İnulin açısından zengin besinler

İnülin, örneğin soğan, sarımsak, dulavratotu, hindiba veya buğday gibi bazı sebzelerde bulunan ancak satın alınan biyopsi öncesi formda da alınabilen frukto-oligosakkarit sınıfındaki şekerli bir lif türüdür. eczanede, bağırsaktaki bakteri florasını dengelemek ve bağırsak geçişini iyileştirmek için. Ek olarak, inulin ayrıca trigliserit seviyelerini azaltmak, kolit veya irritabl bağırsak sendromu durumunda iltihabı azaltmak ve hatta bağırsakta kanser gelişimini önlemek için de kullanılabilir..

İnulin, kalsiyum, magnezyum ve diğer besin maddelerinin bağırsaktan emilimini arttırır ve bu nedenle, sadece ishal ataklarında malabsorpsiyon sendromunu tedavi etmekle kalmaz, aynı zamanda tedaviyi tamamlamak için iyi bir yoldur. menopozda osteoporoz, örneğin.

İnülinin faydaları

Gıdada veya eczaneden satın alınan prebiyotikler şeklinde inülin alımı, bağırsakta sağlıklı bakterilerin gelişmesini kolaylaştırır ve kabızlığı giderir. Bununla birlikte, sağlık yararları bunun ötesine geçer ve şunları içerir:

• Trigliserit seviyelerinin azaltılması: inulin bağırsak emilimini azaltarak trigliserit üretimini azaltır.
• Kolon kanseri önleme: inulin, bağırsaktaki patojenik bakterilerin büyümesini azaltır ve kontrol eder, üretilen toksin miktarını ve bağırsakla temas ettikleri zamanı azaltır ve ince bağırsak lezyonları durumunda malign olmadıklarından emin olur..
• Osteoporozun önlenmesi ve tedavisi: inulin, kalsiyumun bağırsak mukozası tarafından emilmesini kolaylaştırır ve kemik yoğunluğunu arttırmak için kullanılabilecek kalsiyumun kullanılabilirliğini arttırır. Bu nedenle, inulin takviyesi, özellikle kemik problemleri olan yaşlı insanların diyetinde, kırıkların iyileşmesine de yardımcı olabilir..
• Bağışıklık sistemini iyileştirir: inulin, diğer bakterilerin aşırı büyümesini önleyerek vücut için faydalı bakterilerin büyümesini destekler. Soğuk algınlığı ve grip sık görülmesini önleyen bağışıklık bariyerini arttırmak.
• Krampları, ishali ve diğer enflamatuar bağırsak hastalıklarının semptomlarını azaltır., Divertikülit, Ülseratif Kolit, İrritabl Bağırsak Sendromu ve Crohn Hastalığı gibi: bu durumlarda inülin, dışkıların hidrasyonunu artırarak ve patojenik bakterilerin varlığını azaltarak sadece koliklere neden olan dışkıların aşırı fermantasyonunu azaltmaz, aynı zamanda kolik geliştirir. fekal bolus yapısı, bağırsak iltihabını ve ishal krizlerinin sıklığını azaltır.

Bu nedenle, inülin kullanımı bağışıklık bariyerini iyileştirmek, besinlerin emilim kapasitesini arttırmak, kan trigliseritlerini azaltmak ve bağırsak sağlığını garanti etmek, bağırsak hareketlerinin sıklığını düzenlemek ve özellikle enflamatuar bağırsak hastalıkları durumunda kaçınmak için önemlidir, kabızlık ve ishal arasında bağırsakta hasara neden olabilecek ani değişiklikler.

İnulin açısından zengin gıdaların listesi

Bileşimlerinde fruktanlar veya fruktoligosakkaritleri olan inülin açısından zengin bazı gıdalar şunları içerir:

Bununla birlikte, sağlıklı bağırsak lifleri ve bakterilerinin tüm faydalarını sağlamak için, salatalarda ve çorbalarda bulunan inülin ve liflerin alımına ek olarak, iyi bakterilerin gelişmesine elverişli bir ortam yaratan prebiyotikler olarak hareket etmek de önemlidir. yoğurtlarda probiyotiklerin düzenli kullanımı, örneğin, bu bakteri florasının sağlıklı kalmasını sağlar.

Probiyotik gıdalar ve takviyeler hakkında daha fazla bilgi edinmek için okuyun: Probiyotikler nelerdir