Cajá'nın Faydaları

Cajá bilimsel bir adı olan bir cajazeira meyvesidir Spondias mombin, cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló veya ambaró olarak da bilinir.

Cajá esas olarak meyve suyu, nektarlar, dondurma, jöleler, şaraplar veya likörler yapmak için kullanılır ve asidik bir meyve olduğu için doğal yemek yaygın değildir. Cajá ve umbú arasındaki geçişten kaynaklanan cajá-umbú çeşidi, kuzeydoğu Brezilya'dan çoğunlukla posa, meyve suları ve dondurma şeklinde kullanılan tropikal bir meyvedir..

Cajá'nın ana faydaları şunlar olabilir:

• Kilo vermeye yardımcı olun, çünkü az kalori içerir;
• A vitamini ile cilt ve göz sağlığını iyileştirin;
• Antioksidanlar ile kardiyovasküler hastalıklarla mücadele.

Ayrıca, kabızlığı, özellikle kuzeydoğu Brezilya'da daha kolay bulunan ve lif bakımından zengin olan cajá-manga çeşitliliğini hafifletmeye yardımcı olur..

Cajá'nın Beslenme Bilgileri

Cajá tüm yıl boyunca bulunabilir ve üretimi Güney Bahia ve kuzeydoğu Brezilya'da daha fazladır.