Glutamin yönünden zengin besinler

Glutamin, başka bir amino asit olan glutamik asidin dönüştürülmesi yoluyla doğal olarak üretildiği için vücutta daha fazla miktarda bulunan amino asittir. Ek olarak, glutamin, örneğin yoğurt ve yumurta gibi bazı gıdalarda da bulunabilir veya spor takviyesi mağazalarında bulunan bir besin takviyesi olarak tüketilebilir..

Glutamin yarı esansiyel bir amino asit olarak kabul edilir, çünkü hastalık veya bir yaranın varlığı gibi stresli durumlar karşısında gerekli olabilir. Ek olarak, glutamin vücutta, özellikle bağışıklık sistemi ile ilgili, çeşitli metabolik yollara katılır ve vücutta protein oluşumunu destekler..

Glutamin bakımından zengin gıdaların listesi

Aşağıdaki tabloda gösterildiği gibi bazı hayvan ve bitki glutamin kaynakları vardır:

Glutamin ne için

Glutamin, bağışıklık sistemini uyarmak ve güçlendirmek için kas, bağırsak ve bağışıklık sistemi hücreleri tarafından bir enerji kaynağı olarak kullanıldığı için bir immünomodülatör olarak kabul edilir..

Bazı çalışmalar, glutamin takviyesinin iyileşmeyi hızlandırdığını ve postoperatif dönemde, kritik durumda olan veya yanık, sepsis geçiren, politravusu olan veya bağışıklık sistemi baskılanmış kişilerin hastanede kalış süresini azalttığını göstermiştir. Bunun nedeni, bu amino asidin metabolik stres durumu sırasında gerekli hale gelmesi ve takviyesinin kas yıkımını önlemek ve bağışıklık sistemini uyarmak için önemlidir..

Ek olarak, L-glutamin takviyesi, kas kütlesini korumak için de kullanılır, çünkü egzersiz sonrası kas dokusunun bozulmasını azaltabilir, amino asitlerin kas hücrelerine girmesini desteklediği için kas büyümesini uyarır, yardımcı olur yoğun dokulardan sonra iyileşmede ve aşırı atletik antrenman sendromunun iyileşmesinde yardımcı olur, glutamin plazma seviyelerindeki düşüş ile karakterize bir durum.

Glutamin takviyeleri hakkında daha fazla bilgi edinin.