Sago'nun Faydaları ve nasıl hazırlanacağını bilir

Sago'nun sağlık için ana yararı, sadece karbonhidratlardan oluştuğu ve eğitimden önce kullanılabileceği veya emzirme ve soğuk algınlığı, grip ve diğer hastalıklardan iyileşme durumlarında ekstra enerji sağlayabildiği için enerji sağlamaktır..

Sago genellikle nişasta adı verilen, tahıllarda bir tür tapyoka haline gelen ve glüten içermediğinden çölyaklar tarafından tüketilebilen çok ince manyok unundan yapılır. Bununla birlikte, lif içermez ve örneğin kabızlık ve diyabet vakalarında önerilmez.

Sago şarap, üzüm suyu veya sütle yapılabilir, böylece daha besleyici olur.

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tabloda 100 g sago için beslenme bilgisi verilmektedir.

Sago Brezilya'da manyoktan yapılmış olmasına rağmen, aslen Asya, Malezya ve Endonezya'daki palmiye ağaçlarından üretilmektedir..

Şarap ile Sago

Kırmızı şaraplı sago, kalp problemleri riskini azaltma ve kan basıncını kontrol etme özelliğine sahip şarapta bir besin olan antioksidan resveratrol açısından zengin olma avantajına sahiptir. Şarabın tüm avantajlarını görün.

maddeler:

• 2 su bardağı manyok sago çayı
• 9 çay bardağı su
• 10 yemek kaşığı şeker
• 10 diş
• 2 tarçın çubuğu
• 4 su bardağı kırmızı şarap

hazırlanması:

Suyu karanfil ve tarçınla kaynatın ve yaklaşık 3 dakika kaynattıktan sonra karanfilleri çıkarın. Sago ekleyin ve sık sık karıştırın, yaklaşık 30 dakika veya toplar şeffaf olana kadar pişirin. Kırmızı şarabı ekleyin ve her zaman karıştırmayı hatırlayarak biraz daha pişirin. Şeker ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kısık ateşte tutun. Kapatın ve doğal olarak soğumaya bırakın.

Süt Sago

Bu tarif, yemeklere daha fazla enerji getiren dişleri ve kemikleri güçlendiren bir mineral olan kalsiyum yönünden zengindir. Bununla birlikte, bu tarif şeker açısından zengin olduğundan, az miktarda tüketmek idealdir.

maddeler:

• 500 ml süt
• 1 su bardağı sago çayı
• 200 g Yunan yoğurt
• 3 yemek kaşığı demerara şekeri
• 1 paket zaten çözülmüş tatsız jelatin ambalaj
• Tatmak için toz tarçın

hazırlanması:

Sagayı suya koyun ve şişene kadar dinlendirin. Sütü bir tencerede ısıtın, sago ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Sago topları şeffaf olduğunda, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve 5 ila 10 dakika daha karıştırmaya devam edin. Isıyı kapatın ve tarçın tozu ekleyin. Bu tarif sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Sago Patlamış Mısır

Sago patlamış mısır, çocukların kabuklarını yememeleri için daha kolay olduğu için yemek yemeleri daha kolaydır. Fasulye patlaması için bir kalemde bir çiseleme yağ ekleyerek geleneksel patlamış mısırla aynı şekilde yapılır..

Fasulyeler patlamaya başlayana kadar sagoyu kısık ateşte karıştırın, sonra tavayı kapatın. İdeal tencereye birkaç tane koymaktır, çünkü sago patlaması daha yavaştır ve işlem sırasında birçok tahıl yanabilir.

Besi Patlamış Mısır'da mikrodalgada basit patlamış mısırın nasıl yapıldığını görün?