Hardal yaprakları ve tohumları Faydaları ve nasıl tüketileceği
Hardal bitkisinin yaprakları küçük kürklerle kaplıdır, küçük sarı çiçek demetleri vardır ve tohumları küçük, sert ve karanlıktır..
Hardal tohumları bir çeşni olarak kullanılabilir ve romatizmal ağrı ve bronşit için ev ilacı yapmak için kullanılabilir. Bilimsel adı Brassica nigra, Sinapis alba sağlık gıda mağazalarında, bazı süpermarketlerde ve sokak pazarlarında satın alınabilir.
Hardalın ana sağlık yararları şunlardır:
- Karaciğeri arındırın;
- Sindirimi teşvik etmek;
- Savaş baş ağrısı;
- Grip, soğukla savaşın;
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- Boğaz ağrısını hafifletir;
- Kramplarla savaşın;
- İştahsızlıkla mücadele;
- Kas, romatizmal ağrı ve çürükleri hafifletir;
Bu faydalar özellikleri ile ilgilidir: sindirim, idrar söktürücü, kan dolaşımı uyarıcı, müshil, aperatif, anti-bakteriyel, anti-mantar, ter, romatizmal ve tonik.
Nasıl kullanılır
Kullanılan kısımlar hardal tohumu ve yapraklarıdır. Tıbbi olarak, bu tohumlarla bir kümes hayvanları yapılabilir.
Hardal tohumu ile sıkıştırın
malzemeler
- 110 g ezilmiş hardal tohumu
- temiz bez
Hazırlama yöntemi
Hardal tohumlarını bir havaneli ile yoğurun ve gerekirse bir püresi oluşturana kadar 2 yemek kaşığı ılık su ekleyin. Daha sonra bu kümes hayvanını gazlı bez veya temiz bir bez üzerine yayın ve romatizma durumunda etkilenen bölgede 15 dakika bekletin. Sonra dikkatlice yıkayın ve cilt tahrişini önlemek için bölgeye nemlendirici uygulayın. Bronşit durumunda, kümes hayvanlarını göğsüne uygulayın, 5 dakikadan fazla izin vermeyin.
Hardal tohumlarını kullanmanın başka bir tıbbi yoluna göz atın: Romatizma için ev ilacı.
Hardal tüketmenin bir başka popüler yolu, süpermarketlerde kolayca bulunan hardal sosudur. Bununla birlikte, bu sos büyük miktarlarda tüketilmemelidir, çünkü çok kalori olabilir ve kilo alımını destekleyebilir.
Ev yapımı ve sağlıklı hardal sosu
Ev yapımı ve daha sağlıklı bir hardal sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
malzemeler
- 5 yemek kaşığı hardal tohumu
- 100 ml beyaz şarap
- tuz, karabiber, sarımsak, tarhun, kırmızı biber veya diğer tercih edilen tat
Hazırlama yöntemi
Hardal tohumlarını beyaz şarapta bekletin ve sonra pürüzsüz bir macun elde edene kadar bir karıştırıcı veya karıştırıcıda çırpın. Sonra en sevdiğin çeşnilerle tatlandırın.
Yan etkileri
Aşırı dozda hardal tohumu toksik olabilir ve kusma, gastrit, karın ağrısı ve mukoza veya ciltte ciddi tahrişe neden olabilir. Gözlerle temasından kaçının.
kontrendikasyonlar
Hardal, gastrointestinal problemleri olan kişiler için kontrendikedir. Hassas ciltlerde hardal tohumu ile kümes hayvanları kullanmaktan kaçının.
