D vitamini yönünden zengin besinler

D vitamininin ana besin kaynakları et, balık ve deniz ürünleri, örneğin somon, sardalya ve deniz ürünleri ve yumurta, süt, karaciğer ve peynir gibi gıdalardır. Yiyeceklere ek olarak, bu vitaminin ana kaynağı, güneş ışınlarına maruz kalmaktan deride üretilmesidir, bu nedenle yaklaşık 15 dakika boyunca güneş kremi kullanmadan günlük güneşlenmek önemlidir..

D vitamini, raşitizm, osteoporoz, kanser, kalp problemleri, diyabet ve hipertansiyon gibi çeşitli hastalıkları önlemenin yanı sıra kemik ve dişleri güçlendirmek için önemli olan bağırsakta kalsiyum emilimini destekler. Diğer D vitamini işlevlerine bakın.

Gıdalardaki D vitamini miktarı

D vitamini yönünden zengin besinler özellikle hayvansal kökenlidir ve aşağıdaki tablo her 100 g gıdadaki bu vitaminin miktarını göstermektedir.

D vitamini yönünden zengin besinler	kısım	D vitamini miktarı	güç
Morina karaciğeri yağı	100 g	250 mcg	902 kalori
Pişmiş somon	100 g	12.5 mcg	271.4 kalori
Çiğ istiridye	100 g	8 mcg	81 kalori
Taze ringa balığı	100 g	23.57 mcg	228.5 kalori
Takviyeli Nest Süt	200 ml	2 mcg	121 kalori
Haşlanmış yumurta	100 g	1,3 mcg	155 kalori
Tavuk karaciğeri	100 g	1,31 mcg	136.9 kalori
Kavrulmuş Dana karaciğeri	100 g	0.4 mcg	191 kcal
Konserve sardalya	100 g	6.8 mcg	208 kalori

Bu gıdalar bileşimlerinde D vitamini olmasına rağmen, konsantrasyonları ve bu vitaminin gerekli miktarını sadece gıdalardan elde etmek, güneşe maruz kalmayı veya önerileri elde etmek için takviyeleri kullanmak genellikle mümkün değildir..

Sağlıklı bir yetişkinin günde ortalama 15 mcg D vitamini tüketmesi gerekirken, yaşlıların günde 20 mcg alması gerekir..

Vejetaryenler için D vitamini

D vitamini sadece hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur, meyve, sebze ve pirinç, buğday, yulaf ve kinoa gibi tahıllarda bitki kaynaklarında bulmak mümkün değildir. Bu nedenle, yumurta ve süt ve süt ürünleri tüketmeyen vejetaryenler olan veganların, günlük güneşlenerek veya doktor veya beslenme uzmanı tarafından reçete edilen takviyeyle D vitamini almaları gerekir..

D Vitamini Takviyesi Ne Zaman Alınır

Kan D vitamini seviyeleri normalin altında olduğunda D vitamini takviyeleri kullanılmalıdır ve bu değerlendirmeyi yapmak için laboratuvar testleri gereklidir.

Daha sonra doktor veya beslenme uzmanı, uzmanların rehberliğine göre alınması gereken kapsül veya damlalarda takviyelerin kullanılmasını önerebilir. İnsanların güneşe düşük maruz kalması nedeniyle, D vitamini eksikliği yaygınlaşmıştır ve kısırlık, kemik zayıflığı, kanser ve kalp problemleri gibi sorunların riskini artırabilir. Bkz. D vitamini üretmek için güvenli bir şekilde güneşlenmek.