Prebiyotikler ne olduklarını, ne için olduklarını ve nerede bulunacaklarını

Pre-biyotikler, bağırsakta bulunan bazı mikroorganizmalar için bir substrat görevi gören ve sindirime faydalı bakterilerin çoğalmasını destekleyen bazı gıdalarda bulunan maddelerdir..

Sağlık yararlarını gösteren prebiyotikler, buğday, soğan, muz, bal, sarımsak, kök gibi gıdalarda bulunabilen fruktooligosakkaritler (FOS), galaktooligosakkaritler (GOS) ve diğer oligosakkaritler, inulin ve laktulozdur. hindiba veya dulavratotu, örneğin.

Nasıl çalışır

Pre-biyotikler vücut tarafından sindirilmeyen, ancak sağlık için faydalı olan gıda bileşenleridir, çünkü bunlar bağırsak için iyi olan bakterilerin çoğalmasını ve aktivitesini seçici olarak uyarırlar. Ek olarak, çalışmalar prebiyotiklerin bağırsakta patojenlerin çoğalmasının kontrolüne katkıda bulunduğunu kanıtlamaktadır..

Bu maddeler emilmediğinden, bağırsak bakterileri için alt tabaka sağladıkları kalın bağırsağa geçerler. Çözünür lifler normalde bu bakteriler tarafından hızla fermente edilirken çözünmez lifler daha yavaş fermente edilir..

Bu maddeler genellikle ince bağırsakta daha sık hareket eder, ancak ince bağırsaktaki mikroorganizmalara da müdahale edebilirler.

Onlar ne için

Pre-biyotikler aşağıdakilere katkıda bulunur:

• Kolonda artan bifidobakteri;
• Kalsiyum, demir, fosfor ve magnezyumun artan emilimi;
• Dışkı hacmindeki artış ve bağırsak hareketlerinin sıklığı;
• Bağırsak geçişi süresinde azalma;
• Kan şekerinin düzenlenmesi;
• Artan tokluk;
• Kolon ve rektal kanser gelişme riskinde azalma;
• Kan kolesterolünü ve trigliserit seviyelerini düşürmek.

Ek olarak, bu maddeler bağışıklık sistemini ve yenidoğanın mikrobiyotasının oluşumunu güçlendirmeye yardımcı olarak ishali ve alerjileri azaltmaya yardımcı olur.

Prebiyotikli gıdalar

Halen tanımlanmış olan prebiyotikler, buğday, arpa, çavdar, yulaf, soğan, muz, kuşkonmaz, bal, sarımsak, hindiba kökü, dulavratotu veya yeşil muz biyokütlesi veya yacon patates, örneğin.

İnülin açısından zengin gıdalara bakın ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.

Ek olarak, prebiyotikler, genellikle Simbiotil ve Atillus gibi probiyotiklerle ilişkili olan diyet takviyeleri yoluyla da alınabilir..

Prebiyotik, probiyotik ve simbiyotik arasındaki fark nedir?

Pre-biyotikler bakteriler için yiyecek görevi gören ve bağırsakta hayatta kalmalarını ve çoğalmalarını destekleyen lifler olsa da, probiyotikler bağırsakta yaşayan iyi bakterilerdir. Probiyotikler, ne için oldukları ve hangi yiyeceklerin bulunduğu hakkında daha fazla bilgi edinin.

Bir simbiyotik, bir probiyotik ve bir pre-biyotikin birleştirildiği bir gıda veya takviyedir..