10 Ekmekte ağrıya neden olan yiyecekler

Karnında en fazla acıya neden olan yiyecekler kabukları tüketen, düzgün pişmeyen veya zayıf yıkanmış olan yiyeceklerdir ve bağırsakları şişiren kusma, ishal ve kolik gibi semptomlara neden olan mikroorganizmalara sahip olabilirler..

Ek olarak, utanan çocukların ve kadınların daha zayıf bir bağışıklık sistemine sahip oldukları için bağırsak enfeksiyonlarına sahip olma ve daha ciddi semptomlara sahip olma olasılıklarının daha yüksek olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle bu tür yiyecekleri yememelidirler. Enfeksiyon semptomlarını tanımlamak için bağırsak enfeksiyonu semptomlarına bakın..

Bu tür soruna neden olan 10 yiyeceği görün.

1. Huevos crudo veya iyi pişmiş

İnsan kafatasları ve küçük olanlar, ateş, kolik, şiddetli ishal, kusma, baş ve baş ağrısı gibi kan bağırsak enfeksiyonu semptomlarına neden olan Salmonella bakterilerini içerebilir..

Bu sorunu önlemek için, her zaman sağlıklı yiyecekler tüketmeli ve özellikle kanlı ishal ve kusmaya daha duyarlı olan çocuklar, sağlıklı kabuklarla krem ​​ve tuz kullanmaktan kaçınmalısınız. Salmonelosis semptomlarını burada görün.

2. Ensalada cruda

Sebzeler yıkanmaz ve dezenfekte edilmezse çiğ salataların kontamine olma riski daha yüksektir. Çiğ meyve ve sebzelerin, özellikle de ev yemeklerinin tüketilmesi, özellikle toksoplazmoz ve sistiserkoz gibi gıda kaynaklı hastalıklardan etkilenme olasılığı daha yüksek olan çocuklar ve kadınlar için bir risk olabilir..

Bu sorunu önlemek için, tüm sebzeleri her zaman beyaz sirke ile 1 kase lejia için 1 litre su ile 30 dakika suya koyun. Yiyecekleri sudan çıkardıktan sonra, sirkenin fazlalığını gidermek için akan suyla yıkayın.

3. Konserve

Konserve yiyecekler bakteri ile kontamine olabilir Clostridium botulinum, palmiye kalpleri, sosisler ve salatalık turşusu gibi gıdalarda bulunur. Bu bakteri botulizme, vücutta hareket kaybına neden olabilecek ciddi bir hastalığa neden olur.. 

Bu hastalığı önlemek için, konserve içindeki sıvı bulanık ve karanlık olduğunda, teneke kutularla çizilen veya dövülen korunmuş gıdaların tüketiminden kaçınılmalıdır..

4. Kötü pişmiş etler

Çiğ et veya kötü pişirilmiş et, toksoplazmoza neden olan protozoan Toxoplasma gondii veya teniya larvalarına neden olan ve teniyazise neden olan mikroorganizmalar ile kirlenebilir..

Bu nedenle, özellikle etin kökeninden ve kalitesinden emin olmadığında kötü pişmiş et yemekten kaçınmalısınız, çünkü sadece uygun pişirme yiyeceklerde bulunan tüm mikroorganizmaları öldürebilir.

5. Suşi ve deniz ürünleri

Balık ve çiğ deniz ürünleri tüketimi, suşi, istiridye ve balıklarda olabileceğinden, zayıf bir şekilde depolanır, mide ve bağırsakta iltihaplanmaya neden olan, bulantı, kusma ve ishale neden olan bağırsak enfeksiyonlarına neden olabilir..

Kontaminasyonu önlemek için, bilinmeyen yerlerde ve hijyen torbaları ile, balıklar için soğutulmadan veya balık avlanmadan plajda satılan istiridye, şiddetli renk ve etin uygun olmadığını gösteren yumuşak bir jelatinimsi yönü olan yemekten kaçının. tüketim.

6. pastörize dersi

Ham olarak satılan pastörize edilmemiş süt, bağırsak enfeksiyonlarına neden olarak salmonelosis ve listeriosis gibi hastalıklara neden olarak kolik, kusma ve ishal gibi semptomlar oluşturabilen çeşitli bakteriler açısından zengindir..

Bu nedenle, süpermarketlerde buzdolabında satılan pastörize sütü, süt tozu olan UHT sütünü tüketmelisiniz ve bu ürünler sütte bulunan bakterileri ortadan kaldırmak için yüksek sıcaklıklarla işlenir..

7. Mülayim sorunları

Queso brie, cuajada ve camembert gibi mülayim şeyler su bakımından zengindir, bu da baş ağrısı, tapınaklar, konvülsiyonlar ve menenjitlere neden olabilen ve en ciddi vakalara neden olabilen listeria gibi bakterilerin çoğalmasını kolaylaştırır..

Bu problemden kaçınmak için, güvenli bir şekilde üretildiklerinden, normalde tatillerde ve plajda satılan buzdolabında olmayan ürünlerin tüketiminden kaçınmanın yanı sıra, daha sert ve daha sanayileşmiş öğeleri seçmek daha iyidir..

8. Mayonesa ve salsas

Mayonez ve ev yapımı salsas, buzdolabından uzun süre kalan taze kabuklu hektarlar, dışkı koliformları ve salmonella gibi bağırsak enfeksiyonuna neden olabilecek bakteriler açısından zengindir..

Bu nedenle mayonesa ve ev yapımı salsas tüketiminden kaçınmak gerekir, özellikle bu salsayı kaçan restoranlar, yemek arabaları ve kafeteryalar, bu da mikroorganizmaların çoğalmasını artırır.

9. Geri çağrılan gıda

Yeniden hesaplanan gıdalar, evlerde restoranlardan gelen ürünler, depolarının yeterli olmaması, bakterilerin çoğalmasını desteklemesi nedeniyle gıda zehirlenmesinin nedenidir..

Bu sorunu önlemek için, kalan yiyecekleri en kısa sürede kaba yerleştirilmesi gereken temiz ve kapalı kaplarda saklamanız gerekir. Ayrıca, bu yiyecek sadece bir kez yeniden hesaplanabilir, ancak yeniden hesaplandıktan sonra tüketilmezse atılmalıdır..

10. Su

Su hala hepatit, leptospirosis, schistosomiasis ve amebiasis gibi hastalıkların bulaşmasında önemli bir nedendir ve kusma ve ishal gibi basit semptomların karaciğer problemleri gibi ciddi semptomlara neden olabilir..

Bu nedenle, suyun aile için bir hastalık kaynağı olmayacağından emin olmak için her zaman yiyecek içmek ve yemek pişirmek için maden suyu kullanılmalıdır. Ellerinizi doğru bir şekilde yıkamak için aşağıdaki adımları izleyin:

LAVARSE LAS MANOS PUEDE HAYATINI KORUR