Yeşil Muz Ununun Faydaları ve Kullanımı

Yeşil muz unu kullanmak büyük bir kilo kaybı stratejisidir çünkü açlığın kontrol edilmesine yardımcı olur, kan şekeri artışlarını azaltır, bağırsakları serbest bırakır ve hatta kolesterol ve trigliseritleri düşürür. 

Pek çok faydası olan, evde yapılması çok kolay olan bu un, diyet yapanlar veya sadece görünüm ve sağlıkla ilgilenenler için iyi bir diyet takviyesidir..

Yeşil muz ununun ana faydaları şunlardır:

• Kilo vermek için yardım çünkü açlığı giderir ve yiyeceklerin midede daha uzun süre kalmasını sağlar;
• Diyabetin kontrol altına alınmasına yardımcı olur çünkü kan şekeri artışlarını önleyen düşük glisemik indekse sahiptir;
• Bağırsak geçişini iyileştirin çünkü fekal keki artıran ve çıkışını kolaylaştıran çözünmeyen liflere sahiptir;
• Düşük kolesterol ve trigliseritler çünkü vücuttan elimine edilen bu fekal küspe katılmaları için bu molekülleri tercih eder;
• Vücudun doğal savunmasını destekler çünkü bağırsak iyi çalışıyorsa, daha fazla savunma hücresi üretebilir;
• Üzüntü ve depresyonla savaşın sahip olduğu potasyum, lifler, mineraller, B1, B6 vitaminleri ve beta-karoten varlığı nedeniyle.

Tüm bu faydaları elde etmek için düzenli olarak yeşil muz unu tüketmeniz ve az yağlı ve şekerli sağlıklı bir diyet izlemeniz ve yine de bir tür fiziksel aktivite yapmanız tavsiye edilir.. 

Yeşil muz unu nasıl yapılır

Evde yeşil muz unu yapmak için tarifi takip etmeniz yeterlidir:

malzemeler

• 6 yeşil muz

Hazırlama yöntemi

Muzları orta dilimler halinde kesin, yan yana bir kalıba yerleştirin ve yanmamak için düşük sıcaklıkta fırına yerleştirin. Çok kuru olana kadar bırakın, pratik olarak elinizde ufalanın. Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Tamamen soğuk olduktan sonra dilimleri bir karıştırıcıya koyun ve un haline gelene kadar iyice çırpın. Un istenen kalınlığa gelene kadar eleyin ve çok kuru bir kapta saklayın ve üzerini örtün.

Bu ev yapımı yeşil muz unu 20 güne kadar sürer ve glüten içermez.

Nasıl kullanılır

Günde tüketilecek yeşil muz unu miktarı 30 grama kadardır. Bir bardak suya en fazla 2 yemek kaşığı (çorba = 20g) ekleyebilir ve aç karnına alabilir veya yoğurt, meyve, meyve yüzlü veya fasulye ekleyebilirsiniz..

Güçlü bir tadı yoktur ve kek, kek, kurabiye ve krep hazırlarken buğday unu yerine kullanılabilir.. 

Ancak dışkı pastasının iyi hidratlandığından emin olmak için normalden daha fazla su tüketmek önemlidir, bu da çıkışını kolaylaştırır. Aksi takdirde dışkı çok kuru olacaktır.

Yeşil muz unu ile tarifler

1. Üzümlü muzlu kek

Bu kek sağlıklıdır ve şekeri yoktur, ancak olgunlaşmış muz ve kuru üzümleri olduğu için doğru ölçülerde tatlıdır..

maddeler:

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 1/2 su bardağı yeşil muz unu
• 1/2 su bardağı yulaf kepeği
• 4 olgun muz
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1 tutam tarçın
• 1 yemek kaşığı maya

hazırlanması:

Her şeyi eşit olana kadar mayayı en son koyarak tüm malzemeleri karıştırın. 20 dakika veya kürdan testini geçene kadar pişirin.

İdeal olan, pastayı küçük kalıplara veya bir tepsi üzerine kek yapmak için yerleştirmektir, çünkü fazla büyümez ve normalden biraz daha kalın bir hamura sahiptir. Böylece daha iyi görünecek ve daha hızlı pişecek.

2. Yeşil muz unu ile gözleme

maddeler:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 1 su bardağı yeşil muz unu
• 1 su bardağı inek veya badem sütü
• 1 kaşık maya
• 1 tutam tuz ve şeker veya Stevia

hazırlanması:

Tüm malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpın ve daha sonra hindistancevizi yağı ile yağlanmış küçük bir tavaya hamurun birazını koyarak her krep hazırlayın. Krepin her iki tarafını ısıtın ve sonra örneğin meyve, yoğurt veya peynir gibi doldurma.

Beslenme bilgileri 

Aşağıdaki tablo yeşil muz unu içinde bulunan besin değerini göstermektedir:

Fiyat ve nereden alınır 

Sanayileşmiş yeşil muz unu bazı süpermarketlerde ve sağlıklı gıda mağazalarında bulunabilir. Fiyatı 5 ila 15 reais arasında değişiyor.

Kim tüketemez

 Yeşil muz unu kontrendikasyonları yoktur ve her yaştan herkes tarafından tüketilebilir. Ancak sanayileşmiş bir ürün seçerseniz, boyalar veya diğer gıda katkı maddeleri içermediğinden emin olmak için etiketine bakın, çünkü bunlar çocuklar tarafından az miktarda kullanılmalıdır.. 

Yeşil muz unu üretiminde kullanılmayan muz kabuğu, meyvenin kendisinden iki kat daha fazla potasyuma sahiptir. Ayrıca kek ve brigadeiro gibi tariflerde kullanılabilir, faydalarını ve nasıl kullanılacağını burada görebilirsiniz.