Oksalatça zengin besinler
Bitki bazlı oksalatlar açısından zengin bazı gıdalar, ıspanak, pancar, bamya veya kakao tozudır..
Oksalatlar, bazı gıdalarda bulunan ve böbrek taşı oluşumunu kolaylaştıran maddelerdir. Bu nedenle, oksalat açısından zengin gıdalardan kaçınmak, örneğin idrar yaparken şiddetli sırt ağrısı ve ağrı gibi semptomlara neden olan böbrek taşlarının ortaya çıkmasını önlemek için önemlidir..
Oksalatça zengin besinler Oksalatça zengin diğer gıdalarOksalat yönünden zengin besinler tablosu
gıda | 100 g gıdadaki oksalat miktarı |
Pişmiş ıspanak | 750 mg |
pancar | 675 mg |
Kakao tozu | 623 mg |
biber | 419 mg |
Domates soslu makarna | 269 mg |
Soya Bisküvileri | 207 mg |
fındık | 202 mg |
Kavrulmuş fıstık | 187 mg |
bamya | 146 mg |
çikolata | 117 mg |
maydanoz | 100 mg |
Oksalik asit veya oksalat, böbrek taşlarının oluşumunu kolaylaştırmanın yanı sıra, birçok besin maddesinin vücut tarafından emilmesini de bozar. Bu nedenle, tabloda belirtilen yiyecekler büyük miktarlarda yenmemelidir..
Diyet oksalatlar nasıl azaltılır
Bu gıdaları diyetten çıkarmadan oksalat miktarını azaltmak için, onları sadece kaynar su ile haşladıktan ve özellikle oksalatlar açısından çok zengin olduğu için ıspanakla yapmak çok önemli olan ilk pişirme suyunu dağıttıktan sonra tüketmek önemlidir..
Bunun nedeni, oksalat bakımından zengin sebzelerin diyetten tamamen çıkarılmaması gerektiğidir, çünkü dengeli bir diyet için demir ve diğer önemli besinler bakımından da zengindirler..
Örneğin bir böbrek taşı diyeti, günde 40 ila 50 mg'ı aşmaması gereken düşük bir oksalat alımına sahip olmalıdır, bu da günde birden fazla yemek kaşığı pancar yememeye karşılık gelir..
Videomuzla böbrek taşı beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinin: