Chayote'un Faydaları

Chayote nötr bir tada sahiptir ve bu nedenle tüm gıdalarla birleşir, sağlık için mükemmeldir, çünkü lif ve su bakımından zengindir, bağırsak geçişini iyileştirmeye, karnı söndürmeye ve cildi iyileştirmeye yardımcı olur..

Buna ek olarak, chayote az kalori içerir ve kilo kaybına katkıda bulunmak için mükemmel bir seçenektir ve bu durumda bir sebze kreminde akşam yemeği saatinde kullanılabilir veya örneğin bir salatada kullanılacak otlar ile pişirilebilir.

Böylece, chayote'nin ana sağlık yararları şunlardır:

• Cilt sağlığını iyileştirir çünkü antioksidan etkiye sahip C vitamini bakımından zengindir;
• Kabızlıkla mücadele eder çünkü dışkı keki oluşturan lifler ve su bakımından zengindir;
• Diyabet için iyidir çünkü lif içeriği nedeniyle düşük glisemik indekse sahip bir gıdadır;
• Kilo vermenize yardımcı olur çünkü az kalori içerir ve neredeyse hiç yağ içermez;
• Yaralardan kanamayı durdurmaya yardımcı olur çünkü kan damarlarının iyileşmesi için önemli olan K vitamini içerir;
• Böbrekler için iyidir çünkü su bakımından zengin olduğu için idrar üretimini geliştirir ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.

Chayote'un bir başka yararı da, boğuldukları için su yutma güçlüğü çeken yatalak insanları nemlendirmenin iyi olmasıdır. Bu durumda sadece chayote pişirin ve parçaları kişiye sunun.

Chayote tarifleri

Sote chayote

maddeler:

• 2 orta boy chuchus
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 pırasa sapı
• Zeytinyağı
• Mevsime: tuz, karabiber, kekik tadı

Nasıl yapılır:

Kaba rendeyi kullanarak chayote'u soyun ve rendeleyin. Soğanı ince dilimler halinde kesin ve yüksek tavada yağ ve sarımsak ile soteleyin. Bunlar altın kahverengi olduğunda, rendelenmiş chayote ve baharatları tadı ekleyin. 5 ila 10 dakika ateşte bırakın.

Chayote graten

maddeler:

• 3 orta boy chuchus
• Hamur için 1/3 su bardağı rendelenmiş peynir
• 1/2 su bardağı süt
• 200 ml krem
• 3 yumurta
• Tuz, karabiber, maydanozu tatmak için
• Graten için mozzarella peyniri

Nasıl yapılır: 

Chayote'u küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Diğer tüm malzemeleri homojen bir krem ​​oluşturana kadar bir karıştırıcıda karıştırın ve her şeyi karıştırın. Her şeyi tereyağı veya margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve mozzarella peyniri serpin. Sıcak fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Chayote'un yumuşak olduğundan emin olun ve bu noktaya ulaştığında yemek hazır.
 

Beslenme bilgileri

Chayote besin maddelerinin miktarı hakkında bilgi aşağıdaki tablodadır:

Chayote hakkındaki bir merak, genellikle kekin üzerine krema olarak kullanılmasıdır. Bu durumda, bir kiraz şurubundaki küçük toplar şeklinde eklenir, böylece lezzetini emer ve kiraz yerine bir ikame olarak daha ekonomik olarak kullanılabilir.