Rezene'nin Faydaları ve Nasıl Kullanılır

Rezene, rezene olarak bilinen tohumları ve yaz aylarında görünen küçük sarı çiçekleri üreten tıbbi bir bitkidir. Tıbbi amaçlar için, sindirimi iyileştirmek, soğuk algınlığı ile savaşmak ve kilo vermenize yardımcı olmak için bir ev ilacı olarak kullanılabilir, ancak bu bitki et veya balık yemekleri için harika bir baharat olarak pişirmede de kullanılabilir.

Bilimsel adı Foeniculum vulgare, bitki 2,5 m yüksekliğe kadar ölçülür ve sağlık gıda mağazalarında ve infüzyon için hazırlanan çiçek ve kuru yapraklar gibi eczanelerde satın alınabilir ve bazı sokak pazarlarında ve süpermarketlerdeki kök ve yaprakları bulabilirsiniz. mutfakta kullanmak için rezene.

Rezene Avantajları

Rezene'nin temel sağlık yararları şunlardır:

1. Adet ve bağırsak kramplarını rahatlatın;
2. İştahı azaltın ve kilo vermenize yardımcı olun;
3. Mide ağrısı ile savaşın;
4. Sindirim bozukluklarını hafifletir;
5. Gazları serbest bırakın;
6. Balgam serbest bırakarak bronşit ve griple savaşın;
7. Kusmayı azaltın;
8. Boğaz ağrısı ve larenjit ile mücadele;
9. Karaciğer ve dalağı detoksifiye edin,
10. Üriner enfeksiyonlarla savaşın;
11. İshal ile savaşın;
12. Bağırsak solucanlarını ortadan kaldırın.

Rezene bu faydalara sahiptir, çünkü antienflamatuar, uyarıcı, antispazmodik, karminatif, vermifugal, sindirim, diüretik ve hafif balgam söktürücü etkisini veren vitamin ve minerallerin yanı sıra tıbbi özellikler olarak anetol, estragol ve alkanfora sahiptir.. 

Nasıl kullanılır

Rezene tohumları (rezene), çay hazırlamak veya karakteristik bir aromatik lezzet veren keklere ve turtalara eklemek için kullanılabilir. Ancak rezene yaprakları ve sapları et veya balık mevsiminde pişirmede ve salatalarda kullanılabilir. Kullanmanın bazı yolları şunlardır:

• Rezene çayı: 1 kaşık dolusu rezene tohumu (rezene) bir bardak kaynar suya koyun, örtün ve 10 ila 15 dakika ısınmasını bekleyin, sonra süzün ve için. Günde 2 ila 3 kez alın.
• Rezene esansiyel yağı: Günde birkaç kez suda seyreltilmiş 2 ila 5 damla alın;
• Rezene şurubu: günde 10 ila 20 g al.

Rezene kökü, yaprakları ve gövdesi oldukça aromatiktir ve balık yemeklerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılır, sapları yenilebilir ve salatalarda kullanılır. 

Gargara yapmak veya içmek için çay

Aşağıdaki çay larenjit durumunda günde 2 kez gargara yapmak için harika:

maddeler:

• 30g kekik
• 25g ebegümeci
• 15 gr muz-minör
• 10 g meyan kökü
• 10 gr rezene

hazırlanması:

Bu ot karışımının 1 çorba kaşığı üzerine 150 ml kaynar su koyun, 10 dakika bekletin, soğumaya bırakın ve gargara veya içme için kullanın. 3 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez.

Ne zaman kullanılmamalıdır?

Rezene hamilelik ve emzirme döneminde, ayrıca 5 yaşın altındaki çocuklarda ve hipertiroidizmli hastalarda kontrendikedir. Aşırı kullanıldığında bazı alerjik reaksiyonlara neden olabilir.