Laktoz içeren gıdalar nelerdir ve ne şekilde?
Laktoz intoleransı durumunda, ne tür laktozun yiyecek içerdiğini bilmek önemlidir, çünkü kolik, gaz ve ishal gibi semptomların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur..
Genel olarak, laktoz intoleransı olan insanlar, önemli semptomlar göstermeden sadece 12 grama kadar tolere eder, elbette bir kişiden diğerine değişir. Bu nedenle, sahip olduğunuz laktoz içeriğine göre hangi gıdaların daha tolere edilebilir olduğunu ve hangilerinden tamamen kaçınılması gerektiğini bilerek daha az laktoz diyeti uygulamak daha kolaydır..
Bununla birlikte, diyetin laktozlu yiyeceklerin dökümü, bireyin kalsiyum ve D vitamini takviyeleri alması, sütteki brokoli, ıspanak, badem ve bu besinlerin eksikliğini önlemenin yolu. Laktoz intoleransı için diyette nasıl olacağınız hakkında daha fazla ayrıntı görün.
Gıda laktoza tablosu
Tabloda devam, en yaygın süt gıdalarındaki yaklaşık laktoz miktarının bir listesini değiştirir:
| Daha fazla laktoz içeren gıdalar (bundan kaçınılmalıdır) | |
| Yiyecek (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
| Peynir altı suyu proteini | 75 |
| Yağsız yoğunlaştırılmış leche | 17.7 |
| Yoğunlaştırılmış ders | 14.7 |
| Aromalı krema queso (Philadelphia tipi) | 6.4 |
| İnek entera dersi | 6.3 |
| Desecrated cow leche | 5.0 |
| Doğal yoğurt | 5.0 |
| Queso Cheddar | 4.9 |
| Salsa blanca (Beşamel) | 4.7 |
| Çikolatalı leche | 4.5 |
| Keçi leche | 3.7 |
| Buharlaştırılmış leche | 12 |
| Daha az laktozlu gıdalar (o zaman yenilebilir) | |
| Yiyecek (100 g) | Cantosa de lactosa (g) |
| Pan şekli | 0.1 |
| Tahıl müsli | 0.3 |
Galleta con çikolata parçaları | 0.6 |
| Galleta tipi Maria | 0.8 |
| mantequilla | 1.0 |
| Galletas rellenas | 1.8 |
| Queso kulübesi | 1.9 |
| Queso Crema (Philadephia tipi) | 2.5 |
| Queso Ricotta | 2.0 |
| Queso Mozzarella | 3.0 |
Laktoz intoleransı semptomlarını azaltmak ve laktozsuz diğer gıdalarla birlikte daha fazla laktozlu yiyecekleri tüketmek için iyi bir öneri. Bu şekilde laktoz damlası daha az konsantre olur ve bağırsakla temas daha küçüktür, böylece ağrılı gaz oluşumu olmaz..
Laktoza, her türlü lesiste bulunur ve bu nedenle, inek leche'nin örneğin keçi benzeri başka bir tip leche ile değiştirilmesi önerilmez. Bununla birlikte, soya içecekleri, pirinç, badem, kinoa, hindistancevizi veya avena, laktozda ve laktoz intoleransı olanlar için diğer alternatiflerde de yaygın olarak "leche" olarak bilinir..
Bununla birlikte, laktoz intoleransının acı çektiğinden emin değilseniz, laktoz intoleransı olup olmadığınızı nasıl bileceğinizi görün..
