Jiló'nun Faydaları ve Nasıl Yapılır

Jiló, sindirimi iyileştirme ve anemi önleme gibi sağlık yararları getiren B vitaminleri, magnezyum ve flavonoidler gibi besinler açısından zengindir..

Acısını gidermek için, iyi bir ipucu jiló'yu tuza sarmak ve suyunun bir elek boyunca yaklaşık 30 dakika boyunca süzülmesini sağlamaktır. Sonra, fazla tuzu çıkarmak için jiló'yu yıkayın ve kullanmadan önce kağıt havlularla kurutun..

Sağlık yararları şunları içerir:

1. Kilo vermeye yardımcı ol, çünkü tokluğu artıran su ve lif bakımından zengindir;
2. Görme sorunlarını önleme, A vitamini açısından zengin olduğu için;
3. Aterosklerozu önleyin kan damarlarını ateromatöz plaklardan koruyan flavonoidler içerdiğinden kalp problemleri;
4. Ağız sağlığını geliştirin ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için kötü nefesle savaşmak;
5. Anemiyi önleyin, demir ve B vitaminleri bakımından zengin olduğu için;
6. Sindirimi geliştirin, su ve lif bakımından zengin olduğu, kabızlıkla mücadeleye yardımcı olduğu için;
7. Kan şekerinin kontrolüne yardımcı olun, çünkü lif bakımından yüksek, karbonhidrat bakımından düşük.

Her 100 g jiló sadece 38 kcal'a sahiptir ve kilo verme diyetlerinde kullanmak için mükemmel bir seçenektir. Kilo vermenize yardımcı olan diğer 10 yiyeceği görün.

Beslenme Bilgileri

Aşağıdaki tabloda 100 g çiğ jiló için beslenme bilgisi gösterilmektedir:

Jiló, aşağıda gösterildiği gibi çeşitli mutfak preparatlarına kolayca dahil edilebilir. Domates ve patlıcan gibi, genellikle bir sebzeyle karıştırılan acı bir tada sahip bir meyvedir. o

Jiló nasıl kullanılır

Jiló, salatalarda, limon suyuyla birlikte veya pişmiş, kızarmış, ızgara ve kızartmalar ile birlikte tariflerde çiğ olarak kullanılabilir.

Jiló Vinaigrette Tarif

Jiló vinaigrette bu meyvenin acı tadı yok, kırmızı etlere eşlik etmek için mükemmel bir seçenek.

maddeler:

• 6 orta boy doğranmış küp
• 1 doğranmış soğan
• 2 doğranmış domates
• 1 küçük doğranmış biber
• 2 diş sarımsak
• tatmak için tuz, yeşil koku ve sirke
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• acı sos (isteğe bağlı)

hazırlanması:

Jiló'ları bir kaba küçük küpler içine koyun, suyla kaplayın ve diğer sebzeleri hazırlarken kızarmayı önlemek için birkaç damla limon ekleyin. Suyu jiló'dan boşaltın, tüm malzemeleri ekleyin ve tekrar su ile kaplayın, ardından tuz, yeşil koku, 3-4 yemek kaşığı sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve 1 çay kaşığı biber sosu ile baharatlayın (isteğe bağlı).

Jiló Farofa tarifi

maddeler:

• 6 küp doğranmış jilós
• 1 doğranmış soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 yumurta
• 1 su bardağı manyok unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yeşil koku, tuz ve karabiber

hazırlanması:

Doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Soğan şeffaflaştığında jilóları ekleyin ve soteleyin. Sonra yumurtaları ekleyin, tuz, yeşil koku ve karabiber ekleyin (isteğe bağlı). Yumurtalar pişirildiğinde ısıyı kapatın ve kavrulmuş manioc unu ekleyin, her şeyi karıştırın.