Doymuş yağ oranı yüksek gıdalar

Doymuş yağ, özellikle yağlı etler, tereyağı ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunabilir, ancak aynı zamanda hindistancevizi yağı ve türevleri ve palmiye yağı ile çeşitli endüstriyel ürünlerde de bulunur..

Genel olarak, bu yağ türü oda sıcaklığında zordur. Aşırı doymuş yağ tüketiminden kaçınmak önemlidir, çünkü kolesterolü arttırmaya yardımcı olur ve kilo alımını teşvik eder.

Doymuş yağ oranı yüksek hayvansal gıdalar

Doymuş yağ oranı yüksek endüstriyel gıdalar

Doymuş yağ oranı yüksek gıdaların listesi

Aşağıdaki tablo, 100 g gıdada mevcut doymuş yağ miktarına sahip gıdaların bir listesini içerir..

gıda	100 g gıda başına Doymuş Yağ	Kalori (kcal)
domuz yağı	26.3 g	900
Izgara domuz pastırması	10.8 g	445
Yağ ile sığır eti biftek	3,5 g	312
Yağsız dana biftek	2,7 g	239
Kavrulmuş deri tavuk	1,3 g	215
süt	0.9 g	63
Paket Atıştırmalık	12.4 g	512
Doldurulmuş kurabiye	6 g	480
Dondurulmuş Bolognese Lazanya	3.38 g	140
sosis	8.4 g	192
tereyağı	48 g	770

Doymuş yağ alımının toplam kalori değerinin% 10'unu aşmaması önerilir, bu nedenle 2.000 kalorilik bir diyette günde 22.2 g'dan fazla doymuş yağ yiyemezsiniz. İdeal olan, bu tür yağlardan mümkün olduğunca az yemek yemektir, bu nedenle gıda etiketinde bulunan doymuş yağ miktarını kontrol edin..

Doymuş yağın neden kötü olduğunu anlayın

Doymuş yağ kötüdür, çünkü damarların iç duvarlarında kolayca birikir, bu da yağ plaklarının oluşumunu ve damarların tıkanmasını hızlandırabilir, ateroskleroz, artmış kolesterol, obezite ve kalp problemlerine neden olabilir. Ek olarak, doymuş yağ genellikle kırmızı etler, domuz pastırması, sosis ve doldurulmuş kraker gibi çok kalorili gıdalarda bulunur, bu da yağlanmaya ve kolesterolü arttırmaya katkıda bulunur..

Doymuş yağ ve doymamış yağ arasındaki fark nedir

Doymuş yağ ve doymamış yağ arasındaki temel fark, fazla tüketildiğinde, sağlığımıza zararlı olan doymuş yağları yapan kimyasal yapılarıdır. Doymamış yağlar daha sağlıklıdır ve tekli doymamış ve çoklu doymamış olarak ikiye ayrılarak kolesterol seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olur.

Yağ, yiyeceğe daha fazla lezzet veren bir maddedir ve vücuttaki ana işlevi enerji sağlamaktır. Farklı yağ türleri vardır:

Doymuş yağ: kaçınılmalıdır ve örneğin et, domuz pastırması ve sosis içinde bulunur;
Trans yağlar: bunlardan kaçınılmalı ve örneğin doldurulmuş kurabiye ve margarinlerde bulunurlar;
Doymamış yağlar: daha sık tüketilmelidir çünkü kalp için faydalıdırlar ve zeytinyağı ve fındık gibi gıdalarda bulunurlar.

Kötü kolesterolü düşürmek için trans yağ tüketimini azaltmak da gereklidir. Kolesterolün nasıl kontrol edileceği aşağıda açıklanmıştır:

Trans yağda yüksek gıdalar
Kötü kolesterol nasıl düşürülür