu
• 25 kaju fıstığı 
• 10 adet kıyılmış yeşil zeytin 
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 tutam biber tozu 
• 1 tutam köri (isteğe bağlı)
• 1 tutam toz zencefil (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 çırpılmış yumurta 

hazırlanması:

Sarımsakları tuzla yoğurun ve sarımsak ve rendelenmiş soğanı tereyağında kızartın. Havucu, doğranmış maydanozu, biberi, köriyi ve toz zencefili ekleyin, zaman zaman karıştırarak yaklaşık 4 dakika pişirin. Isıyı kapatın ve çırpılmış yumurtaları ve doğranmış zeytinleri ekleyin ve karıştırın. Kaju fıstığını kaba kesin veya karıştırıcıda çırpın ve badem veya keten unu ile birlikte karışıma ekleyin.

5. ananas hafif köpük

Hafif ananas köpüğü lezzet dolu ve pratiktir. Ananas sindirime yardımcı olur ve doğal yoğurt, akşam yemeğinin sonunda dinlenmenize ve dinlenmenize yardımcı olan bir amino asit olan triptofan açısından zengindir..

maddeler:

• 1 tatlı ananas
• 3 su bardağı sade yoğurt
• 2 kutu hafif ananas aromalı jelatin

hazırlanması:

Ananası küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Jelatinleri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ısıyı kapatın. Karışım biraz soğuduktan sonra, yoğurtlarla birlikte bir karıştırıcıya koyun. Kaselere dökün ve sertleşmesi için 4 saat buzdolabına koyun..