Kivi sağlık yararları ve nasıl hazırlanacağı

Kivi, az kalori içermenin yanı sıra C vitamini ve K, potasyum, folat ve lif gibi besinler açısından zengin olduğu için besin değeri yüksek tatlı ve ekşi bir meyvedir. Bu nedenle, bağırsağın işleyişini sürdürmek ve tokluk hissini arttırmak için mükemmeldir..

Ek olarak, bu meyvenin düzenli tüketimi, örneğin astım gibi çeşitli hastalıkların tedavisi için yararlı olabilir, çünkü antioksidanlar ve flavonoidler gibi biyoaktif bileşikleri, solunum yollarının kronik inflamasyonunu ve oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur. Bu hastalığın kökeninde olan.

Kivi'nin Faydaları

Kivi kilo vermenize yardımcı olmanın yanı sıra, aşağıdakiler gibi başka önemli faydalara da sahiptir:

• Kabızlıktan kaçının, çünkü lif bakımından zengin bir meyvedir, esas olarak pektin, sadece bağırsak hareketini kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda doğal bir müshil görevi görür, aynı zamanda probiyotik olarak hareket eden bağırsak florasını düzenler;
• Solunum fonksiyonunu iyileştirir astımı olan kişilerde, C vitamini açısından zengin olduğu için ve haftada 1-2 kez yemek yemelisiniz;
• Kan basıncını düzenlemeye katkıda bulunun, sıvı tutulmasını ve kalp krizi riskini azaltın, çünkü idrardaki fazla sıvının ortadan kaldırılmasını destekleyen su açısından zengin olmasının yanı sıra, aynı zamanda basıncı kontrol altında tutmaya yardımcı olan potasyum ve diğer mineraller açısından da zengin bir meyvedir;
• Düşük kolesterol, meyvenin yağ azaltıcı etkiye sahip olmasını sağlayan lif ve antioksidan içeriğinden dolayı;
• Pıhtı oluşumunu önleyin, çünkü antikoagülan etkisi olan ve kanı "inceltmeye" yardımcı olan ve inme geçirme riskini azaltan K vitamini bakımından zengindir;
• Vücudun savunmasını artırın, çünkü sağlıklı bir bağışıklık sistemine katkıda bulunan C vitamini açısından zengin bir meyvedir;
• Kolon kanseri riskini azaltın, çünkü serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar ve lifler bakımından zengindir;

Ek olarak, kivi, sindirim sürecini iyileştiren çözünür lifler içermenin yanı sıra, çoğu proteinin sindirimine yardımcı olan bir enzim olan aktinidin açısından zengin bir meyvedir..

Kivi besin bileşimi

Aşağıdaki tabloda 100 g kivi için besin bileşimi gösterilmektedir:

Hangi miktarda tüketilmeli

Tüm faydalarını elde etmek ve kilo vermek için doğru kivi miktarı günde 1 ortalama birimdir. Bununla birlikte, kilo vermek için kivi, şeker ve yağların kontrolü ile düşük kalorili bir diyetle birlikte verilmelidir..

Bir çalışma, günde 3 birim kivi tüketiminin, kan basıncının düşmesine katkıda bulunduğunu gösterdi. Astım durumunda, bu meyvenin veya haftada 1-2 kez C vitamini açısından zengin başka bir meyvenin tüketilmesi önerilir.

Kivi ile hafif yemek tarifleri

Kivi'yi günlük olarak en iyi şekilde kullanmak için, burada az kalorili iki lezzetli tarif var. 

1. Armutlu kivi suyu

Bu meyve suyu lezzetlidir ve az kalori içerir, örneğin sabah atıştırmalıkları için mükemmel bir seçenek haline gelir.

malzemeler

• 2 kivi;
• 2 armut veya yeşil elma;
• 1/2 su bardağı su veya hindistancevizi suyu.

hazırlık

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın ve hemen sonra, tercihen tatlandırıcı olmadan alın. Bu meyve suyu hazırlandıktan hemen sonra alınmalıdır, böylece meyve oksitlenmez veya özelliklerini kaybetmez.

2. Kivi çikolata ile sopa

Kullanılan çikolata biraz acı olduğu sürece bu bir tatlı için iyi bir tarif.

maddeler:

• 5 kivi;
• % 70 kakaolu 1 çikolata.

hazırlık:

Kivileri soyun ve dilimleyin, çikolata çubuğunu çift kazanda eritin ve her bir kivi dilimini çikolataya batırın, örneğin bir barbekü şişini kullanarak.

Son olarak, soğutmak ve dondurmak için buzdolabına götürün. Bu tarifi hazırlamanın başka bir yolu, bir şiş üzerine birkaç dilim yerleştirmek, sonra biraz bitter çikolata serpin.