Kolesterol düşürücü diyet
Kolesterolü düşüren diyet, kan dolaşımını iyileştirmek ve kanda yağ birikme riskini azaltmak, kalp krizi veya kalp krizi gibi kardiyovasküler hastalıklardan kaçınmak için yağlarda, özellikle doymuş ve trans yağlarda ve şekerlerde düşük olmalıdır. AVC.
Ek olarak, zengin lif içeriği nedeniyle bağırsaktaki kolesterol emilimini azaltarak kan kolesterol seviyelerini kontrol eden meyve, sebze ve tüm gıdaların tüketimini arttırmak önemlidir..
Diyetle ilişkili olarak, kilo kaybını teşvik etmek ve kolesterolün artmasını önlemek için haftada en az 3 kez, 1 saat boyunca fiziksel aktivite yapılmalıdır..
YÜKSEK KLOLESTEROL Diyet
1.1 milyon görüntüleme
34k Abone ol Diyette izin verilen gıdalar
Kolesterolü düşürmek için düşük miktarda yağ ve şeker içeren gıdalar tüketilmelidir, örneğin:
- Günlük tüketilen ekmek, pirinç, makarna ve kepekli un;
- Fasulye, tahıllar, mercimek ve soya, haftada iki kez;
- Günde 5 ila 10 üniteye kadar badem, fındık ve ceviz;
- Yağsız süt, beyaz peynirler ve şekersiz sade yoğurt;
- Somon, ton balığı, alabalık ve sardalye gibi balıklar haftada en az iki kez;
- Su tüketimini günde 2 ila 2,5 litreye çıkarın;
- Günde 3 ila 5 porsiyon meyve veya sebze tüketin.
Ayrıca, yiyecekler kızartılmış ve haşlanmış yiyeceklerden kaçınarak pişirilmeli veya buharda pişirilmelidir. Açlığı daha kontrol altında tutmak ve ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olmak için gün boyunca 3 ana öğün ve 2 ila 3 atıştırmalık bulundurmak da önemlidir. İdeal kilonuzu görün.
Ayrıca, özelliklerinden dolayı kan kolesterol seviyelerini düzenlemek için diyete dahil edilebilecek bazı yiyecekler de vardır. Bu yiyecekler:
| gıda | özellikleri | Nasıl tüketilir |
| domates | Kan kolesterolünü düşüren bir madde olan likopen içerir. | Salatalarda ve ev yapımı soslar hazırlamak için kullanılabilir. |
| Kırmızı şarap | Yağ moleküllerinin arter duvarlarına yapışmasını önler, kanın geçişini engeller ve kolaylaştırır.. | Öğle veya akşam yemeğinde sadece 1 kadeh şarap tüketilmelidir. |
| Somon, hake, ton balığı, fındık ve chia tohumları | Anti-enflamatuar özelliklere sahip omega 3 bakımından zengindir. Ayrıca arterleri tıkayabilecek pıhtıların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olur.. | Haftada 3 ila 4 kez tüketilmelidir. |
| üzüm | Kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olan flavonoidler gibi antioksidanlara sahiptir.. | Meyve sularında kullanılabilir veya tatlı olarak yenebilir. |
| sarımsak | Kötü kolesterol seviyelerine karşı savaşan ve basıncı kontrol eden, kalp krizi riskini azaltan allisin adı verilen bir madde içerir.. | Mevsim gıdaları için kullanılabilir. |
| Zeytinyağı | Kolesterolün oksidasyonunu önler. | Salatalara ve pişirildikten sonra eklenmelidir, çünkü ısıtıldığında özelliklerini kaybeder. |
| limon | İyi kolesterolün oksidasyonunu önleyen antioksidanlara sahiptir. | Limon suyu salatalara eklenebilir veya diğer meyve suları veya çaylarla karıştırılabilir.. |
Enginar çayı veya karahindiba çayı gibi doğal kolesterol düşürücü seçeneklere dahil edilebilecek bazı çaylar da vardır. Bu ve diğer kolesterol çaylarının nasıl hazırlanacağını kontrol edin.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Kaçınılması gereken bazı yiyecekler, çünkü yağlar ve şekerler bakımından zengindirler ve kötü kolesterolün artmasını desteklerler:
- Deniz;
- Hayvan iç organları;
- Tereyağı ve yağ;
- Endüstrileşmiş ürünler;
- Genel olarak tatlılar ve çikolatalar;
- Sarı peynirler;
- Picanha, maminha veya domuz eti gibi yağlı etler.
Ek olarak, kan kolesterol seviyelerini etkilediği için alkollü içeceklerden kaçınılması önerilir..
Kolesterol düşürücü diyet menüsü
Bu, yüksek kolesterol düşürücü diyet menüsüne bir örnektir:
| yemekler | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
| kahvaltı | 1 bardak yağsız süt + 2 dilim kepekli ekmek + 1 kaşık (tatlı için) hafif marmelat | 1 su bardağı kepekli tahıllar (şekersiz) + 1 su bardağı yağsız süt | 2 dilim kahverengi ekmek + 1 dilim beyaz peynir + 1 dilim tavuk jambon |
| Sabah yemeği | 1 su bardağı doğal üzüm suyu | 1 şekersiz sade yoğurt + ½ bardak meyve | 1 orta boy muz |
| Öğle / Akşam Yemeği | Haşlanmış balıklı patates püresi + ½ fincan havuçlu brokoli salatası + 1 yemek kaşığı (tatlı) zeytinyağı + 1 elma | 200 gr doğal domatesli kepekli makarna + 1 orta boy tavuk göğsü + buğulanmış ıspanak + 1 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 armut | Tavuk ile sote kuşkonmaz + 1 kase domatesli marul salatası + 1 kaşık (tatlı için) zeytinyağı + 1 üzüm dalı |
| Öğleden sonra atıştırmalık | 1 şekersiz sade yoğurt + 2 yemek kaşığı kepekli tahıllar | 1 kase karpuz parçası | 1 yoğurtlu (200 ml) avokado vitamini |
| akşam yemeği | 1 su bardağı enginar çayı | 1 su bardağı karahindiba çayı | 1 su bardağı zerdeçal çayı |
İdeal olarak, diyet her bireyin bireysel ihtiyaçlarına adapte olabilmek için her zaman bir beslenme uzmanı tarafından yönlendirilmelidir..
