Kabak Çekirdeğinin 10 Faydası

Kabak çekirdeği, yaygın olarak kabak kabağı (Maksimum cucurbita), beynin ve kalbin işleyişine yardımcı olan çok sayıda sağlık yararına sahiptir, ayrıca özellikle bağırsak sağlığını iyileştirmek ve vücudun iltihaplanmasını azaltmak için endikedir.. 

Temel sağlık yararları: 

1. Rahatlamaya ve refahı artırmaya yardımcı olma: beyin seviyesinde hareket eden, aşırı stresle savaşmaya ve hafızayı uyarmaya yardımcı olan maddeler olan magnezyum ve triptofan olması;
2. Kilo vermek için yardım: çünkü yağ alımını azaltmaya yardımcı olan lifler bakımından zengindir;  
3. Kas kütlesi oluşumuna katkıda bulunur: çünkü iyi bir protein kaynağıdır; 
4. Vücut hücrelerini koruyun: antioksidanların varlığı nedeniyle;
5. Enflamasyonu azaltın: anti-inflamatuar etkiye sahip iyi bir omega 3 kaynağı olduğu için.
6. Prostat ve tiroidin sağlığını iyileştirin: çinko bakımından zengin olduğu için;
7. Bağırsak solucanlarıyla savaşır: çünkü antelmintik bir etkiye sahiptir ve bebeklerde ve çocuklarda bile kullanılabilir;
8. Anemi ile mücadele: çünkü iyi bir demir kaynağıdır;
9. Adet krampları ve PMS ile mücadele: çünkü kas kasılmasını ve sonuç olarak menstrüel krampları azaltarak çalışan magnezyum içerir;
10. Kalbi ve kardiyovasküler sistemi iyileştirin: çünkü fitosteroller içerir ve ayrıca yüksek tansiyonu azaltmaya yardımcı olan antihipertansif özelliklere sahiptir..

Kabak Çekirdeği Nasıl Hazırlanır

Kabak çekirdeğini tüketime hazırlamak için, balkabağının içinden çıkarın ve güneşte kurumaya bırakın, sineklerden kaçınmak için ince bir ağla örtmeye özen gösterin, ancak fırında da pişirilmeden hazırlanabilirler. yakmamak için 75 dereceyi geç.

Kabak çekirdeği nasıl tüketilir

Kuru tohumlar - Düzgün şekilde kurutulmuş kabak çekirdeği, salata veya çorbada veya Yunanistan'da yaygın olarak olduğu gibi biraz tuz ve toz zencefil serpildiğinde bir meze olarak kullanılabilir. Bununla birlikte, özellikle hipertansiyonunuz varsa, çok fazla tuz eklememelisiniz. 1 hafta boyunca her gün yaklaşık 10 ila 15 gram tohum tüketmek bağırsak solucanlarını ortadan kaldırmak için iyidir.

Ezilmiş tohum - Tahıllara yoğurt veya meyve suyu eklenebilir. Ezmek için, kuru tohumları bir mikser, blender veya mutfak robotunda çırpın. 

Kabak Çekirdeği Yağı - Bazı süpermarketlerde bulunabilir veya internet üzerinden sipariş edilebilir. Salatayı baharatlamak veya hazır olduğunda çorbaya eklemek için kullanılmalıdır, çünkü bu yağ ısıtıldığında besinlerini kaybeder ve bu nedenle her zaman soğuk kullanılmalıdır. Bağırsak solucanlarını ortadan kaldırmak için 2 hafta boyunca günde 2 yemek kaşığı kabak çekirdeği yağı alın.