Ispanak Faydaları

Ispanak, folik asit ve antioksidan bakımından zengin olduğu için anemi ve kolon kanserini önleme gibi sağlık yararları olan bir sebzedir..

Bu sebze çiğ veya pişmiş salatalarda, çorbalarda, güveçlerde ve doğal meyve sularında tüketilebilir, diyetin vitaminler, mineraller ve liflerle zenginleştirilmesi kolay ve ucuz bir seçenektir..

Böylece, diyetinize ıspanak dahil etmek aşağıdaki faydalara sahiptir:

• Görme kaybını önleyin antioksidan lutein bakımından zengin olduğu için ilerleyen yaşla;
• Kolon kanserini önleme, lutein ihtiva etmek için;
• Anemiyi önleyin, folik asit ve demir bakımından zengin olduğu için;
• Cildi erken yaşlanmaya karşı koruyun, A, C ve E vitaminleri bakımından zengin oldukları için;
• Kilo vermek için yardım, Kalorisi düşük olduğu için.

Bu faydaları elde etmek için, haftada 5 kez yaklaşık 90 gr ıspanak tüketmelisiniz, bu da bu pişmiş sebzenin yaklaşık 3.5 yemek kaşığı ile eşdeğerdir..

Beslenme bilgileri

Aşağıdaki tablo 100 g çiğ ve sote ıspanakla eşdeğer beslenme bilgilerini göstermektedir.

İdeal ana yemeklerde ıspanak tüketmektir, çünkü antioksidan luteinin emilimi normalde preparatın etlerinde ve yağlarında bulunan yemek yağı ile artar..

Ek olarak, ıspanak demirinin emilimini arttırmak için, örneğin tatlı, portakal, mandalina, ananas veya kivi gibi yemeğin tatlısında narenciye yemelisiniz..

Elma ve zencefil ile ıspanak suyu

Bu meyve suyu yapmak kolaydır ve demir eksikliği anemisini önlemek ve mücadele etmek için mükemmel bir seçenektir.

maddeler:

• Limon suyu
• 1 küçük elma
• 1 sığ yemek kaşığı keten tohumu
• 1 su bardağı ıspanak
• 1 kaşık rendelenmiş zencefil
• 1 kaşık bal
• 200 ml su

hazırlanması:

Ispanak iyice ezilene ve soğutulmuş olarak servis edilene kadar tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın. Kilo vermek için daha fazla meyve suyu tarifine bakın.

Ispanak Turtası Tarifi

maddeler:

• 3 yumurta
• 3/4 su bardağı yağ
• 1 su bardağı yağsız süt
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı kepekli un
• 1/2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
• 2 demet doğranmış ıspanak, sarımsak, soğan ve zeytinyağı ile sotelenmiş
• ½ adet mozzarella peyniri

hazırlanması:

Hamuru yapmak için yumurta, yağ, sarımsak, süt, rendelenmiş peynir ve tuzu karıştırıcıda çırpın. Sonra elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Son olarak kabartma tozunu ekleyin.

Ispanakları sarımsak, soğan ve zeytinyağı ile soteleyin ve domates, mısır ve bezelye gibi diğer malzemelere de ekleyebilirsiniz. Aynı tavada, doğranmış mozzarella peynirini ve pasta hamurunu ekleyin, her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Montajı yapmak için, dikdörtgen bir şekli gresleyin ve karışımı rendelenmiş parmesanı üzerine yerleştirerek tavadan dökün. Önceden ısıtılmış fırında 45 ila 50 dakika boyunca veya hamur pişinceye kadar 200 ° C'de yerleştirin..

Demir açısından zengin diğer gıdaları görün.