Protein açısından zengin besinler

Protein açısından zengin gıdalar, et, balık, yumurta, süt, peynir ve yoğurt gibi hayvansal kaynaklı gıdalardır. Bunun nedeni, bu besinin büyük miktarlarını içermesine ek olarak, bu gıdalardaki proteinlerin yüksek biyolojik değere sahip olmaları, yani vücut tarafından daha kolay kullanılmaları için daha yüksek kalitededir..

Bununla birlikte, iyi miktarlarda proteine sahip olan ve dolayısıyla dengeli bir diyette kullanılabilen, bezelye, soya fasulyesi ve tahıl içeren baklagiller gibi proteinler içeren bitki kaynaklı gıdalar da vardır. organizmanın düzgün işleyişi. Bu yiyecekler ayrıca vejetaryen ve vegan yiyecekler için de önemli bir temel oluşturur..

Proteinler, hormon üretimine ek olarak kasların, dokuların ve organların büyüme, onarım ve bakım süreci ile ilgili olduğu için vücudun işleyişi için gereklidir..

Hayvansal proteinli gıdalar

Aşağıdaki tabloda 100 gram gıda başına protein miktarı gösterilmektedir:

gıda	100 g başına hayvansal protein	Kalori (100g cinsinden enerji)
Tavuk eti	32,8 g	148 kcal
sığır	26.4 g	163 kcal
Domuz eti (bonfile)	22.2 g	131 kcal
Ördek eti	19.3 g	133 kcal
Bıldırcın eti	22.1 g	119 kcal
Tavşan eti	20.3 g	117 kcal
Genel olarak peynir	26 g	316 kcal
Derisiz somon, taze ve çiğ	19.3 g	170 kcal
Taze orkinos	25.7 g	118 kcal
Ham tuzlanmış morina	29 g	136 kcal
Genel olarak balık	19.2 g	109 kcal
yumurta	13 g	149 kcal
yoğurt	4.1 g	54 kcal
süt	3.3 g	47 kalori
kefir	5.5 g	44 kalori
Kamerun	17.6 g	77 kcal
Pişmiş Yengeç	18.5 g	83 kcal
midye	24 g	172 kcal
jambon	25 gr	215 kcal

Fiziksel aktivite sonrası protein tüketimi, yaralanmalardan kaçınmak ve kas iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olmak için önemlidir.

Bitkisel proteinli gıdalar

Bitkisel protein açısından zengin besinler, vejetaryen diyetlerinde özellikle önemlidir ve vücutta kas, hücre ve hormon oluşumunu sürdürmek için yeterli miktarda amino asit sağlar. Protein açısından zengin bitki kökenli ana gıdalar için aşağıdaki tabloya bakınız;

gıda	100 g başına bitkisel protein	Kalori (100g cinsinden enerji)
soya	12.5 gr	140 kcal
quinoa	12.0 g	335 kcal
karabuğday	11.0 g	366 kcal
Darı tohumları	11.8 g	360 kcal
mercimek	9.1 g	108 kcal
soya peyniri	8.5 g	76 kcal
fasulye	6.6 g	91 kcal
bezelye	6.2 g	63 kcal
Pişmiş pirinç	2.5 g	127 kcal
Keten tohumu	14.1 g	495 kcal
Susam tohumları	21.2 g	584 kcal
nohut	21.2 g	355 kcal
yer fıstığı	25.4 g	589 kcal
fındık	16.7 g	699 kcal
fındık	14 g	689 kcal
badem	21.6 g	643 kcal
Pará Kestanesi	14.5 gr	643 kcal

Bitkisel proteinler doğru şekilde nasıl tüketilir

Vejetaryen ve vegan insanlar söz konusu olduğunda, vücuda yüksek kaliteli proteinler sağlamanın ideal yolu, birbirini tamamlayan bazı gıdaları birleştirmektir, örneğin:

Pirinç ve her türlü fasulye;
Bezelye ve mısır tohumları;
Mercimek ve karabuğday;
Kinoa ve mısır;
Kahverengi pirinç ve kuru fasulye.

Bu gıdaların ve diyet çeşitliliğinin kombinasyonu, hayvansal proteinleri yemeyen insanlarda organizmanın büyümesini ve düzgün çalışmasını sağlamak için önemlidir. Ovolaktovejiter insanlar söz konusu olduğunda, yumurta, süt ve türevlerinden proteinler de diyete dahil edilebilir..

Protein açısından zengin gıdalar hakkında daha fazla bilgi için videoyu izleyin:

KURU ve KÜTLE KÜTLE KAZANMAK İÇİN Protein Zengini Gıdalar

457k Görünümler

21k Abone ol

Yüksek proteinli diyet nasıl yenir (protein yüksek)

Yüksek proteinli diyette, günde vücut ağırlığının kilogramı başına 1.1 ila 1.5 gram protein tüketilmelidir. Tüketilecek miktar, kişiden kişiye değiştiği ve yaşa, cinsiyete, fiziksel aktiviteye ve kişinin ilişkili bir hastalığı olup olmadığına bağlı olduğu için bir beslenme uzmanı tarafından hesaplanmalıdır..

Bu diyet, özellikle kas hipertrofisini destekleyen egzersizlerin eşlik ettiği kiloyu azaltmak ve kas kütlesindeki artışı desteklemek için iyi bir stratejidir. Protein diyetinin nasıl yapıldığını görün.

Yüksek proteinli, az yağlı yiyecekler

Protein bakımından zengin ve yağ oranı düşük gıdalar, kurutulmuş tavuklar veya tavuk göğsü hindi göğsü gibi az yağlı etlerin yanı sıra, kurutulmuş meyveler hariç önceki tabloda belirtilen bitki kaynaklı gıdalardır. Örneğin, yağ gibi az yağlı yumurta ve balıklar.