5 Tarihin Faydaları

Tarih genellikle susuz halde satılan bir meyvedir, bu da kek ve kurabiye gibi tariflerde şekerin yerini alması için mükemmel bir seçenektir. Potasyum, bakır, demir, magnezyum ve kalsiyum gibi mükemmel bir B vitamini ve mineral kaynağıdır..

Var olan en tatlı meyvelerden biri olduğu için, tarih, aşağıdaki gibi faydalar getireceği için küçük miktarlarda tüketilmelidir:

1. Yardım bağırsak fonksiyonu, lif içermesi, kabızlıkla mücadeleye yardımcı olması için;
2. Anemiyi önleyin, demir ihtiva etmek için;
3. Daha fazla ver eğitim için enerji, kalori ve karbonhidrat bakımından zengin olduğu için;
4. Güçlendirmek bağışıklık sistemi ve çinko ve antioksidan bakımından zengin olduğu için hastalığı önlemek;
5. yardım rahatla ve basıncı düşür, magnezyum açısından zengin olduğu için.

Kurutulmuş tarihler taze tarihlerden daha kaloridir, çünkü meyveden su çıkarılması kalorileri ve besinleri daha konsantre hale getirir. Bu nedenle, özellikle kilo vermek isteyenler için, tüketimi azaltmak ve diyette günde yaklaşık 3 tarihi aşmamak önemlidir..

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tablo, 100 g kuru hurma için beslenme bilgilerini sağlar:

Tarihler genellikle kuru ve çekirdeksiz olarak satılır, çünkü korunmalarını kolaylaştırır. Her kuru ve çekirdeksiz meyve yaklaşık 24 g ağırlığındadır, ancak diyabetli insanlar bunu dikkatli bir şekilde ve doktorun veya beslenme uzmanının rehberliğine göre tüketmelidir..

Tarih Jelly Tarif

Tarih jeli, tarifleri tatlandırmak veya kek ve şeker dolgusu için bir tepesi olarak kullanılabilir ve ayrıca tatlı veya kepekli tost için de kullanılabilir.

maddeler:

• 10 tarih
• yeterli maden suyu

hazırlanması:

Tarihleri ​​küçük bir kapta kaplayacak kadar maden suyu ekleyin. Yaklaşık 1 saat bekletin, suyu boşaltın ve saklayın ve tarihleri ​​karıştırıcıda yendi. Jöle kremsi olana ve istenen kıvama gelene kadar suyu yavaş yavaş sosa ekleyin. Buzdolabında temiz bir kapta saklayın.

Tarihli Sahte Tuğgeneral

Bu brigadeiro, partilerde veya tatlı olarak servis etmek, sağlık için iyi yağlar açısından zengin, kestane ve hindistancevizinden gelen mükemmel bir seçenektir.

maddeler:

• 200 gr çekirdeksiz hurma
• 100 gr Brezilya fıstığı
• 100 g kaju fıstığı
• ¼ fincan şekersiz rendelenmiş hindistan cevizi çayı
• ½ fincan çiğ kakao tozu
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

hazırlanması:

Süzülene kadar filtrelenmiş su ekleyin ve 1 saat bekletin. Tüm malzemeleri homojen bir kütle oluşturana kadar bir karıştırıcıda çırpın (gerekirse yenmek için tarih sosundan biraz su kullanın). Tatlıları istenen boyutta oluşturmak için topları çıkarın ve şekillendirin, örneğin susam, kakao, tarçın, hindistancevizi veya ezilmiş kestane gibi soslara sarın.

Hurma Ekmeği

maddeler:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
• 1 c. kabartma tozu çorbası
• 2 c. tereyağı çorbası
• 1 su bardağı ve bir buçuk tam buğday veya yulaf unu
• 1 c. maya çorbası
• Yarım bardak kuru üzüm
• 1 yumurta
• Yarım bardak sıcak su

hazırlanması:

1 su bardağı su kaynatın ve kaynayınca tarihleri, kabartma tozu ve tereyağını ekleyin. Tarihler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte karıştırın. Bir çatalla, bir tür püre oluşturana kadar tarihleri ​​ezin, sonra soğumaya bırakın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve kuru üzümleri karıştırın. Tarihler çırpılmış yumurtayı ve yarım bardak sıcak suyu soğutur etmez. Sonra iki macunu karıştırın ve yağlanmış bir tavaya dökün. Yaklaşık 45-60 dakika boyunca 200ºC'de önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.