Hindistan cevizi sütü Faydaları ve nasıl hazırlanacağı

Hindistan cevizi sütü, kalorileri esas olarak doymuş yağ da dahil olmak üzere fasulyeden gelen potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin besleyici bir içecektir, bu nedenle çeşitli sağlık yararları sağlar. Bu içecek, örneğin kahve ve meyve smoothie'lerine eşlik etmek için tahıldaki inek sütü yerine kullanılabilir.. 

Bu tip leche kremsi bir dokuya sahiptir, süt içermez ve kurutulmuş hindistan cevizi hamurundan veya suyla karıştırılmış endüstriyel hindistan cevizi kremasından hazırlanır. Buna ek olarak, süpermarketler ve doğal ürün mağazalarında da bir liste satın alabilirsiniz.

Temel faydalar 

Hindistan cevizi sütünün sağlık için ana faydaları:

1. Kolesterolü düşürmeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir, vücutta daha verimli metabolize olan orta yağlı asitler içerdiği için;
2. Enerji sağlayın, orta yağ asitlerinin vücut tarafından hızla emilmesi ve enerji üretmek için kullanılması nedeniyle;
3. Bağışıklık sistemini güçlendirin, hindistancevizi antibakteriyel ve antifungal özellikler veren biyoaktif bileşiklere sahip olduğu için;
4. Kan şekerinin kontrolüne yardımcı olun, düşük karbonhidrat içerdiğinden;
5. Calambreslerin ortaya çıkmasını önleyin, potasyum, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olduğu için;
6. Süt içeriği yok, laktoz intoleransı olan insanlar tarafından kullanılabilir. 

Ayrıca, hindistancevizi sütü, karaciğer tarafından enerji üretmek için kullanılabilen orta yağ asitlerine (MCT) sahip olması nedeniyle kilo kaybını destekleyebilir ve metabolizmayı artırabilir. vücutta gres şeklinde depolama. Ayrıca, bu tür ciğeri tüketiminin iştahı azaltmaya yardımcı olduğu bazı Hint stüdyoları. 

Hindistan Cevizi Sütünün Besin Değerleri

Aşağıdaki tablo, 100 g konsantre endüstriyelleştirilmiş hindistan cevizi sütü ve içecek listesi için beslenme bilgilerini göstermektedir: 

* Besin bileşimi ürüne bağlı olarak değişir, bu nedenle besin etiketini okumak ideal olacaktır. 

Evde hindistan cevizi sütü nasıl yapılır

Hindistan cevizi sütünü evde, aşağıda gösterildiği gibi, hindistancevizi kreminden kuru hindistancevize hazırlamak için 2 yol vardır:

1. hindistan cevizi kreması ile

Lisans mezclar 1, homojen bir kıvam elde etmek için 500 mL durgun su ile endüstriyelleştirilmiş hindistan cevizi sütü kreması olabilir. Cam şişeyi yerleştirin ve bir kavanoza soğutun. 

Bu seçenek kullanılırsa, ideal seçenek, şeker içermeyen ve en az miktarda kimyasal katkı maddesi içeren endüstriyel ürünü seçmek, sadece hindistancevizi ve su içerenleri tercih etmek ve ürünün besin etiketini okumak önemlidir..

2. kuru hindistan cevizi ile

malzemeler

• 1 kuru hindistancevizi;
• 700 ml sıcak su.

Hazırlama yöntemi

Suyu çıkarın ve kurutulmuş hindistancevizi 20 dakika boyunca fırına koyun, hamurun maskeden daha kolay kurtulmasına yardımcı olur. Bununla birlikte, posayı bir kaşıkla ayırmak da mümkündür.

Hamur elde edildiğinde, parçalar halinde kesin ve 1 dakika boyunca 700 ml sıcak su ile birlikte dökün. Yapıştırın, bir kavanoza koyun ve soğutun. 

Nasıl tüketilir

Hindistan cevizi sütü, inek sütü ile aynı şekilde tüketilebilir ve saf veya sütlü kahve, milkshake, pastel, kek ve turta gibi müstahzarlarda kullanılabilir. Tüketmek için ideal yerde, ancak yalnız kilo vermek isteyenler günde 1 veya 2 tencere tüketmelidir..

Kilo vermek için ev yapımı hindistancevizi sütünü tüketmenin ideal olduğunu hatırlamak önemlidir, çünkü daha az kalori içerir ve ilave şeker içermez, bu nedenle listeden hindistan cevizi sütünü satın almak istiyorsanız, daha önce besin etiketini okumak önemlidir. consumirla. 

Olumsuz kontrendikasyonlar ve etkileri

Hindistan cevizi sütü anne sütünün yerine geçmez ve çocuklar, ergenler ve yaşlılar için uygun değildir, bu nedenle bu durumlarda kullanmadan önce doktorunuza veya beslenme uzmanınıza danışın. Hindistan cevizi alerjisi olan kişiler tarafından da tüketilmemelidir.

Aşırı konsantre hindistan cevizi sütü tüketimi karın ağrısı ve ishal gibi gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabilir.