Gastroenterit Diyeti

Gastroenterit, genellikle kontamine yiyeceklerin tüketiminden kaynaklanan ve karın ağrısı, ishal ve kusma gibi semptomlara neden olan ve en şiddetli vakalarda ateş ve baş ağrısına neden olan bir bağırsak enfeksiyonudur. Kusmaya ve ishale neden olduğundan, olası su kaybını önlemek için gün boyunca su tüketimini arttırmak çok önemlidir..

Gastroenteritli bir kişinin diyetindeki yiyecekler düşük lif içeriğine sahip olmalı ve bu nedenle sebzelerin tercihen pişirilmesi ve derisiz meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilir. Buna ek olarak, kahve veya biber gibi bağırsakları tahriş edebilecek yiyecekler yemekten kaçınılmalı ve yiyecekler mümkün olan en basit şekilde hazırlanmalıdır..

İzin Verilen Gıdalar

Mide ve bağırsağın hastalıktan iyileşmeyi hızlandırmak için dinlenmesi için tüketilmesi gereken yiyeceklerin sindirimi kolay olmalıdır, örneğin:

• Pişmiş meyveler elma ve soyulmuş armut, yeşil muz, şeftali veya guava gibi;
• Pişmiş sebzeler buharda pişirilmiş ve kabuklanmış, örneğin havuç, kabak, patlıcan veya kabak;
• Kepekli olmayan tahıllar, beyaz pirinç, beyaz makarna, farofa, tapyoka gibi;
• patates haşlanmış ve patates püresi;
• jelatin;
• yoğurt lor veya ricotta gibi doğal ve beyaz peynir;
• Az yağlı etler, derisiz tavuk veya hindi, beyaz balık gibi;
• Çorbalar süzülmüş sebzeler ve yeşillikler;
• çaylar zencefil ile papatya ve melisa gibi yatıştırıcı.

Yiyeceklere ek olarak, hidrasyonu sürdürmek ve ishal veya kusmada kaybedilen suyu değiştirmek için bol miktarda sıvı içmek önemlidir. Saf suya ek olarak, gün boyunca az miktarda tüketilen çay ve süzülmüş meyve sularını kullanabilirsiniz. Ev yapımı serumun nasıl hazırlanacağını görün.

Sulu kalmak nasıl

Yoğun kusma ve ishal nedeniyle, gastroenterit, özellikle bebeklerde ve çocuklarda ciddi dehidrasyona neden olabilir. Bu nedenle, örneğin idrara çıkma sıklığının azalması, gözyaşı olmadan ağlama, kuru dudaklar, sinirlilik ve uyuşukluk gibi olası dehidrasyon belirtilerinin farkında olmak önemlidir. Dehidrasyonun diğer olası semptomlarına bakın.

İshal ve kusma nedeniyle kaybedilen sıvıları değiştirmek için su, hindistancevizi suyu, çorbalar, çaylar veya meyve suları yutulmalıdır. Ek olarak, kayıp mineralleri değiştirmek için, eczaneden satın alınabilecek ev yapımı serum veya oral rehidrasyon tuzları vermelisiniz..

Çocuklarda, içmek istedikleri serum veya rehidrasyon tuzlarının miktarı bağırsak hareketinden hemen sonra verilmelidir, çünkü vücut kaybettiği suyu değiştirmek için susuzluk hissi üretecektir. Çocuk susuz görünmese bile, 2 yaşın altındayken en az 1/4 ila 1/2 bardak serum veya 2 yaşın üzerindeyken 1/2 ila 1 bardak serum sunmalısınız, her tahliyeden sonra.

Kusma varsa, rehidrasyona küçük miktarlarda başlanmalı, küçük bebekler için 10 dakikada bir 1 çay kaşığı serum veya 2 ila 5 dakikada bir 1 ila 2 çay kaşığı (2 çay kaşığı), büyük çocuklar için. Sunulan miktar her 15 dakikada bir kademeli olarak artırılabilir, böylece çocuğun kusmadan iyi tolere edebilmesi sağlanır.

Yetişkinlerde sıvı miktarını değiştirmek için dışkıda veya kusmada kaybedilene göre aynı miktarda serum içmelisiniz..

Yasaklanmış Gıdalar

Gastroenterit sırasında yasaklanan gıdalar sindirimi zor olan ve mide ve bağırsakta daha fazla hareketi teşvik eden gıdalardır:

• kahve ve kola, çikolata ve yeşil, siyah ve mat çaylar gibi diğer kafeinli gıdalar;
• Kızarmış yiyecek, çünkü fazla yağ ishale neden olabilir;
• Gaz üreten gıdalar, fasulye, mercimek, yumurta ve lahana gibi;
• Çiğ ve yapraklı sebzeler, karın şişkinliğine ve ishale neden olabilecek lifler bakımından zengin oldukları için;
• Lif bakımından zengin besinler, ekmek, makarna veya tam tahıllı bisküvi gibi;
• Müshil meyveler, papaya, erik, avokado ve incir gibi;
• tohumlar bağırsak geçişini hızlandırdıkları için cızırtı ve keten tohumu;
• yağlı tohumlar, kestane, yer fıstığı ve ceviz gibi yağ açısından zengin ve ishale neden olabileceğinden;
• İşlenmiş etler ve sosis, sosis, jambon, bologna ve pastırma gibi yağ bakımından zengindir.
• Mavi balık, somon, sardalye veya alabalık gibi;
• Süt ürünleri, peynir, süt, tereyağı, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema veya margarin gibi.

Ayrıca, sıcak soslar, endüstriyel soslar, beşamel veya mayonez, karabiber ve hızlı veya dondurulmuş yiyeceklerden kaçınmalısınız. İshali tedavi etmek için diğer ipuçlarına bakın:

Gastroenterit Diyet Menüsü

Aşağıdaki tabloda gastroenterit krizini tedavi etmek için 3 günlük bir menü örneği gösterilmektedir:

Diyetinize dikkat etmenin yanı sıra, bağırsak floranızı yenilemek ve bağırsak iyileşmenizi hızlandırmak için probiyotik ilaçlar kullanmanız gerekebilir. Probiyotik takviyelerinin örneklerine bakın.