Şeker doğal olarak nasıl değiştirilir

Hindistan cevizi şekeri ve Stevia ve Xylitol gibi doğal tatlandırıcılar gibi gıdalar, beyaz şekerin yerini almanın doğal yollarından bazılarıdır ve kilo kaybını artıran, obezite ile mücadele eden ağırlığı artırmaya yardımcı olur. diyabet ve yüksek kolesterol gibi hastalıkları önlemek ve kontrol altına almak için.

Şeker kullanımından kaçınmak önemlidir, çünkü aşırı tüketildiğinde kilo artışını destekler ve vücutta gres birikimini uyarır, diş çürüğü, kalp hastalıkları ve karaciğerde gres birikimi gibi riskleri artırır. örneğin. Şekerin yerini almak ve yiyeceklerin tatlı tadını kaybetmeden daha fazla sağlık için 10 doğal alternatifin devamı.

1. Miel

Arı balı, hepsi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir antioksidan görevi gören potasyum, magnezyum, hierro ve kalsiyum gibi besinler açısından zengin doğal bir tatlandırıcıdır. Bunun yanı sıra, sindirimi iyileştirir ve sağlıklı bağırsak florasını korur. 

Benzer şekilde, ortalama glucemik indeksim, bu nedenle bu ürünün az miktarda tüketilmesi, şekerde olduğu gibi gres üretimini ve birikmesini teşvik etmez.. 

Her miel kabı yaklaşık 46 kalori alabilir. Çocukların 1 yıldan az bir süre için yutulmaması gerektiğini hatırlamak önemlidir. Cildimin faydaları ve kontrendikasyonları hakkında daha fazla bilgi edinin. 

2. Estevia

Estevia bitkiden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Stevia Rebaudiana Bertoni, Süpermarketler, doğal ürünler veya çevrimiçi ahtapot veya damla satın alabilirim. Bu bitki, yaygın şekerden 300 kat daha fazla tatlandırma yeteneğine sahiptir, bunun yanı sıra başka faydaları vardır ve kalorisi yoktur..

Yiyeceklere acı bir dokunuş verebildi, ancak yeniden eğitici bir tat tomurcuğu, sıcak veya soğuk preparatlarda kullanılabilir, çünkü yüksek sıcaklıklarda stabildir, turtalarda, bizokoklarda veya cetvellerde kullanımı kolaydır. sıcak olmalı veya fırında pişirilmelidir.

3. Hindistan cevizi şekeri

Hindistan cevizi şekerinin düşük glisemik indeksi vardır, bu nedenle kan şekerini çok fazla yükseltmez ve vücutta yağ üretimini ve depolanmasını teşvik etmediği zamanlarda tüketilmez, kilonun kontrolüne yardımcı olur.

Asimizm, hindistancevizi şekeri hiyerarşi, kalsiyum, çinko ve potasyum gibi besinler açısından zengindir, ancak meyvenin yüksek tenoru olduğu için ılımlı olarak kullanılmalıdır, çünkü aşırı tüketilirse karaciğerde yağ birikebilir, ağırlık. Bu şekerin her kasesinde 20 kalori sınırı vardır. 

4. Ksilitol

Ksilitol, hepsi doğal olarak meyveler, sebzeler, mantarlar veya deniz yosunlarından elde edilen eritritol, maltitol ve sorbitolün yanı sıra bir tür alkol şekeridir. Düşük glisemik indeksi olduğu için doğal bir seçenektir ancak şekerle aynı şekeri tatlandırma kapasitesine sahiptir..

Aksi takdirde, ksilitol müşterilere zarar vermez ve her ürün için yaklaşık 8 kalori ile şekere göre daha az kalori içerir. Tatlandırma gücü şekere benzediğinden, çeşitli mutfak preparatlarında bir ikame ile aynı oranlarda kullanılabilir..

5. Miel de Maple

Akça ağaç olarak da adlandırılan La maiel de maple, Kanada'da oldukça yaygın olan bir ağaçtan üretilir. Bu, yüksek miktarda antioksidan ve kalsiyum, potasyum ve çinko gibi besin maddelerinden dolayı birçok sağlık yararına sahiptir.. 

Akçaağaç şurubu ısıtılacak veya pişirilecek preparatlarda kullanılabilir, ancak çok fazla kaloriye sahip olması nedeniyle küçük köşelerde tüketilmelidir. Bu tip tatlandırıcı kilo vermek için diyetlerde kullanılmamalıdır. 

6. Thaumatin

Thaumatin, protein içeren doğal bir tatlandırıcıdır ve yaygın şekere göre 2000 ila 3000 kat daha fazla tatlandırma gücüne sahiptir. Proteinlerden oluştuğu için, glikoz seviyelerini artırma kabiliyetine sahip değildir ve gres üretimini uyarmaz, bu nedenle kilo verme diyetlerinde ve diyabet kontrolü için kullanılabilir, örneğin.

Thaumatin şekerle aynı kalorilere sahip olabilir, ancak tatlandırma gücü şekerden çok daha büyük olduğundan, birçok diyette kullanılır, bu da diyete sadece kalori ekleyebilir.

7. şekersiz meyve reçeli

"% 100 meyve" etiketini içeren şekersiz meyve reçeli eklemek, yoğurt, milkshake, turta, kek ve bizcochos gibi yiyecekleri ve müstahzarları tatlandırmanın bir başka doğal yoludur..

Bu durumda, meyvenin doğal şekeri marmelat şeklinde konsantre edilir ve tatlandırma gücünü arttırır. Buna ek olarak, müstahzarlarda kullanılacak meyvenin aromasını sağlar. Beze% 100 meyve olduğundan emin olmak için, şeker eklemeden sadece meyveyi içermesi gereken ürünün besin etiketini okumalısınız.. 

8. Maskara şekeri

Kahverengi şeker olarak da bilinen kahverengi şeker, şeker kamışından yapılır, ancak ülkede besinleri nihai üründe korunduğu için beyaz şeker gibi bir arıtma işlemi ile yapılır. Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor gibi mineraller için. 

Bununla birlikte, kötü besinlere sahip olmasına rağmen, bu tip şekerin beyaz şekerle aynı kaloriye sahip olabileceğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle sık tüketimle kaçınılmalı ve şeker hastaları tarafından kaçınılmalıdır..

9. Melaza

Bal, karton üretimi sırasında meyve suyu veya şeker kamışı kavanozunun buharlaştırılmasından üretilen bir üründür. Karanlıktır ve tatlandırıcı güce sahiptir. Rafine olmadığı için kahverengi şeker yapan mineraller bakımından zengindir, bu nedenle kalsiyum, magnezyum, potasyum ve fosfor bakımından zengindir..

Bununla birlikte, yüksek kalorili içeriğinden dolayı sadece küçük miktarlarda tüketilmeli ve diyabet ve böbrek hastalığı durumunda kaçınılmalıdır..

10. Eritritol

Eritritol, ksilitol ile aynı kökene sahip, ancak gruplayıcı başına sadece 0.2 kalori içeren doğal bir tatlandırıcıdır, bu nedenle kalori değeri olmayan bir tatlandırıcıdır. Şekeri tatlandırma kapasitesinin yaklaşık% 70'ine sahiptir ve şeker hastası olan insanlar tarafından kullanılabilir.

Ayrıca, eritritol diş çürümesine neden olmaz ve ahtapot şeklinde pazarlanan doğal ürünlerden veya çevrimiçi olarak satın alınabilir..